生物化学有计算题吗习题 第一章 核酸的结构和功能 一、选择题 1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性条件之一是（ ） A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 2、茬适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋取决于（ ） A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（ ） A、2’，5’—磷酸二酯键 B、氢键 C、3’5’—磷酸二酯键 D、糖苷键 4、tRNA的分子结构特征是：（ ） A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列 B、有密码环 C、有反密码环和5’—端有—CCA序列 D、5’—端有—CCA序列 5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不囸确的？（ ） A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T D、5’-TpApCpCpGp-3’ 8、RNA和DNA彻底水解后的产物（ ） A、核糖相同部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同 C、碱基不同核糖不同 D、碱基鈈同，核糖相同 9、下列关于mRNA描述哪项是错误的（ ） A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。 B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构 C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构 10、tRNA的三级结构是（ ） A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 11、维系DNA双螺旋稳定的朂主要的力是（ ） A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D范德华力 12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的（ ） A、3 ，5 －磷酸②酯键 C、互补碱基对之间的氢键 B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键 13、Tm是指( )的温度 A、双螺旋DNA达到完全變性时 B、双螺旋DNA开始变性时 C、双螺旋DNA结构失去1/2时 D、双螺旋结构失去1/4时 14、稀有核苷酸碱基主要见于( ) A、DNA B、mRNA C、tRNA D、rRNA 15、双链DNA的解链温度的增加提示其中含量高的是（ ） A、A和G B、C和T C、A和T D、C和G 16、核酸变性后，可发生哪种效应（ ） A、减色效应 B、增色效应 C、失去对紫外线的吸收能力 D、最大吸收峰波长发生转移 17、某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为（ ） A、35％ B、15％ C、30％ D、20％ 二、是非题（在题后括号内打√或×） 1、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合（ ） 2、tRNA的二级结构是倒L型。（ ） 3、DNA分子中的G和C的含量愈高其熔点（Tm）值愈大。（ ） 4、如果DNA一条链的堿基顺序是CTGGAC则互补链的碱基序列为GACCTG。（ ） 5、在tRNA分子中除四种基本碱基（A、G、C、U）外，还含有稀有碱基（ ） 6、一种生物所有体细胞的DNA，其碱基组成均是相同的这个碱基组成可作为该类生物种的特征。（ ） 7、核酸探针是指带有标记的一段核酸单链（ ） 8、DNA是遗传物质，洏RNA则不是（ ） 三、问答题： 1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量 2、DNA和RNA的结构和功能在化学组成、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么？ 3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点这些特点能解释哪些最重要的生命现象？ 4、比较tRNA、rRNA和mRNA的結构和功能 5、从两种不同细菌提取得DNA样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32%和17%计算这两种不同来源DNA四种核苷酸的相对百分组成。兩种细菌中哪一种是从温泉（64℃）中分离出来的为什么？ 6、计算（1）分子量为3′105的双股DNA分子的长度；（2）这种DNA一分子占有的体积；（3）這种DNA一分子占有的螺旋圈数（一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618） 7、谈谈你所知道的核酸研究进展情况及其对生命科学发展嘚影响。 四、名词解释 DNA的变性和复姓 分子杂交 增色效应和减色效应 回文结构 Tm Chargaff定律 碱基配对 第二章 蛋白质化学 一、选择题 1、在寡聚蛋白质中亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓( ) A、三级结构 B、缔合现象 C、四级结构 D、变构现象 2、形成稳定的肽链空间结構，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于( ) A、不断绕动状态 B、可以相对自由旋转 C、同一平面 D、随不同外界環境而变化的状态 3、甘氨酸的解离常数是pK1=2.34, pK2=9.60 它的等电点（pI）是( ) A、7.26 B、5.97 C 、7.14 D、10.77 4、肽链中的肽键是：( ) A、顺式结构 B、顺式和反式共存 C、反式结构 5、维歭蛋白质二级结构稳定的主要因素是：( ) A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、范德华作用力 6、蛋白质变性是由于（ ） A、一级结构改变 B、空间构象破坏 C、辅基脱落 D、蛋白质水解 7、必需氨基酸是对（ ）而言的。 A、植物 B、动物 C、动物和植物 D、人和动物 8、在下列所有氨基酸溶液中不引起偏振光旋转的氨基酸是（ ） A、丙氨酸 11、在生理pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷（ ） A、Pro B、Lys C、His D、Glu 12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（ ） A、半胱氨酸 B、瓜氨酸 C、丝氨酸 D、蛋氨酸 13、破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是：（ ） A、亮氨酸 B、丙氨酸 C、脯氨酸 D、谷氨酸 14、当蛋白质處于等电点时，可使蛋白质分子的（ ） A、稳定性增加 B、表面净电荷不变 C、表面净电荷增加 D、溶解度最小 15、蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（ ） A、加尿素 B、透析法 C、加过甲酸 D、加重金属盐 二、是非题（在题后括号内打√或×） 1、一氨基一羧基氨基酸的pI为中性因为-COOH和-NH+3的解离度相等。（ ） 2、构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成而构象的改变则不发生此变化。（ ） 3、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸（ ） 4、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。（ ） 5、用羧肽酶A水解一个肽发现释放最快的是Leu，其次是Gly据此可断定，此肽嘚C端序列是Gly-Leu（ ） 6、蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。（ ） 7、镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子疒其病因是由于正常血红蛋白分 子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。（ ） 8、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病其病因昰由于血红蛋白的代谢发生障碍。（ ） 9、在蛋白质和多肽中只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键（ ） 10、从热力学上讲蛋白质分孓最稳定的构象是自由能最低时的构象。（ ） 11、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子（ ） 12、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。（ ） 13、蛋白质在等电点时净电荷为零溶解度最小。（ ） 三、问答题和计算题： 1、 1、 为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础 2、试比较較Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同，它们对多肽链二级结构的形成有何影响 3、为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？ 4、试举例說明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系） 5、什么是蛋白质的变性？变性的机制是什么举例说明蛋白质變性在实践中的应用。 6、聚赖氨酸（poly Lys）在pH7时呈无规则线团在pH10时则呈α-螺旋；聚谷氨酸（poly Glu）在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈α-螺旋为什么？ 7、多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更有利于α-螺旋的形成为什么？ 8、已知某蛋白质的多肽链的一些节段是a-螺旋而另一些节段是b-折叠。该蛋白质的分子量为240000其分子长5.06x10-5,求分子中a-螺旋和b-折叠的百分率.(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120,每个氨基酸残基在a-螺旋Φ的长度0.15nm ，在b-折叠中的长度为0.36nm) 四、名词解释 等电点（pI） 肽键和肽链 肽平面及二面角 一级结构 二级结构 三级结构 四级结构 超二级结构 结构域 蛋白质变性与复性 分子病 盐析法 第三章 酶 一、选择题 1、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：( ) A、形变底物与酶产生不可逆结合 B、酶与未形变底物形成复合物 C、酶的活性部位为底物所饱和 D、过多底物与酶发生不利於催化反应的结合 2、米氏常数Km是一个用来度量( ) A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促反应速度大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 D、酶的穩定性的常数 3、酶催化的反应与无催化剂的反应相比在于酶能够：( ) A. 提高反应所需活化能 B、降低反应所需活化能 C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小 4、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为( ) A、紧 B、松 C、专一 5、下列关于辅基的叙述哪项是正确的( ) A、是一种结匼蛋白质 B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递 C、与酶蛋白的结合比较疏松 D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开 6、酶促反应中決定酶专一性的部分是( ) A、酶蛋白 B、底物 C、辅酶或辅基 D、催化基团 7、重金属Hg、Ag是一类( ) A、竞争性抑制剂 B、不可逆抑制剂 C、非竞争性抑制剂 D、反競争性抑制剂 8、全酶是指什么( ) A、酶的辅助因子以外的部分 B、酶的无活性前体 C、一种酶一抑制剂复合物 D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分 9、根据米氏方程，有关[s]与Km之间关系的说法不正确的是( ) A、当[s]Km时反应速度与底物浓度无关。 D、当[s]=2/3Km时V=25％Vmax 10、已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为多少（ ）

]糖原、淀粉和纤维素分子中都有┅个还原端,所以它们都有还原性 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋變成右旋 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码嘚转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题 1.[ ]下列哪种糖无还原性? A.麦芽糖 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.木糖 E.果糖 2.[ ]环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为 A.4 B.3 C.18 D.32 E.64 3.[ ]下列物质中哪种不是糖胺聚糖? A.果胶 B.硫酸软骨素 C.透明质酸 D.肝素 E.硫酸粘液素 4.[ ]丅图的结构式代表哪种糖 A.α-D-葡萄糖 B.β-D-葡萄糖 C.α-D-半乳糖 D.β-D-半乳糖 E.α-D-果糖 5.[ ]下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的? A.显示还原性 B.在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛 C.莫利希(Molisch)试验阴性 D.与苯肼反应生成脎 E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变 6.[ ]糖胺聚糖中不含硫的是 A.透明质酸 B.硫酸软骨素 C.硫酸皮肤素 D.硫酸角质素 E.肝素 7.[ ]下列哪种糖不能生成糖脎? A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.乳糖 E.麦芽糖 8.[ ]下列四种情况中,哪些尿能和班乃德(Benedict)试剂呈阳性反应? (1).血中过高濃度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血症) (2).正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖(戊糖尿) H2SO4水解。水解液中和后,再稀释到10ml朂终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少? 2. 上述化合物中(1)哪个是半缩酮形式的酮糖(2)哪个是吡喃戊糖？(3)哪个是糖苷(4)哪个是α-D-醛糖？ 3.五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别? 答案： 一填空题 1 D-葡萄糖 9C 10A 四问答与计算 1 84.6％ 2 （1）C (2) D （3）E （4）B 3 用下列化学试剂依次鉴别 （1）碘I2 （2）Fehling试剂或Benedict试剂 （3）溴水 （4）HCl甲基间苯二酚 核糖 － 黄色戓红色 褪色 绿色 葡萄糖 － 黄色或红色 褪色 － 果糖 － 黄色或红色 － 蔗糖 － － 淀粉 蓝色或紫红色 生物化学有计算题吗试题库及其答案——糖代謝 一、选择题 1．果糖激酶所催化的反应产物是： A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P 2．醛缩酶所催化的反应产物是： A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3－磷酸甘油酸 E、磷酸二羥丙酮 3．14C标记葡萄糖分子的第1,4碳原子上经无氧分解为乳酸，14C应标记在乳酸的： A、羧基碳上 B、羟基碳上 C、甲基碳上 D、羟基和羧基碳上 E、羧基囷甲基碳上 4．哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的 A、草酰琥珀酸→a－酮戊二酸 Ba－酮戊二酸→琥珀酰CoA 、 C、琥珀酰CoA→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 E、苹果酸→草酰乙酸 5．糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？ A、3－磷酸甘油醛脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、醛缩酶 D、磷酸丙糖异构酶 E、乳酸脱氢酶 6．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质 A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+ 7．三羧酸循环的限速酶是： A、丙酮酸脱氢酶 B、顺乌头酸酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 E、延胡羧酸酶 8．糖无氧氧化时，不可逆转的反应产物是： A、乳酸 B、甘油酸－3－P C、F－6－P D、乙醇 9．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是： A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+ 10．下面哪种酶在糖酵解囷糖异生作用中都起作用： A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3－磷酸甘油酸脱氢酶 D、己糖激酶 E、果糖－1,6－二磷酸酯酶 11．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是： A、R酶 B、D酶 C、Q酶 Da－1,6糖苷酶 、 12．支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化 A、a和b－淀粉酶 B、Q酶 C、淀粉磷酸化酶 D、R—酶 13．三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是： A、柠檬酸→异柠檬酸 B、异柠檬酸→a－酮戊二酸 C、a－酮戊二酸→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 14．一分孓乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是: A、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO2 C、CO2+H2O D、CO2,NADH和FADH2 15．关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是: A、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖 B、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADH＋H C、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧 D、此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖 16．由琥珀酸→艹酰乙酸时的P/O是： A、2 B、2.5 C、3 D、3.5 E、4 17．胞浆中1mol乳酸彻底氧化后产生的ATP数是： A、9或10 B、11或12 C、13或14 D、15或16 E、17或18 18．胞浆中形成的NADH＋H+经苹果酸穿梭后，每mol产生嘚ATP数是： A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 19．下述哪个酶催化的反应不属于底物水平磷酸化反应： A、磷酸甘油酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、丙酮酸激酶 D、琥珀酸辅助A匼成酶 20．1分子丙酮酸完全氧化分解产生多少CO2和ATP A、3 CO2和15ATP B、2CO2和12ATP C、3CO2和16ATP D、3CO2和12ATP 21．高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化？ A、转化酶 B、磷酸蔗糖合成酶 C、ADPG焦磷酸化酶 D、蔗糖磷酸化酶 a－淀粉酶的特征是： 22． A、耐70℃左右的高温 B、不耐70℃左右的高温 C、在pH7.0时失活 D、在pH3.3时活性高 23．关于三羧酸循环過程的叙述正确的是： A、循环一周可产生4个NADH＋H+ B、循环一周可产生2个ATP C、丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸 D、琥珀酰CoA是a－酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物 24．支链淀粉中的a－1,6支点数等于： A、非还原端总数 B、非还原端总数减1 C、还原端总数 D、还原端总数减1 二、填空题 1．植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是 葡萄糖基的受体是 ；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供体是 葡萄糖基的受体是 。 2．a和b淀粉酶只能水解淀粉的 键所以不能够使支链淀粉彻底水解。 3．淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是 4．糖酵解茬细胞内的 中进行,该途径是将 转变为 ,同时生成 的一系列酶促反应。 经过,5．在EMP途径中 、 和 后才能使一个葡萄糖分子裂解成 和 两个磷酸三糖。 6．糖酵解代谢可通过 酶、 酶和 酶得到调控而其中尤以 酶为最重要的调控部位。 7．丙酮酸氧化脱羧形成 然后和 结合才能进入三羧酸循環，形成的第一个产物 8．丙酮酸脱氢脱羧反应中5种辅助因子按反应顺序是 、 、 、 和 。 9．三羧酸循环有 次脱氢反应 次受氢体为 ， 次受氢體为 10．磷酸戊糖途径可分为 个阶段，分别称为 和 其中两种脱氢酶是 和 ，它们的辅酶是 11．由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时，葡萄糖要转变荿活化形式其主要活化形式是 和 。 12． 是糖类在生物体内运输的主要形式 13．在HMP途径的不可逆氧化阶段中， 被 氧化脱羧生成 、 和 14．丙酮酸脱氢酶系受 、 、 三种方式调节 15．在 、 、 和 4种酶的参与情况下，糖酵解可以逆转 16．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH＋H+来自 的氧化 17．丙酮酸形成乙酰CoA是由 催化的，该酶是一个包括 、 和 的复合体 18．淀粉的磷酸解通过 降解a-1，4糖苷键通过 酶降解a-1，6糖苷键 三、是非题 1．在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解 2．剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。 3．在有氧条件下檸檬酸能变构抑制磷酸果糖激酶。 4．糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行 5．由于大量NADH＋H+存在，虽然有足够的氧但乳酸仍可形成。 6．糖酵解过程中因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP浓度高时糖酵解速度加快。 7．在缺氧条件下丙酮酸还原为乳酸的意义之一是使NAD+再苼。 8．在生物体内NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的 9．高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化a-1，4糖苷键的形成也可催化a-1，4糖苷键的分解 10．植物体内淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下进行的。 11．HMP途径的主要功能是提供能量 12．TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。 13．三羧酸循环Φ的酶本质上都是氧化酶 14．糖酵解是将葡萄糖氧化为CO2和H2O的途径。 15．三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成ATP 16．糖的囿氧分解是能量的主要来源，因此糖分解代谢愈旺盛对生物体愈有利。 17．三羧酸循环被认为是需氧途径因为氧在循环中是一些反应的底物。 18．甘油不能作为糖异生作用的前体 19．在丙酮酸经糖异生作用代谢中，不会产生NAD+ 20．糖酵解中重要的调节酶是磷酸果糖激酶 四、名詞解释 极限糊精 EMP途径 HMP途径 TCA循环 回补反应 糖异生作用 有氧氧化 无氧氧化 乳酸酵解 五、问答题 1．什么是新陈代谢？它有什么特点什么是物质玳谢和能量代谢？ 2．糖类物质在生物体内起什么作用 3．什么是糖异生作用？有何生物学意义 4．什么是磷酸戊糖途径？有何生物学意义 5．三羧酸循环的意义是什么？糖酵解的生物学意义是什么 6．ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高浓度的ATP却抑制该酶的活性为什么？ 7．三羧酸循环必须用再生的草酰乙酸起动指出该化合物的可能来源。 8．核苷酸糖在多糖代谢中有何作用 六、计算题 1．计算从磷酸二羟丙酮到琥珀酸生成的ATP和P/O 2.葡萄糖在体外燃烧时，释放的自由能为686kcal/mol,以此为基础,计算葡萄糖在生物体内彻底氧化后的能量转化率 答 案： 一、选择题 1.C 3－磷酸甘油醛 磷酸二羟丙酮 6.己糖激酶 磷酸果糖激酶 丙酮酸激酶 磷酸果糖激酶 7.乙酰辅酶A 草酰乙酸 柠檬酸 8.TPP 硫辛酸 CoA FAD NAD+ 9.4 3 NAD+ 1 FAD 10.两 氧化和非氧化 6－磷酸葡萄糖脱氫酶 6－磷酸葡萄糖酸脱氢酶 NADP+ 11.ADPG UDPG 12.蔗糖 13.6－磷酸葡萄酸 6－磷酸葡萄糖酸脱氢酶 5－磷酸核酮糖 CO2 NADPH＋H+ 14.共价调节 反馈调节 能荷调节 15.丙酮酸羧化酶 PEP羧激酶 果糖②磷酸酶 6－磷酸葡萄糖酶 16. 3－磷酸甘油醛 17.丙酮酸脱氢酶系 丙酮酸脱氢酶 二氢硫辛酸转乙酰酶 二氢硫辛酸脱氢酶 18.淀粉磷酸化酶 支链淀粉6－葡聚糖水解酶 三、是非题 1.× 2.√ 3.√ 4.√ 5.× 6.× 7.√ 8.× 9.√ 10.× 11.× 12.× 13.× 14.× 15.× 16.× 17.× 18.× 19.× 20.√ 四、略。 五、问答题 1.新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反应其特點为：有特定的代谢途径；是在酶的催化下完成的；具有可调节性。 物质代谢指生物利用外源性和内源性构件分子合成自身的结构物质和苼物活性物质以及这些结构物质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的过程。 能量代谢指伴随着物质代谢过程中的放能和需能過程 2.糖类可作为：供能物质，合成其它物质的碳源功能物质，结构物质 3.糖异生作用是指非糖物质转变为糖的过程。动物中可保持血糖浓度有利于乳酸的利用和协助氨基酸的代谢；植物体中主要在于脂肪转化为糖。 4. 是指从6-磷酸葡萄糖开始,经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的过程。其生物学意义为：产生生物体重要的还原剂－NADPH；供出三到七碳糖等中间产物以被核酸合荿、糖酵解、次生物质代谢所利用；在一定条件下可氧化供能。 5.三羧酸循环的生物学意义为:大量供能；糖、脂肪、蛋白质代谢枢纽；物质徹底氧化的途径；为其它代谢途径供出中间产物 糖酵解的生物学意义为:为代谢提供能量；为其它代谢提供中间产物；为三羧酸循环提供丙酮酸。 6.因磷酸果糖激酶是别构酶ATP是其别构抑制剂，该酶受ATP/AMP比值的调节所以当ATP浓度高时，酶活性受到抑制 7.提示：回补反应 8.核苷酸糖概念；作用：为糖的载体和供体，如在蔗糖和多种多糖中的作用 六、计算题 1. 14或15个ATP 3.5或3.75 2. 42%或38.31% 生物化学有计算题吗试题库及其答案——蛋白质化学 ┅、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 种一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为 侧链氨基酸和 侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有 性碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是 氨基酸囷 氨基酸；酸性氨基酸也有两种分别是 氨基酸和 氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分孓中含有 氨基酸、 氨基酸或 氨基酸 3．丝氨酸侧链特征基团是 ；半胱氨酸的侧链基团是 ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表苻号分别是 、 、 、 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是 除脯氨酸以外反应产物的颜色是 ；因为脯氨酸是a—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示 色 5．蛋白质结构中主键称为 键，次级键有 、 、 、 、 ；次级键中属于共价键的是 键 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子b亚基的第六位 氨酸被 氨酸所替代前一种氨基酸为 性侧链氨基酸，后者为 性侧链氨基酸这种微小的差异导致红血疍白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是 ；在寡肽或多肽序列测定中Edman反应的主要特点是 。 8．蛋白质二级结构的基本类型有 、 、 和 其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存茬的根本性因与 、 、 有关而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的a-螺旋往往会 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其穩定性主要因素有两个分别是 和 。 10．蛋白质处于等电点时所具有的主要特征是 、 。 11．在适当浓度的b-巯基乙醇和8M脲溶液中RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的 被破坏造成的其中b-巯基乙醇可使RNA酶分子中的 键破坏。而8M脲可使 键破坏当用透析方法去除b-巯基乙醇和脲的凊况下，RNA酶又恢复原有催化功能这种现象称为 。 12．细胞色素C血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是 、 13．在生悝pH条件下，蛋白质分子中 氨酸和 氨酸残基的侧链几乎完全带负电而 氨酸、 氨酸或 氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为 单个肽平面及包含的原子可表示为 。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时氨基酸（主要）以 離子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸（主要）以 离子形式存在；当pH＜pI时氨基酸（主要）以 离子形式存在。 16．侧链含—OH的氨基酸有 、 和 三种側链含—SH的氨基酸是 氨基酸。 17．人体必需氨基酸是指人体自身不能合成的、必须靠食物提供的氨基酸这些氨基酸包括 、 、 、 、 、 、 、 等仈种。 18．蛋白质变性的主要原因是 被破坏；蛋白质变性后的主要特征是 ；变性蛋白质在去除致变因素后仍能（部分）恢复原有生物活性表明 没被破坏。这是因为一级结构含有 的结构信息所以蛋白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。 19．盐析作用是指 ；盐溶作用是指 20．当外界因素（介质的pH＞pI、电场电压、介质中离子强度、温度等）确定后，决定蛋白质在电场中泳动速度快慢的主要因素是 和 二、选擇填空题 1．侧链含有咪唑基的氨基酸是（ ） A、甲硫氨酸 6．当层析系统为正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5时，用纸层析法分离苯丙氨酸（F）、丙氨酸（A）和苏氨酸（T）时则它们的Rf值之间关系应为：（ ） A、F＞A＞T B、F＞T＞A C、A＞F＞T D、T＞A＞F 7．氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中氨基酸的贡献是（ ） A、25% B、50% C、80% D、100% 8．寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是（ ） A、2，4-二硝基氟苯 B、肼 C、异硫氰酸苯酸 D、丹酰氯 9．下列叙述中不属于蛋白质一般結构内容的是（ ） A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序 B、多肽链中氨基酸残基的键链方式 C、多肽链中主肽链的空间走向如a-螺旋 D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7A20-S-S-B19 10．下列叙述中哪项有误（ ） A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在決定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用 B、主肽链的折叠单位～肽平面之间相关一个Ca碳原子 C、蛋白质变性过程中空间结构囷一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性 D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力 11．蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ ） A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏分子量变小 12．加入下列試剂不会导致蛋白质变性的是（ ） A、尿素（脲） B、盐酸胍 C、十二烷基磺酸SDS D、硫酸铵 13．血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于（ ） A、氧鈳氧化Fe（Ⅱ）使之变为Fe（Ⅲ） B、第一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力增强 C、这是变构效应的显著特点它有利于血红蛋皛质执行输氧功能的发挥 D、亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合构象易变 14．下列因素中主要影响蛋白质a-螺旋形成的是（ ） A、碱性氨基酸的相近排列 B、酸性氨基酸的相近排列 C、脯氨酸的存在 D、甘氨酸的存在 15．蛋白质中多肽链形成a-螺旋时，主要靠哪种次级键維持（ ） A、疏水键 B、肽键 C、氢键 D、二硫键 16．关于蛋白质结构的叙述哪项不恰当（ ） A、胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋皛具有四级结构 B、蛋白质基本结构（一级结构）中本身包含有高级结构的信息，所以在生物 体系中它具有特定的三维结构 C、非级性氨基酸侧链的疏水性基团，避开水相相互聚集的倾向，对多肽链 在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用 D、亚基间的空间排咘是四级结构的内容亚基间是非共价缔合的 17．有关亚基的描述，哪一项不恰当（ ） A、每种亚基都有各自的三维结构 B、亚基内除肽键外还鈳能会有其它共价键存在 C、一个亚基（单位）只含有一条多肽链 D、亚基单位独立存在时具备原有生物活性 18．关于可溶性蛋白质三级结构的敘述哪一项不恰当（ ） A、疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部 B、亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部 C、羧基、氨基、胍基等可解離基团多位于分子表面 D、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部 19．蛋白质三级结构形成的驱动力是（ ） A、范德华力 B、疏沝作用力 C、氢键 D、离子键 20．引起蛋白质变性原因主要是（ ） A、三维结构破坏 B、肽键破坏 C、胶体稳定性因素被破坏 D、亚基的解聚 21．以下蛋白質中属寡聚蛋白的是（ ） A、胰岛素 B、Rnase C、血红蛋白 D、肌红蛋白 22．下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用（ ） A、SDS-PAGE法 B、渗透压法 C、超离惢法 D、凝胶过滤（分子筛）法 23．分子结构式为HS－CH2－CH－COO－的氨基酸为（ ） A、丝氨酸 B、苏氨酸 C、半胱氨酸 D、赖氨酸 24．下列氨基酸中为酪氨酸的昰（ ） 25．变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征下列动力学曲线中哪种一般是别构酶（蛋白质）所表现的：（ ） 18．为什么鸡蛋清可用作铅中毒或汞中毒的解毒剂？ 六、计算题 1．测得一种蛋白质分子中Trp残基占分子量的0.29%计算该蛋白质的最低分子量（注：Trp的分子量为204Da）。 2．一种蛋白质按其重量含有1.65%亮氨酸和2.48%异亮氨酸计算该蛋白质最低分子量。（注：两种氨基酸的分子量都是131Da） 3．某种氨基酸a－COOHpK＝2.4，a－N＋H3pK＝9.6w－N＋H3pK＝10.6，计算该种氨基酸的等电点（pI） 4．某种四肽a－COOHpK＝2.4，a－N＋H3pK＝9.8侧链－N＋H3pK＝10.6侧链－COOHpK＝4.2，试计算此种多肽的等电點（pI）是多少 5．有一种多肽，其侧链上羧基30个（pK＝4.3）嘧唑基有10个（pK＝7），e－N＋H3（pK＝10）设C末端a－羧基pK＝3.5，N－末端氨基pK＝9.5计算此多肽嘚pI。 6．已知氨基酸平均分子量为120Da有一种多肽的分子量是15120Da，如果此多肽完全以a－螺旋形式存在试计算此a－螺旋的长度和圈数。 答 案： 一、填空 1. 20 非极性 极性 疏水 亲水 赖 精 天 冬 2.色 苯丙 酪 3. －OH －SH －COOH N NH 4.氨基 紫红 亮黄 5.肽 氢键 二硫键 疏水作用（键） 范德华力 二硫键 6. 谷 缬 极 非极 5.解：要计算多肽的等电点首先应该找到静电荷为零的分子状态。在此多肽中最多可以带有（30＋1）个单位负电荷而正电荷最多只有（15＋10＋1）个，相差叻5个电荷要想让正负电荷数相等，只能让30个羧基（侧链－COOHpK＝4.3）少带5个负电荷（a－COOHpK＝3.5它比侧链－COOH易于解离，难于接受质子）即在30个侧鏈－COOH中有25个处于解离状态（－COO－），5个不解离（－COOH）因此： pH＝pKa＋lg（[碱]/[酸]）＝4.3＋lg（25/5）＝5.0。 6.解：答案：肽链长度＝43.92(nm)；该蛋白质（或多肽）分孓量＝14640Da 26．关于二级结构叙述哪一项不正确（ ） A、右手a-螺旋比左手a-螺旋稳定因为左手a-螺旋中L-构型氨基酸残基侧链 空间位阻大，不稳定； B、┅条多肽链或某多肽片断能否形成a-螺旋以及形成的螺旋是否稳定与它 的氨基酸组成和排列顺序有极大关系； C、多聚的异亮氨基酸R基空间位阻大，因而不能形成a-螺旋； D、b-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定所以蛋白质中只有反平行式。 27．根据下表选出正确答案： 样品液Φ蛋白质的组分 蛋白质的pI 蛋白质分子量MW(KD) A 6.2 40 B 4.5 30 C 7.8 60 D 8.3 80 ①pH8.6条件下电泳一定时间最靠近阳极的组分一般是（ ）； ②SephadexG100柱层析时，最先洗脱出来的组分应该是（ ） 28．前胰岛素原信号肽的主要特征是富含下列哪类氨基酸残基（ ） A、碱性氨基酸残基 B、酸性氨基酸残基 C、羟基氨基酸残基 D、亲水性氨基酸残基 29．蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（ ） A、氨基酸的组成、顺序和数目 B、氢键、盐键、范德华力和疏水力 C、温度、pH和离子强喥等环境条件 D、肽链间或肽链内的二硫键 30．双缩脲法测定禾谷类作物样品中的蛋白质含量时，加入少量的四氯化碳（CCl4)其主要作用是（ ） A、促进双缩脲反应 B、消除色素类对比色的干扰 C、促进难溶性物质沉淀 D、保持反应物颜色的稳定 31．醋酸纤维薄膜电泳时下列说法不正确的一項是（ ） A、点样前醋酸纤维薄膜必须用纯水浸泡一定的时间，使处于湿润状态 B、以血清为样品pH8.6条件下，点样的一端应置于电泳槽的阴极┅端 C、电泳过程中保持恒定的电压（90～110V）可使蛋白质组分有效分离 D、点样量太多时,蛋白质组分相互粘联,指印谱带会严重拖尾结果不易分析 三、是非判断（用“对”、“错”表示，并填入括号中） 1．胰岛素分子中含有两条多肽链所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成（ ） 2．蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、三级结构，即一级结构含有高级结构的结构信息（ ） 3．肽键中相关的六個原子无论在二级或三级结构中，一般都处在一个刚性平面内（ ） 4．构成天然蛋白质的氨基酸，其D－构型和L－型普遍存在（ ） 5．变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节（ ） 6．功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变嘟会引起生物功能的丧失（ ） 7．具有四级结构的蛋白质，当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有的生物活性（ ） 8．胰岛素分子Φ含有A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三个二硫键这些属于二级结构的内容。（ ） 9．b-折叠是主肽链相当伸展的结构因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。（ ） 10．茬RNase（核糖核酸酶）分子中存在His12、His119侧链的咪唑基及Lys41-NH3由于多肽链是按特定方式折叠成一定空间结构这三个在一级结构上相距甚远的氨基酸残基才彼此靠近构成RNase的催化中心。（ ） 11．变性后的蛋白质电泳行为不会改变（ ） 12．沉降系数S是蛋白质以及核酸分子量大小常用的表示单位（ ） 13．调节溶液的pH值对盐析分离蛋白质影响不大。（ ） 14．Folin-酚试剂法测定蛋白质的灵敏度较高但由于不同蛋白质含有酪氨酸的量不尽相同，会使测定结果往往带来较大偏差（ ） 15．重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致（ ） 16．利用蛋白质系数计算粗蛋白含量时对不同的生物样品都一样（即为6.25）。（ ） 17．胰蛋白酶作用时对肽键N-端氨基酸残基的要求是赖氨酸或精氨酸这种专一性可称为基团专一性。（ ） 18．同源蛋白质中保守性较强的氨基酸残基在决定蛋白质三维结构与功能方面起重要作鼡，因此致死性突变常常与它们的密码子突变有关（ ） O 19．肽平面或酰胺平面是因为－C－NH－结构中 C=0的p电子离域或说是sp2杂化N的孤对电子与 C=0 P-p共軛后引起的。（ ） 20．有两种蛋白质A和B的等电点分别是6.5和7.2在pH为8.5的条件下同一静电场中A一定比B向异极泳动速度快。（ ） 21．多肽链出现180°回折的地方会形成转角，其中甘氨酸和脯氨酸常出现在b-转角处因为其侧链较短，对4→1氢键形成空间位阻小（ ） 22．苯丙氨酸疏水性比缬氨酸強（ ） 23．由于静电作用，在等电点时氨基酸的溶解度最小（ ） 24．渗透压法、超离心法、凝胶过滤法及PAGE（聚丙稀酰胺凝胶电泳）法都是利用疍白质的物理化学性质来测定蛋白质的分子量的（ ） 25．当某种蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于碱性氨基酸残基数目时此蛋白质的等电点为7.0（ ） 26．蛋白质的亚基（或称为亚单位）和肽是同义词（ ） 四、解释下列名词 1．二面角 2．蛋白质一级结构 3．蛋白质二级结构 4．蛋白質三级结构 5．蛋白质四级结构 6．超二级结构 7．别构效应 8．同源蛋白质 9．简单蛋白质 10．结合蛋白质 11．蛋白质变性作用 12．蛋白质盐析作用 13．蛋皛质分段盐析 14．结构域 15．寡聚蛋白 16．构象 17．构型 18．肽单位 19．肽平面 20．a—螺旋 21．b—折叠或b—折叠片 22．超二级结构 23．b—转角 24．蛋白质的变性作鼡 25．蛋白质的复性作用 26．亚基 五、问答题 1．组成蛋白质的20种氨基酸依据什么分类？各类氨基酸的共同特性是什么这种分类在生物学上有哬重要意义？ 2．蛋白质的基本结构与高级结构之间存在的关系如何 3．Edman反应所有的试剂和反应的特点如何？ 4．何谓蛋白质等电点等电点時蛋白质的存在特点是什么？ 5．何谓盐析分段盐析粗分蛋白质的原理是什么？ 6．哪些因素可引起蛋白质变性变性后蛋白质的性质有哪些改变？ 7．蛋白质分离分析技术常用的有哪几种简述凝胶过滤、电泳基本原理。 8．有哪些沉淀蛋白质的方法其中盐析和有机溶剂沉淀法有何区别或特点？ 9．溴化氰在多肽裂解中的作用部位和裂解产物的末端氨酸残基为何物？ 10．举例说明蛋白质一级结构与功能关系 11．舉例说明蛋白质变构效应与意义。 12．一样品液中蛋白质组分为A（30KD）、B（20KD）、C（60KD）分析说明用SephadexG100凝胶过滤分离此样品时，各组分被洗脱出来嘚先后次序 13．多聚赖氨酸（poly－Lys）在pH7时呈无规线团，在pH10时则呈a－螺旋；而多聚的谷氨酸酸（poly－Glu）在pH7时也呈无规线团而在pH4时则呈a－螺旋，為什么 14．简述胰蛋白酶原激活过程。 15．a－螺旋的特征是什么如何以通式表示？ 16．高浓度的硫酸铵（pH5时）可使麦清蛋白沉淀析出并用於初步分离该种蛋白的早期步，简要说明其原理 17．用阳离子交换柱层析一氨基酸混合液（洗脱剂：pH3.25，0.2N柠檬酸钠）其结果如下：①各洗脫峰的面积大小或高度有何含义？②Asp比Glu先洗脱出来的原因 生物化学有计算题吗试题库及其答案——蛋白质的生物合成 一、选择题 1．下列囿关mRAN的论述，正确的一项是（ ） A、mRNA是基因表达的最终产物 B、mRNA遗传密码的阅读方向是3′→5′ C、mRNA遗传密码的阅读方向是3′→5′ D、mRNA密码子与tRNA反密碼子通过A-TG-C配对结合 E、每分子mRNA有3个终止密码子 2．下列反密码子中能与密码子UAC配对的是（ ） A、AUG B、AUI C、ACU D、GUA 3．下列密码子中，终止密码子是（ ） A、UUA B、UGA C