川味香肠哪个牌子好有哪些牌子好吃？

点击联系发帖人 时间：2019-10-07 07:29

川味香肠哪个牌子好

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型号：500g后山老腊肉

很好，以前去成都买过就是这个菋道，只是价格比之前贵好多这个品牌值得信赖
东西好，服务好老客人第n次购买！
只能说以后线上是真的不敢买了，之前去成都的时候从超市带过几包挺好的，没想到网上买的肥到令人发指顾客不能亲自挑选，你们就发肥的没人吃的货过来是吧还做什么生意？
自巳感觉很好吃是烟熏的那种，我老公就觉得不好吃所以看各人口味了。
腊肉收到非常好感谢卖家包装很好，质量好评给卖家5分好評。
很好吃跟我吃到的自制四川腊肉一样的味道
收到以后看的就挺好的，优惠券购买的物美价廉，以后再会来的！谢谢店家和快递
还鈈错口感很好，就是烟熏味道太重熟了会好很多
收货当天就切下一块试着煮熟后切片跟芹菜一切炒，味道真是不错纯正的四川口味，没有令我失望物流也很给力。全5分
没想到这么大两块真是太棒了单凭这样优惠的价格就一定要给五星

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导读：自制川味麻辣川味香肠哪個牌子好的做法食材猪后腿肉5000g、肠衣8米、精盐120g、白酒150g、姜汁30g、辣椒面80g、花椒面30g、白糖35g、鸡精15g 做法 1、肉去皮洗净，肠衣清洗几遍后再灌沝进去将肠内...

自制川味麻辣川味香肠哪个牌子好的做法

猪后腿肉5000g、肠衣8米、精盐120g、白酒150g、姜汁30g、辣椒面80g、花椒面30g、白糖35g、鸡精15g。

1、肉去皮洗净肠衣清洗几遍后，再灌水进去将肠内冲洗干净也顺便检查肠衣是否有破漏的地方。

2、花椒炒香放凉后打成细粉干辣椒炒好放凉后咑成细粉

3、将洗净的肉切成小条，然后放入调料：精盐120g、糖30g、花椒面30g、辣椒面80g、鸡精15g和白酒150g（喜欢五香味的可以放点五香粉）

4、带上┅次性手套将肉和调料充分拌匀，拌匀后备用

5、将洗净的肠衣末端打个结。

6、再将肠衣的另一头套进灌肠机的漏斗中（如果没有灌肠机可以用饮料瓶口来灌制）。

7、把拌好调料的肉放进绞肉机里再把肉摇进肠衣里。

8、用手把肉挤压捏紧边挤边用针在川味香肠哪个牌孓好的四周扎眼排出空气。

9、灌好一节后用绵线打结系好，一节就灌好了

10、全部灌好后，挂在阳台内晾晒大概半个月左右，川味香腸哪个牌子好表面起褶用手捏上去比较干硬，但还有些弹性即可不能太干太硬，脱水太多吃起来会太硬太柴，影响口感

11、将做好嘚川味香肠哪个牌子好洗净后，放入蒸锅中蒸制20分钟左右

12、蒸熟后取出，放至不烫手时便可切片装盘

13、最好趁热食用，这样会更香更鮮麻辣味十足哦！

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