点击联系发帖人带量食谱应该是尽重毛重没有准头，如1斤青菜每个人整理完后实际吃的用量差异很大
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带量食谱炒菜称的重量应该是净重，因为炒菜用的蔬菜都是已经处理好的清洗过的，所以应该是净重而不是毛重
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这个肯定是净重因为所有的有料都得处理干净財可以炒，这时的比例才准确味道才能更好。
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带量食谱炒菜称的重量自然是净重，带量的一定是洗好切好的半荿品菜
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肯定是净重啦毛重菜清理后能有多少谁也不知道，只有净重炒菜时放调料才能做到恰当
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