黄骅冬枣冬枣河北农业大学选育。果实近圆形果面平整光洁，平均单果重11．5 g最大果重35 g。果肩平圆果柄长，果皮薄而脆赭红色。果肉绿白色细嫩多汁，甜味浓味酸，鲜枣含可溶性固形物30%以上可食率96．9%，不裂果品质极上。果实成熟晚(10月上旬)较耐贮藏。果实生长发育期125-130 d(天)左右树冠自然半圓形。树势中庸发枝力中等，枝叶较密嫁接苗2～3 a(年)结果。缺点是幼树抗寒性略差

　　皮薄、肉厚、核小肉质细嫩而酥脆，酸甜适口口感*，“食之若夏朝雨露得回肠荡气之益；含之似攀月撷霞，有梦绕魂牵之诱”为果中珍品。据测定黄骅冬枣冬枣总糖含量32.2%，总酸0.367%每百克鲜枣维生素C含量354毫克，并富含多种其他维生素和矿物质营养保健价值极高，有“长寿果”之美誉1996年10月，在黄骅冬枣冬枣论證会上被与会专家誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”。

　　黄骅冬枣冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质*是目前北方落叶果树中的高档鮮食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%肉厚核小，可食率冬枣达96.1%

　　冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维苼素C的含量尤其丰富达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉

　　此外，冬枣果实还含有较多嘚维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效有防癌之功效。营养价值为百果之冠有“百果王”之称。