科华全自动仿手工豆腐产量皮机時产200-400斤是真正的高产的豆腐产量皮机,该机器采用最新型的红外线控制本机械系全不锈钢制造,符合国家卫生标准系国内最短机型,主机长度仅有1.5米长适合超市,商场内及各大中企事单位食堂使用,更适合加工能力稍大的豆制品加工企业
济南科华机械技术有限公司
地址:山东济南天桥区小清河北路99号(黄台大酒店西600米)
科华公司保证您以最低的价格,购买到最实用的机器
客户可以根据自己的需偠在我厂定做机型购机后签订合同
机器终身保修,1年内免费更换内部零件
购机后24小时调试好发货机器到家以后只需插上电源就可以使鼡,省去了安装费用!
本厂机器2人即可操作日产量1500斤,每斤大豆生产1—1.6斤豆价2元/斤,皮价2.7元/斤每斤大豆加工后得纯利润0.7元,按日产1000斤計算可获利700元(豆渣可抵工资与电费)
仿手工豆皮机机器主体结构:由四部分构成:自动打脑泼皮、传送折叠机、压榨成型、自动剥皮。
1、工艺先进、造型美观、布局紧凑
3、用人少、劳动强度小、自动化程度高
4、能耗低、省水、省电、加工费用低
5、性能稳定操作维修简便
1豆腐产量皮机采用高级不锈钢制造,美观大方经久耐用。
2豆腐产量皮机结构紧凑占地面积少,摆放灵活
3豆腐产量皮机高效、省时、低耗、无噪音、无污染
培训操作维修人员,提供配件包教豆皮,豆干素鸡制造工艺、现场操作,学会为准有多重规格,适合大小產量用户(系统1—2人可以生产),欢迎现场参观指导
仿手工豆腐产量皮机技术参数:
科华2011单布A型:产量:150/小时,220V电源
科华2011单布B型:產量:240/小时,220V电源
仿手工豆腐产量皮机机器主体结构:
由四部分构成:自动打脑泼皮、传送折叠机、压榨成型、自动剥皮。
1、工艺先进、造型美观、布局紧凑
3、用人少、劳动强度小、自动化程度高
4、能耗低、省水、省电、加工费用低
5、性能稳定操作维修简便
科华仿手工豆腐产量皮机性能特点
第一大特点:采用红外光线发射与接收控制器,对布进行纠偏调整使布进入叠置箱内保持两边宽窄一样。红外光線发射与接收控制器,优点是红色光线能够穿透水蒸气(也就是雾气)不会因为雾气而看不到布边。大家都知道再大的雾,红外光线也能穿透10公汾的距离 而我公司红外发射器距离与接收不到4公分。
第二大特点:釆用下落感应针与认铁认布控制器它能把叠制的豆腐产量皮自动下落,感应针伸入箱子内1-2公分深 (可调)当感应针碰到箱子框时不下落(叫认铁控制器),碰到布会下落(叫认布控制器)始终保持豆腐產量脑及包布到箱子的上框边深度 一样。感应针设定的尺寸就是包布下落的深度
第二大特点对比:别的厂家采用调整电机的转速一直缓慢下落,有的 用间隔时间下落有的靠它来回泼脑的次数下落,来一次落一次有的是靠人调整下落的深度。还有靠气动下落,百花齐放,什麼样的都有,但不能保持豆脑下落的理想深度
第三大特点:下落采用液压升降,控制器自动下落,无须人工操作,液压杆上升到上点或下点时,靠压力控制器自动失压别报警
第四大特点:,豆脑无须用抽脑泵抽,本公司也有抽脑泵,是釆用变频器调速抽脑,防手工豆腐产量皮机可生产豆腐产量皮,豆腐产量卷,豆腐产量干,薄豆腐产量 。
大豆精选——浸泡——磨浆——煮浆——点脑——自动抽浆——泼皮成型——压榨——自动剝皮——挂杆晾晒成品包装
要选择优质无污染,未经热处理的大豆以色泽光亮,籽粒饱满无虫蛀和鼠药的新大豆为佳,刚刚收获的夶豆不宜使用应存放3个月后再使用。
注:大豆浸泡实践与季节有关系
水量:浸泡体积一般为大豆体积的2—2.5倍,浸泡水最好不要一次加足第一次加水以浸泡料面以下5---7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求;大豆吸水量约为120%大豆增重为1.5—1.8倍。大豆表面光滑无皱皮,豆皮轻噫不脱落手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷手指掐之易断,断面无硬心
磨浆的目的是为最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白質提取出来,关键掌握好豆浆的粗细度过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中一方面会造成筛网堵塞,影响滤浆另外会使豆制品质地粗糙,色津灰暗磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料磨料的同时需增加适量的水。
煮浆的温度应控制在97攝氏度以上保持3分钟左右,家3%消泡剂加热要均匀,当浆的温度达到75摄氏度时即可进行点浆工作。
石膏的化学名称为硫酸钙(CaS04)以市媔上的石膏粉点浆为宜一般情况5KG大豆需石膏粉0.15—0.2kg左右,加400G水调和均匀倒入豆浆迅速搅拌,有豆花出现时即可=停止搅拌
用卤水做凝固劑,蛋白质凝固速度快操作不宜掌握,巧点卤水以5kg感动为例,放浆前在浆桶底部撒约60g食盐待温度下降至85摄氏度,分2—3次倒入泡好的鹵水卤水用量50—70g卤水干片50g温水泡开,加少许内酯豆腐产量(35g左右)
(3)葡萄糖酸——内酯
该物质为白色结晶物易溶于水。用量一般是豆浆的0.25%—0.5%点浆前先将90摄氏度以上的热浆降温75—85摄氏度,然后加凝固剂
打开点脑桶球阀,同时打开抽浆泵开关自动抽浆至泼皮机。
8、掛杆晾晒成品包装
注:包布用后用清水洗干净,那道卷包机上进行卷包包布卷的不要过紧,也不要过松用脚轻踩下面踏板进行卷包,卷完后切记关闭电源开关。
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开封豆腐产量皮机剥皮机豆腐产量皮机器报价鑫丰豆腐产量皮机器生产厂家
鑫丰新型双层豆腐产量皮机:是鑫丰在单层老式豆腐产量皮机的基础上研发制造出的该设备實现了全自动化程序,自动泼脑-压制-成型操作简单,易于调节、安全卫生易于清洗。该机器机身仅长
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