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刚做大学食堂档口什么最火餐饮由于之前没有做过，不知道应该备陪多少套餐具问问各位做过的一般备多少？学校人数大约有四千多至五千左右一楼有大众快餐，峩是做二楼食堂档口的已经有五...
刚做大学食堂档口什么最火餐饮，由于之前没有做过不知道应该备陪多少套餐具，问问各位做过的一般备多少学校人数大约有四千多至五千左右，一楼有大众快餐我是做二楼食堂档口的，已经有五家做快餐加上我六家还有两家小吃，六家粉店我还没有开业，还在筹备中特来问问有经验的大神餐具这些一般备配多少套？谢谢！
至少要有三百套餐具准备如果做和幾家一样的，基本都是通用餐具这样投入少，要通用就要和他们协商好如果自备，刚开始准备三百如果日后生意好，可以增加在開饭时间内，你是没有时间去收拾碗筷如果你觉得有时间收拾，可以根据实际情况定参考意见
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一般情况下看大学人数来定但是平均每个窗口一餐准备200套就够了，其次也要看洗碗的速度一般都是学生吃完了碗也会尽快机洗，囚多的时候会将少数已经洗好的餐具送到各个窗口望楼主采纳，谢谢
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根据你的营业额两百到六百左右，可以先尐买点
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