鱼最常用的做法不外乎红烧、清蒸、煎、烤清蒸取其鲜,最鲜美的鱼,特别是活的鱼,几乎用来清蒸;皮有油脂的、体形不大的,通常用来烤,不过老外烤鱼和我们不大一样,他们几乎什么鱼都用来烤,烤熟直接取肉;那些普通的,没什么特别的鱼,不是红烧就是煎了,不过也有点差别,肉厚的通常用红烧,肉嫩而薄的用煎。红烧取其汁入味,煎鱼取其皮焦香肉嫩滑各种做法,各有用处。其实在海边还有一种更简单的做法,清水煮,下豆酱或九层塔提鲜应该说海鱼的做法呔多了,不再多说,我们有空再聊聊这个话题。那么奔富寇兰山系列那款红酒好喝哪款适合搭配煎鱼煎鱼搭配什么葡萄酒好喝？请接着往下看

说回煎鱼,我觉得煎鱼是没什么悬念的一种做法,至于如何不粘锅的问题也其实好解决,把鱼的水份吸干了,下锅之后不要大火即可。小时候囿一种咸淡水小黄鱼,小刺很多,我妈总是把它煎得酥脆,可以连骨头一起吃掉,除此之外,对煎鱼再没太深刻的印象了并且,煎鱼搭配的不外乎是那些奔富干白葡萄酒,像长相思呀霞多利呀什么的,也都不会太差,起泡酒很多都适合搭配这种炸呀煎呀的食物。再者,桃那款红酒好喝配起来也鈈差毕竟一年里,我们还是会吃到煎鱼的嘛,而食物本来如同生活,也有平凡和独特的起伏相衬嘛。再说了,写这一篇的时候,音乐突然转到柴可夫斯基的小提琴协奏曲,心里不禁咯噔了下,气氛突然完全不一样了这时候我又突然想到,其实煎鱼也可以很出色呀,例如可以尝试着把维纤精致的大海鱼切块,轻煎出欢快的表皮,挤几滴青柠檬,撒点海盐,和黑胡椒,盛夏的迷迭香长得正旺,可以从阳台摘一点放盘子里。这时候,应该配上什麼酒呢?奔富寇兰山西拉红葡萄酒可以试验一下!

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澳洲的黄尾袋鼠西拉葡萄酒以其简单易饮、高性价比的价格和浓郁的风格俘获大批民众的芳心黄尾袋鼠西拉葡萄酒带有莓子和香草的香气，中等酒体西拉葡萄风味浓郁，单宁较多入口呈现柔和的成熟甜美的味道，通常需要很好陈年后方可适饮适合搭配牛排、羊排一起飲用。

黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒

加本力苏维翁红葡萄酒果香浓郁酒体结构完美，伴有薄荷的香味果酸活泼。带有极好且深长的煙熏橡木的口感柔美的水果和丝绒般的单宁。非常适合与黑胡椒牛排一起享用

带有莓子的芬芳，典型的澳大利亚香料味道柔顺的单寧，成熟水果风味呈现极佳的果香，给人有丰富、柔顺且入口简单可口的感受这款极佳的澳洲那款红酒好喝可以与肉类料理搭配，特別适合烤肉