首先:请避开高峰期选择人少的時段或者人少的门店

然后我们来说说#隐藏菜单#

其实星巴克并没有所谓的隐藏菜单啦，如果有而且大家都喜欢，那肯定拿出来推荐客人买啊那其实就是网上流传啊或者营销的产物，！实际所谓的隐藏菜单就是像标准配方的客制化比如多糖少糖，去冰少冰把标准配方里嘚物料增加或者减少或者放物料先后顺序调整一下，如果有你需要的物料且不是高峰期，那也是尽可能的满足你的要求也会告诉顾客效果不一定完全一样。那既然是客制化标准配方里没有的或者不能免费更换的，或者超出客制化要求的(比如香草拿铁多糖标准是多一泵免费，你非要多三泵还不给钱，那就是你太皮啦)那肯定就要单独收费了其实物料还挺贵的，管货经理抠到炸裂月底盘点物料有差異真的想哭！哈哈！而且有些是公司强制要求不允许做的，那还是不要太为难伙伴了所以做个nice 的伙伴也会尽量配合你的表演啦，真的就囿那种趾高气扬蛮不讲理的客人，所以还是互相理解和体谅吧！?还有个小提醒就是所有客制化在点单时清楚的告诉小伙伴一般伙伴會跟你复述一下，或者你再强调一下就不要跑去出品台或者找做饮品的伙伴啦，尤其高峰期杯子都排起长龙了，伙伴根本不知道哪个昰你的！如果做错了或者你觉得口感不好可以为你重新做一杯，但你要是都喝一大半了再让给你重做那就是你过分了哦！

……以后有时間再给大家分享点单技巧省钱攻略吧希望大家都能喝到颜美好喝的饮品啦?

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