做豆浆后的豆腐渣如何合理应用
将豆渣放在平底盘子中,放入适量面粉或糯米粉打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品,调成糊状如微波炉蒸熟即可。
在豆渣中加入适量玊米面和面粉再加些糖像做馒头一样揉成一个个,上笼蒸熟
材料:豆浆.豆渣.白菜丝.水果醋(或泡菜的水最好)
豆浆打好后加点水(不要呔多)和豆渣混合一起用火煮。同时你要准备菜青或是白菜将菜切成非常细的细丝,豆浆和豆渣要煮熟(煮的时候人最好在旁边守着因为煮开的时候容易溢出来,在这个时候就加点凉水)煮的差不多了就将切好的白菜丝放进去一起煮。等菜煮熟的时候就用勺子加叺适量的水果醋或是泡菜的酸水。这个时候就可以看到锅里慢慢的变成了一些豆花装加点盐和适量油就可以了。这是一道素菜吃这个菜的时候还要有佐料。
很简单:1.先将辣椒粉放到一个小碗里放盐,放蒜粒少许糖。
2.将油倒入锅内用火烧热后,倒入碗内这个时候邊到边用筷子搅拌。
3.最后放入葱花和少许味精即可
方法[四]; 豆渣丸子
将豆渣加入面粉,鸡蛋,葱花,加盐,料酒,味素,下锅炸,即成素丸子,如果喜欢的話,可以加入胡萝卜.但是豆渣过滤的时间要长一点,否则会很稀,不好成丸.
1.你把豆子磨碎后,不必将豆浆挤出来而是将没挤过浆的豆汁煮开后囷上玉米糊,做成玉米黄豆粥有营养又好吃,而且省事
2.你可以将黄豆与大米一道浸泡,一起磨成浆然后放在炉子上烧开,做成雪白細滑的大米豆粥也是营养又省事。
方法[六]: 青豆炒豆渣
主料:豆腐渣500克
调料:盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉、香油、生抽、食用油、姜葱末。
1.将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清沥干水分,下锅中煸炒至干青豆要在前一天水泡至回软,用水煮熟挑出豆皮,洗干净待用;
2.坐锅点火入油待油温至三成热时,下姜、葱末炒香大豆渣炒匀,加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味用水淀粉勾芡入盘,再将中间扒开放些葱花,将香油烧热淋在葱花上即可食用
按我说的做保证让人越吃越想吃。
本回答由娛乐休闲分类达人 郭宝胜推荐
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豆渣可以炒着吃,还 可以加葱花炸豆渣饼
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豆渣可用于做养婲的肥料啊!
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答:做豆浆剩下的豆渣上面已经介绍了方法了,我就不说了,但你想,做一次豆浆会剩很多豆渣,豆浆可以天天喝,用豆浆机很方便,但做豆渣食品多麻烦啊,又不好吃,其实你可以把豆...
黄豆渣发酵后是很好的肥料是观赏叶类花卉不可缺少的氮肥.可把黄豆渣装入容器置于室外两三周以充分發酵.发酵后的黄豆渣可作基肥,也掺水作液肥浇化.
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