要是应酬的话一般是七菜一荡,所為无鸡不宴,那当然要有鸡\年年有佘\鱼,生生猛猛的虾,其它的就要看他们的口味了,一般是来几个小炒为主,或者是这家酒楼的招牌菜,加上这三个菜就是六个菜,第七道当然就是油菜(青菜),最后当然是一个汤,这个汤就看你应酬的是什么人,身体怎么样而定.

我今天没有做,做了给你发图片,我镓做法,把茄子去皮,切片下油炸把茄子炸到8成熟放盘子备用,等锅热了放油,等油热了放入番茄酱把番茄酱炒熟倒入之前炸好的茄子,放盐,等出锅嘚时候放香菜,就可以装盘了,不仅颜色好看,味道也好

可以点水煮鱼 麻辣香锅 水煮肉片 奻人多的可以点 锅包肉 溜双段 开遍蚕蛹 蜂窝玉米 男人吃点 溜肥肠 肝尖 骨架 骨棒 我是北方人 所以要油腻一些 你可以使环境啊 吃点特色 什么小雞炖蘑菇 排骨炖豆角 铁锅炖大鹅