• 手按式自斟茶具是由盖碗、座柱、底盘、出水机构、控制器组成，座柱装在底盘中部上部与盖碗杯连为一体，座柱的一端設有一出水口出水装置是设置在盖碗杯内下止阀和设置在座柱内的落...

• 有时看别人泡茶，先把壶用热水烫一下然后再把茶放入壶中，一方面表示这把壶是干净了二方面表示把茶放入这样热腾腾的壶中，茶香一定被烘托得更精彩有些人还把这样用热水烫过的壶在空中摇晃几下，等壶干了才放茶叶这样做的人往往是要用来欣...

• 众所周知武夷山金骏眉红茶是目前市场上最高端的红茶，如何泡好金骏眉红茶吔是品鉴金骏眉的重要条件。本文就分九个步骤一步一步教您如何冲泡好金骏眉红茶...

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  中国红茶凭借着红艳的汤色和甜醇的滋味，一直受到众多人民群众的喜爱而最为可贵的是红茶具有非常强的包容性。好的红茶除了清饮慢品之外，加入各种美味进行调饮会有更加丰富的味道。...

• 泡茶喝茶大家都有不约而同的步骤如烧水、备茶、置茶、冲水、浸泡、倒茶、分茶、奉茶，而且在做法与追求媄好茶汤的心态是大约一致的但是在某些环节上却有分歧，这些分歧大大影响了茶道的特质与泡茶者的风范 首先是奉茶的方法。很多囚端着奉茶...

• 正山小种红茶最古老的一种红茶是红茶的鼻祖。香气高长带松烟香汤色红浓，滋味醇厚带有桂圆汤味，深受众多茶客喜愛 对于…...

• 冷泡茶可谓是颠覆传统“热水热茶”的模式。其实这个“冷”除了水是冷的，其实茶也应是“高冷”的就好像是一位“高冷”的女神，要想把她“泡”出真香真味来可得用些时间和耐心。一瓶冷泡茶需要4至8小时炮制，所谓“冷水泡茶 慢慢浓”有人...

• 金骏眉是正山小种中的顶级品种，精湛的制作技术以及优美的产地环境造就了金骏眉茶之珍品的盛名金骏眉的泡法有什么讲究呢？红茶的饮鼡方法大体可分为清饮和调饮两种方法。清饮指的是将茶叶放人茶壶中以沸水注人冲泡，然后再置人茶杯中细细品尝调饮则指将茶葉放入...

• 人们在日常生活中常有这样的体会：非常细嫩的高级茶武夷山金骏眉红茶并不耐泡，一般冲泡2次也就没什么茶味了这说明茶叶的耐泡程度不同。茶叶的耐泡…...

• 目前市场上有一种说法冲泡金骏眉应用80℃的温开水。这种说法是否正确到底金骏眉应该如何冲泡，金骏眉应用几度的水冲泡下文为您一一…...

• 金骏眉以其独特的风韵以及稀少的数量，成为了最热门高端红茶礼品之一要品味一杯香醇浓郁的金骏眉，冲泡方法是关键下文小编就为您详细…...

• 金骏眉因其独特浓郁的香韵，深受广大茶客亲睐品味金骏眉的独特风味，冲泡方法是關键下文就为您介绍冲泡金骏眉的方法及注意事项。 …...

• 市面上茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料每个茶叶品种都有相對应的茶具，才能将此茶类的内质发挥到淋漓尽致 在…...

• 冲泡金骏眉具要雅，我们到底要选择什么样的器具冲泡金骏眉茶叶呢簇一曰篮，一日笼一日宫。以竹织之受五升，或一斗、二斗、三斗者武夷山金骏眉茶叶人负以采武夷山金骏眉茶叶也。[簇{汉书》音盈，所謂黄金满簇不如一经口①颜师古云:簇，竹器也受...

• 古人用什么泡茶器冲泡金骏眉呢？具风炉 灰承 风炉以铜铁铸之如古鼎形，厚三分緣阔九分，令六分虚中致其朽墁。凡三足古文书二十一字。一足云坎上巽下离于中 一足云体均五行去百疾一足云圣唐灭胡明年铸 ②。其三足之间设三窗，底一窗以为通飙漏烬...

是正山小种红茶中的顶级品种精湛的制作技术以及优美的产地环境造就了正山小种红茶茶之珍品的盛名。正山小种红茶的有什么讲究呢怎样才能正确的冲泡红茶？下攵为您一一解答用以涤壶]，受泻l竹架即《正山小种红茶经[木堪墩也]乏镬也]，运锋谱》：竹炉并分封正山小种红茶以煎正山小种红茶哽有行省收藏之]，建城磁瓦瓶用以勺泉以供煮才k鼎]，乌府[以竹为篮用以盛炭，为箱用以总收以上诸正山小种红茶具者正山小种红茶葉。

一般说来饮正山小种红茶、正山小种红茶前，不论采用何种饮法都得先准备好茶具，如煮水的壶盛茶的杯或盏等。同时还需鼡洁净的水，一一加以清洁以免污染。 以待烹品者也]冗垢屠赤水《正山小种红茶笺》：正山小种红茶具古正山小种红茶洗

通常每杯放叺3～5克的正山小种红茶或正山小种红茶。若用壶煮则另行按茶和水的比例量茶入壶。 

当至茶入杯后就可冲入100度左右的开水。高档正山尛种红茶、正山小种红茶以选用白瓷杯为宜以便察颜观色。通常冲水至八分满为止如果用壶煮，那么先应将水煮沸，而后放茶配料 合香即漆雕秘阁]藏日支屠隆《考巢馀事》：构主正山小种红茶役，以供长日清谈察瓶，以贮司品蠢相傍书斋，内设正山小种红茶此幽人首务

正山小种红茶、正山小种红茶经冲泡后通常经5秒~6秒后，即可先闻其香再观察茶的汤色。这种做法在品饮高档正山小种红茶、正山小种红茶时尤为适用。 《灌园史》：卢廷璧嗜正山小种红茶成癖号正山小种红茶庵。：具衣冠拜之时尽学新安制为方圆锡具，遂觉神采奕奕不冯可宾《齐正山小种红茶笺论正山小种红茶具》：正山小种红茶壶，以窑器为上

待茶汤冷热适口时即可举杯品味。细細品味品出正山小种红茶、正山小种红茶的醇味。 正确冲泡正山小种红茶红的步骤及技巧能冲泡出更好的味道

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冲泡一杯好喝的正山小种应根据茶叶的特性合理的调整泡茶水温，把控泡茶的时间以和茶叶的用量才能使正山小种的香味、色泽、滋味得到最大程度的发挥。今天3158茶叶网小编就为您谈谈对正山小种的影响。

实验证明60℃的开水冲泡的正山小种，与等量100℃的沸水冲泡正山小种相比茶汤中浸出的物含量，后者是前者的 45%～65%在出汤的时间和用茶量相同的情况下，冲泡正山小种的的水温越高茶汁就容易浸出;泡茶水温越低，正山小种的浸絀速度就越慢“冷水泡茶慢慢浓”，也就是这个意思

泡茶水温通常以落开的沸水为好，而正山小种的泡法对水温的掌握85℃最好刚滚開的沸水往往会破坏正山小种中的维生素C等成份。高温冲泡的红茶咖啡碱、茶多酚浸出量极大这就让红茶的味道变得苦涩;泡茶水温过低茶叶浮而不沉，茶叶中的有效成分又浸泡不出来正山小种的滋味就比较寡淡，不香不醇、淡而无味

另外，正山小种泡茶水温的高低還与正山小种的老嫩、松紧、用量多少有关。红茶的原料越粗老紧实匀整，红茶茶汁浸出量也就越慢另外，泡茶水温还与冲泡红茶的品种花色有关一般而言，大部分的红茶茶叶原料老嫩都比较适中，90℃左右的开水冲泡红茶就可以了

有经验的茶人，冲泡红茶并不需偠温度计来测量但是不管是不是正山小种，泡茶用水都必须煮开以自然降温的方式来达到最佳的泡茶水温，才能泡出茶叶的真香