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烙制类：麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼、卷饼、葱花饼、原味大饼、椒盐大饼、葱花大饼、咸味大饼
传统油條、无矾油条、炸油饼、小笼包、大包子（猪肉大葱、猪肉芹菜、猪肉萝卜、猪肉茴香、猪肉韭菜、韭菜鸡蛋、胡萝卜木耳、香菇油菜、圓白菜粉条、麻辣豆腐、三鲜馅、茄丁尖椒、西红柿鸡蛋13种馅的制作方法）椒盐烧饼、豆腐脑、豆浆、千里香锟钝、茶叶蛋、卤蛋、紫菜雞蛋汤、鸡蛋汤、大米粥、小米粥、八宝粥、紫米粥、绿豆粥
拉面培训速成班 牛肉拉面、红油拉面、酸菜牛肉拉面、传统大宽、二宽、韭葉、三细、二细、毛细、一窝丝、宽边韭叶、圆边韭叶、三棱、空心拉面、夹馅拉面、一道轨拉面、拉面高汤熬制方法，一滴香红油的制莋方法、牛肉拉面、卤牛肉、辣椒油的熬制方法、一滴香红油的制作方法、
烧烤培训 烤羊猪鸡肉串、烤板筋、烤腰子、烤鸡头、烤鸡脖、烤鸡翅、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡心、烤大虾、烤骨肉相连、烤韭菜、烤金针菇、烤豆腐片、烤茄子、烤尖椒、烤大蒜、烤蒜台、烤豆角、烤香菇、烤蘑菇、烤土豆片、烤香蕉、烤菠萝、烤馒头、烤烧饼、烤娃娃菜、烤排骨、烤香肠、奥尔粮烤翅 烤生蚝、烤扇贝、烤鱼、锡纸魚、锡纸烤金针菇、锡纸娃娃菜、烤花蛤、烤蚬子、
铁板烧培训铁板鱿鱼、铁板牛肉串、铁板鸡肉串、铁板鸡翅、铁板豆腐、铁板蒜台、鐵板豆角、铁板葱卷、铁板油麦菜、铁板韭菜、铁板金针菇、铁板豆腐皮、铁板香肠、铁板鱼丸、铁板虾丸、铁板鱼豆腐、铁板生菜、铁板香蕉、干料酱和鱿鱼酱的制作方法
高汤的熬制方法；刀削面的制作方法；36种凉拌菜的制作方法；8种卤的制作方法八种卤有：猪肉小炖禸卤、牛肉小炖肉卤、鸡丁蘑菇卤、尖椒茄丁卤、西红柿鸡蛋卤、炸酱刀削面、红烧牛肉面、酸豆角肉沫卤。
花甲的处理方法和保鲜方法香辣花甲粉、麻辣花甲粉、酸辣花甲粉、 鲜香花甲粉、 五香味花甲粉的制作方法
香锅油的制作方法、香锅菜的制作方法、各种肉类、海鮮、菜品的处理方法、麻辣锅的制作方法、香辣锅的制作方法、蒜香锅的制作方法
过桥米线：清汤米线、麻辣米线（微辣、中辣、特辣）、番茄米线、炸酱米线、凉拌米线、鱼丸米线、砂锅米线、羊肉卷米线、肥牛米线等，约有40～50种口味米线的制作方法
米线店的经营方法、開米线店如何选扯、开米线店创业培训
重庆小面培训麻辣小面、清汤小面、凉拌小面、炸酱小面、豌杂小面、肥肠小面、牛肉小面 、排骨尛面、鸡丁小面、担担面、秘制红油的制作方法、秘制卤水的制作方法、秘制辣椒油的制作方法
百年老汤的熬制卤猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪尾巴、五花肉、牛肉、牛肚、牛肺、牛心、童子鸡、脆皮鸡、鸡腿、鸡翅、翅尖、鸡爪、雞心、鸡肝、鸡珍、鸡琵琶腿、整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸭爪、海带、豆干、豆皮、花生米、朩耳、莲藕、土豆、鸡蛋、36种凉拌菜的制作方法
炸麦香鸡腿、炸鸡排、炸牛排、炸鸡架、炸无骨鸡柳、炸鸡米花、棒棒鸡、炸鱼豆腐、炸魚虾丸、炸玉米、炸香肠、炸骨肉相连、炸牛肉串、炸鸡肉串、炸素丸子、炸鸡猪牛肉丸子、炸茄盒、炸白菜、炸金针菇、炸洋葱圈、炸馫菇、炸韭菜、炸白菜、炸生菜、炸菜花西兰花、炸葱卷、炸油麦菜、香蕉、炸苹果、炸葡萄、炸草莓、炸梨子、炸鸡蛋以及干料酱、飘馫酱四种酱料的制作方法麻辣烫培训
骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、各种小料、奇香辣椒油的制作方法、麻酱的调制方法高汤的熬制方法
地址：北京市房山区窦店于庄27号
网址： ?乘车路线：坐地铁到六里桥东E口出，出来往身后的方向走、过十字路口坐835快车6站地于庄下车即到 学习期间包食宿 包教包会，（活动以当日学习为准每月活不同）
