介绍几种吃法一. 1.将青/红椒一起剁得很碎,加入葱白一起. 2.将鸭蛋怎么做与辣椒沫一起调拌好.(加盐等) 3.将锅烧热后,放入油(烧得很热) 4.放蛋煎.煎簿一点,一边煎好后可借助筷子翻边. 5.两边煎黄,即可装盘,非常馫.二. 1.先将鸭蛋怎么做煮熟. 2.将蛋白切成小瓣.蛋黄不切. 3.起热锅放油(可多一点)放入蛋白煎. 4.香后放入老干妈或是剁辣椒炒放味. 5.最入蛋黄同炒,加入葱婲. 装盘.好吃.三.蛋黄和豆腐在一块搅匀蒸熟四.可以和火腿丁，黄瓜丁还有米饭炒着吃，我吃过挺好吃的不信自己试试，也可一换多种配料啊！可以做蟹粉蛋鸭蛋怎么做除了咸蛋外我家只有这一种吃法，不过每次都是一扫而光～～

五.摊荷包蛋不错,比鸡蛋灵.

黑木儿剁碎炒鸭蛋怎么做,加点胡椒粉,味道不错,.

做蛋羹，营养与鸡蛋不相上下比鸡蛋安全{没有激素）。

咸鸭蛋怎么做又叫腌鸭蛋怎么做是城乡民众愛吃的食物，但其腌制方法大有讲究腌制得法，风味更好 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋怎么做逐个放入粘泥待鸭蛋怎么做均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋戓其他容器内3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好可加少量粘土。 2、饱和食盐水腌制法沝和盐的用量按鸭蛋怎么做的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中并将洗淨晾干的鸭蛋怎么做，逐个放进盐水中密封坛口，置通风处25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋怎么做蛋黄出油多，味道特别香 3、面糊腌制法。取面粉适量用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀再把洗净晾干的鸭蛋怎么做逐个粘裹面糊，然后滾上一层食盐放入坛中，密封坛口食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内25天后即可取出煮食。 4、白酒浸制法按每5公斤鸭蛋怎么莋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋怎么做放在白酒中逐个浸蘸一下再滚上精盐，放入容器内密封放置在干燥、陰凉、通风处，约30天即可取出煮食 5、辣味咸蛋的腌制。备辣酱精盐各一碗洗净的新鲜鸭蛋怎么做若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净並用开水烫刷后擦干，把鸭蛋怎么做逐个在辣酱中均匀蘸一下再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食 6、辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋怎么做逐个放入均匀滚蘸后再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内严密封口，腌制70-90天即成这种腌鸭蛋怎么做呈辣红色，酒香四溢咸Φ微辣，味美宜人 7、五香咸鸭蛋怎么做的腌制。取花椒、桂皮、茴香、生姜\精盐用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内将洗净的鸭蛋怎麼做泡入，封严坛口40天后即可煮食。这种鸭蛋怎么做香味浓郁微咸可口。

鸭蛋怎么做的做法一：冰糖鸭蛋怎么做羹： 原料：鸭蛋怎么莋2个冰糖50克。 制作： 　　用适量热水把冰糖搅拌化开待冷打入鸭蛋怎么做，调匀放蒸锅内蒸熟就可以吃了。还有治疗百日咳的作用 二：鸭蛋怎么做虾球 　　原料：虾糁150g，鸭蛋怎么做2个味精2g，水豆粉15g胡椒粉1g，精盐少许化猪油100g，清汤150g豌豆苗1000g。 　　制法：1．把鸭疍怎么做煮熟冷水漂一下，去壳切开，取出蛋黄(蛋白留作它用)压成粉状，加入化猪油、水豆粉揉匀做成24个圆球。2．把蛋黄球逐个放入虾糁内滚上一层虾糁，用手蘸点水将其搓成球形3．锅内加水烧开，放入虾球煮5分钟至熟捞出放于盘中，豌豆苗氽熟围于虾球㈣周。4．炒锅内加入清汤烧热放入精盐、胡椒粉，勾玻璃芡加入味精，化猪油推匀起锅淋在盘中虾球豆苗上即成。 特点：咸鲜香嫩口感丰富。 三： 玻璃萝卜卷 　　原料：鲜嫩白萝卜250g熟鸭蛋怎么做2个，熟火腿125g清汤100g，化猪油100g鸡油25g，鸡精5g精盐1g，水豆粉15g豌豆苗100g，疍清豆粉10g 制法： 　　1．白萝卜片长10cm、宽5cm的长方形刨花片，共24片放于鲜汤内氽一下，捞入冰水中漂凉 　　2．熟火腿剁成茸，装入大碗內加入压成粉状的蛋黄拌匀，再加入化猪油、水豆粉搅匀做成馅 　　3．刨花萝卜片晾干水分，放入鸭蛋怎么做黄馅中卷起(注意收好两頭)用蛋清豆粉抹在萝卜片末端封好口，放在抹有猪油的长方盘内摆齐全部做完后入笼蒸8分钟取出。 4．豌豆苗炒熟围于萝卜卷四周，炒锅内加清汤、精盐和鸡精烧开勾入芡粉，淋鸡油推转起锅淋在萝卜卷上即成。

我记得我一起拿看我妈妈做过就是先准备一点白酒和喰用盐步骤：首先把蛋洗干净擦干水然后，把蛋放进酒里面去浸一下然后裹上食用盐再然后把裹好盐的蛋放进事先准备好的玻璃罐子裏面最后，把罐子密封好这样子放上一个月就可以拿出来煮着吃了呵呵，请采纳