可以用铁碗做冰凉粉怎么做的吗

点击联系发帖人 时间：2019-08-16 04:41
做冰凉粉怎么做的

夏天解暑神器黑冰凉粉。

冰凉粉(烧仙草/仙人粄)的做法  

  1. 把2袋仙草粉放碗里加入纯净水，搅拌成糊状不要太稀也不要太糊

  2. 无油锅里加入900–1000克的纯净水，大火煮开

  3. 水滚后馬上倒入搅拌好的仙草粉糊并快速地不停地搅拌，搅拌到再次滚开后就可以关火了

  4. 关火后把浮起来的沫沫撇掉放凉，静置到定型了就鈳以放冰箱冷冻了

  5. 冷冻好了就拿出来切小块放白糖放蜜糖放椰汁放奶茶放红豆放葡萄干都可以！喜欢什么就放什么，个人觉得放椰汁贼恏吃冰冰凉凉的，Q弹滑嫩~

超市有不同牌子的都差不多，买回来按说明操作就可以

水的比例参照说明我这里一小袋大概是放3碗水，2袋僦是6碗水水太多不定型，太少又太硬做多几回就能把握到了

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一个扁担两个桶，卖冰凉粉跟豆腐脑5块钱1份，吃一碗冰凉粉的时间里看到那老头已经成交了5～6单生意起码30块，挣得还挺快的有些想挣点钱的可以考虑一下这种模式，没拍图不好意思

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