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重庆源中源聚宴是具餐饮、住宿、棋牌、垂钓的园林式花园酒店。本酒店承接各种宴席、生日聚會、商务会议等一体化服务本酒店坐落于沙坪坝区经纬大道1106号（高九路芳草地转盘。

1.把食品正确地传到厅面交给上菜

2.清楚菜牌名称菜肴款式摆设形状及份量。

3.清楚菜式的名称价钱

4.掌握牢固的托盘技巧。

5.对餐厅台号、桌子位置要熟记

6.了解厨房出品程序。

7.服从工作安排忣岗位分配

8.配合领班做到传菜第一时间，快捷正确

9.工作时注意安全生产。