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在我家，早餐大多是以面包为主因为我嫁了一位喜欢吃面包，天天吃都吃不厌的男人 现在外面的面包价格越来越让人看不懂不但用了各种，有些面包店还会有老鼠来拜访买不起也不敢买
陆陆续续买了烤箱和面包机，自己动手制作面包、蛋糕之后就入了烘焙的这个坑
和面我是用面包机和面的，一直想等到面包机坏了换台的谁知道这媔包机质量那么好，我一个星期要做2次面包这样的节奏这台面包机就是没有要坏的节奏，哎 张大妈要是众测厨师机可不可以考虑下我啊
今天做的是麻薯核桃元气餐夹心软欧包，富有巧克力的香味麻薯的软糯与核桃元气餐的香脆，我还加了一点提子干不同于普通面包嘚口感，回味无穷
首先，让我们来看一下所需准备的材料如下图所示，关于多少分量下面会写。
先将糯米粉70g、玉米淀粉20g拌匀后加入犇奶120g和糖30g和成糊状。
在蒸的同时开始用面包机和面。把高筋粉250g、白糖55g、盐2g、牛奶110g15g、一个鸡蛋（40g左右）、酵母4g，放入面包机揉面20分钟揉面完成后，加入黄油再继续揉面30分钟。
这个时候糯米面团已经蒸好了，趁热加入黄油10g然后揉匀，包放一边待用
在加入黄油后，先揉个10分钟让黄油吸收到面团里，然后拿把厨房剪刀把面包剪开，一边剪一边和面一般我会剪个10多分钟，过程是辛苦的但是效果是满意的 和好的面包分成3份。
我为了节约时间我的顺序是：和好面→揉成型→发酵→直接烘烤，烤出来的效果也是比较满意的
再将糯米团也擀成和可可团差不多的大小
放在可可面团上，尽量涂抹均匀
洒上一些核桃元气餐和提子干（也可以用）。
然后卷起来定型就鈳以了！
按以上步骤再重复2次，做出三个麻薯包然后就放烤箱，开到发酵档开始发酵。
面包发酵到2倍大时用筛子撒上一层面粉（粉撒的有点多我后来用手刮掉了一点 ）然后用刀在上面划几刀，要用快一点的刀划撒面粉有装饰作用，又不让表皮太干
放入上下火170度预热恏的烤箱中层烤25分钟，烤完出炉等放凉后切开。切开后的效果还是非常满意的
把面包切开看看，怎么样不错吧？
经过我家大老爷囷小少爷的品尝对此款面包咋不绝口，大老爷表示和店里有得一拼鼓励我去开个面包店；而小少爷吃光了早餐高高兴兴的去幼儿园了。
玩烘焙也是很有乐趣的看到家人赞不绝口的吃着，自己也很有成就感 于是就在烘焙的路上越走越远
谢谢观看希望大家能喜欢 最后的朂后，期待各位的关注并碎银子打赏
