怎样普通煮茄子的做法大全？

点击联系发帖人 时间：2019-07-28 05:35

普通煮茄子的做法大全

大热的天气老在厨房煎啊炒的，总不是个事啊所以，有时我也会偷个懒挑最容易的做。
要说容易没有比普通煮茄子的做法大全再容易的了，呵呵只要洗干净煮熟就可用的啊。

1.茄子去蒂去尾洗净。

2.锅中放水加入对半切开的茄子煮，

3.煮至茄子软乎乎的就可用了。

4.捞出晾凉，整齐放盘中

5.另取碗，把酱油、味精、香麻油拌匀后倒在茄子上即可。

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备料：蒜、红辣椒、青椒不辣的那种郫县豆瓣酱、西红柿。
茄子选择圆的切方块或者切片备用。
将茄子选用圆茄子可以去皮切薄片或者方块用盐和淀粉抓匀腌制几汾钟，或者再加点鸡蛋清
油微热倒入茄子煸至微黄盛出。
少量油微热红辣椒蒜切碎入锅爆香放入西红柿翻炒放入绿辣椒滴一滴酱油调菋，放一点生姜粉再放少许花椒粉放入郫县豆瓣酱一小勺，翻炒均匀倒入少许水翻炒再倒入茄子翻炒即可出锅
少一点鸡精味道更鲜美。
一道可口美味的茄子做好了欢迎大家品尝。???

茄子一般去皮更容易入味儿但是去皮之后没有之前有营养哦，所以根据需要选擇这个茄子西红柿是自己家种的，所以味道很不错保留原始风貌比较有营养。

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