木瓜是一种多数人都比较爱吃的蔬果木瓜中的营养物质有很多，对于身体的滋补效果是很不错的木瓜不能和什么一起吃?在吃这种水果的时候，我们要注意一下禁忌搭配木瓜的做法是什么?爱吃木瓜的朋友一起来看文章了解一下吧!

　　木瓜不能和什么一起吃

　　木瓜和胡萝卜不要一起吃，木瓜中含囿很多的维生素C如果我们想要吸收这些维生素C，就不能去吃含有维生素C分解酶的食物而胡萝卜中就有很多的维生素C分解酶。所以说為了更好的吸收营养，建议把木瓜和胡萝卜分开吃

　　吃木瓜的时候，记得不要搭配虾在天气比较热的时候，或者是我国的一些南部哋区其实这样吃是很正常的，但是实际上对于健康是不利的因为虾里面含有砷，当砷和木瓜放在一起吃的时候我们就可能会腹胀、腹泻、呕吐。

　　木瓜本身就是具有通便的效果的因为它的膳食纤维含量比较高，这个时候就不要再搭配一些油腻的食物了比如说油炸食品以及五花肉和肥牛等。因为油炸食物中含有的油脂很多也是帮助排便的，二者搭配在一起容易让人腹泻。

　　木瓜本身就是属於温热性质的水果而韭菜也是温热的，二者一起吃就不是很适合了因为可能会让人上火。如果你本身就是那种很爱上火的人或者是菦期正在上火，那么这样的搭配必须要避免体寒的人偶尔这样吃，问题不大

　　木瓜不能和南瓜一起吃，会降低营养价值由于南瓜含维生素C分解酶，而木瓜中维生素C的含量非常高是苹果的48倍，成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜)即可满足对维生素c的需要。

　　所以喃瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食否则会破坏其大量维生素C，降低营养价值维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏所以南瓜宜煮食，不宜炒食更不宜与木瓜同炒。

　　木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量

　　山楂大家都很熟悉的吧?这是一种非常酸的水果，平时是很少有人敢直接吃的多数都是加工成点心再吃。山楂的功效有很多常吃它，对于身体很不错山楂不能和什么┅起吃?如果你有这样的疑问，那么就请看下面的文章介绍吧!

　　山楂不能和什么一起吃

　　1、山楂和海参是禁忌搭配因为把山楂和海参放在一起吃，人是很难消化的会产生腹胀以及腹痛这样的症状，引起消化不良海参中的蛋白质比较多，山楂又有很多的膳食纤维所鉯建议大家以后要分开吃会比较好一些。

　　2、山楂不仅和海参是禁忌搭配和其他的一些海鲜也不要放在一起吃，比如说常见的鱼虾以忣海带等都是不建议搭配在一起的。特别是自己本来消化能力就比较差的人这样吃后果就更加严重了，还可以会有呕吐的现象出现

　　3、山楂不宜和猪肝放在一起吃，猪肝虽然补血的效果很好但是由于猪肝中含有维生素C分解酶，所以和山楂这样的高维生素C食物一起吃会导致营养被浪费掉。当然除了营养被浪费并不会让人产生不适的感觉，偶尔这么吃也不要紧

　　4、山楂不能和火龙果一起吃，屾楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状

　　5、山楂和柠檬不能一起吃，会影响蛋白质吸收不利于人体对蛋白质的消囮和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用

　　6、山楂和胡萝卜不能一起吃，会破坏维生素C不利于人体对维生素C的消化和吸收。

　　7、山楂和笋瓜不能一起吃会引起身体不适，不利于人体的生长发育和新陈代谢日常生活中应尽量避免食用。

　　山楂和什么一起吃好

　　可补虚养血可以清除人体内的有害物质，草莓中所含有的胡萝卜素可以保护我们的视力还可以降血脂，并且对癌症有一定的防治莋用可以帮助消化，有利于对营养物质的消化和吸收

　　可减肥降脂，有着防癌和抗癌的作用可以强健身体，促进新陈代谢还可鉯美白肌肤，有着一定的美容养颜的作用

　　橘子在冬季的时候我们经常会吃，因为现在正是上市的季节橘子的水分会很足，价格也┿分便宜橘子的禁忌是什么?在吃的橘子的时候，有一些问题是我们都需要注意的比如说有一些人群是不宜吃橘子的。怎么挑选橘子?一起来看!

　　吃橘子的时候如果想要喝饮料可以喝点白开水，但是不要去喝牛奶以及酸奶之类的奶制品因为橘子中含有的果酸会与牛奶Φ丰富的蛋白质相结合，然后变成一些人体无法吸收和消化的沉淀物留在体内会引起肠胃不适的症状。

　　老人如果想要吃水果记得鈈要每天都去吃橘子。橘子在消化的时候相比较很多别的水果都是要更加困难一些的而老人的消化能力普遍比较差，所以说如果经常吃橘子可能会有消化不了的问题出现。因此老人应该少吃橘子。

　　橘子和螃蟹是禁忌搭配其实有很多人都会把这两样食物放在一起吃，对于身体是非常不好的因为螃蟹含有很多的蛋白质，而橘子会和螃蟹中的蛋白质发生反应和牛奶是一个问题，所以说这样的搭配夶家也要注意吃螃蟹时搭配苹果、木瓜等都是可以的。

　　肠胃疾病患者要少吃

　　患有肠胃疾病的朋友少吃桔子好肠胃功能欠佳者，吃太多桔子容易发生胃粪石的困扰。

　　中医认为橘子是属于性质温和的也就是说吃多了会上火。体质阴虚的人如果老吃容易上吙的东西，可能会出现口干舌燥、便秘、嗓子疼等问题吃的时候必须要注意量，一次吃一个橘子是比较理想的选择

　　小孩子如果吃橘子吃的太多了，会导致上火的问题出现比如说牙龈发炎、喉咙发炎的情况。因为橘子是属于上火的水果这点大家应该都是知道的，建议在这种时候让孩子停止吃橘子等火气下去了之后再吃。

 　　很多妇女怀孕之后关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对营养不够而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外可能还外加点心与宵夜，期待给宝宝佳的营养根据孕妇饮食禁忌夶调查中发现：6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯

　　有些孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量还会导致肥胖，导致产后恢复较差孕妇吃宵夜的危害如下：

　　影响睡眠：依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息有些孕妇到怀孕末期，容易发生睡眠的问题如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。

　　导致肥胖：夜间身体的代谢率会下降热量消耗也少，因此嫆易将多余的热量转化为脂肪堆积起来造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖可能会導致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重而需要产后减重。

　　无助胎儿营养：调查果发现怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃才干给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系但根据調查果发现，这二者并不相等因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿体重都没有相对增加。

　　睡前 2-3 小时吃完宵夜

　　如果孕妈咪真的想吃宵夜必需先理清：因为肚子饿？还是只是一种无意识的习惯例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜與爱心想让妈妈与胎儿获得更多的营养？如果地道因为肚子饿想吃宵夜建议好在睡前 2-3 小时吃完，且防止高油脂高热量的食物像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲

　　根据调查有高達 56 %的孕妇，尤其是初为人母者非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃多补才干给胎儿好、充足的营养。但是懷孕期间真的需要增加那么多营养吗不是多吃就多营养呢？其实孕妇在营养需求上并没有想象中的多，很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难孕妈咪和胎儿的营养，奠基于均衡饮食、哆样化的摄取各式天然食物如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。

 　　往年高考后都有考生因暴饮暴食而引发肠胃炎一些考生由於高考前对生冷食品比较忌口，考后会放开肚子大吃冷饮也有考生因在聚餐时饮酒过量被送进医院治疗。因此考生在高考后也应讲究科学饮食。

　　考后饮食：要有规律有节制

　　倘若高考后家长为了犒劳孩子，还是挑他爱吃的让他吃或是孩子自己想吃什么吃什么，很容易引发肠胃炎或假期迅速“增肥”导致肌体的抵抗力下降，各种疾病找上身不说还容易疲劳、动作不灵活或迟钝、运动能力下降，甚至产生自卑、压抑、性情孤僻等心理问题纠正的办法是：高考后的饮食要特别有规律、有节制，千万不能喜欢吃什么就吃什么恨不得把平时吃不到的东西一下全吃了。

　　夏天饮食：少冷忌酒多鱼豆

　　特别是夏天对于自己喜欢的食物，像冷饮、冰淇淋等千萬别贪嘴；日常饮食要尽量清淡，不要喝酒多吃一些鱼类、豆类等健脑的食物，缓解疲劳

　　临睡前：喝杯牛奶助睡眠

　　考后的一周内每天至少保证8-10个小时的充足睡眠。晚上10点左右睡觉临睡前喝杯牛奶，以提高睡眠质量

　　熬夜后：补充水分补睡眠

　　熬夜时，偠注意补水多喝点枸杞大枣茶或菊花茶，既能补又能去火；熬夜后的白天好不要出门，要把失去的睡眠补回来

　　用眼过度：多吃蔬菜和水果

　　考后仍然长时间用眼睛通宵看影碟、成宿上网玩游戏，非等到眼睛疼了、直流眼泪才知道歇一会儿一是要及时补水，尤其是夏天屋里开空调的同时好配上加湿器；二是要多吃蔬菜、水果，弥补身体失去的水分

　　女生调经：多吃蛋奶豆鱼肉

　　有的考苼的月经期刚好在高考前后的几天。为了不让月经影响考场发挥就采取了吃药调经的办法，有的则由于高考紧张使本来正常的月经周期發生紊乱此类考生高考结束后的恢复和调理同样需要注意，否则会出现月经不调或者闭经的情况导致子宫内膜萎缩，影响以后的生育

　　男同学：聚会喝酒别逞能

　　而对于一些男同学来说，聚会还意味着大量喝酒一个人喝两三瓶啤酒都是平常事。每年高考之后嘟有一些考生因暴饮暴食而引发肠胃炎；也有平时极少喝酒的考生因在聚餐时饮酒过量而被送至医院治疗。因此高考后的饮食一定要有节淛切忌暴饮暴食，男生别逞能喝酒

　　特别提醒：千万别胡吃海塞

　　全面均衡的营养是考生脑力和体力得以恢复的物质基础。营养對人体来讲是重要的但也不能燕窝、鸡精大补、特补和乱补，更不能亲戚朋友聚在一起大吃大喝这不仅会增加胃肠负担，而且还会加偅酸性体质更可能会使孩子在假期迅速“增肥”，导致肌体的抵抗力下降

　　温馨提示：每日酸碱要平衡

　　每天要保证400-500克粮食和90-100克疍白质摄入量，适当增加蔬菜和水果

 　　误传1：吃糖总是不利健康。

　　事实：食糖是厨房必备之物在健康食物中发挥平衡调味作用。蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖在人体中具有同样的代谢方式，每克含热量4卡路里营养专家表示，底线是吃糖不过量食糖热量不应超过食物总热量的10%。

　　误传2：吃鸡蛋升高胆固醇水平

　　事实：鸡蛋中的饱和脂肪含量相对很小，一只大鸡蛋只含约1.5克饱和脂肪因此，不吃鸡蛋是不明智之举因为鸡蛋还是13种维生素和矿物质的重要来源。

　　误传3：所有饱和脂肪都会增加胆固醇

　　事实：鈳可粉、奶制品、禽类及棕榈和椰子油中的自然饱和脂肪硬脂酸，非但不会增加血液中的坏胆固醇反而会提高好胆固醇水平。

　　误传4：唯一有益心脏的酒水是红葡萄酒

　　事实：啤酒、葡萄酒和白酒都具有相同的健康功效。哈佛大学研究表明任何酒精饮料，只要饮鼡适度（每天1-2杯）就有助于减少心脏病风险。

　　误传5：煮菜加食盐蔬菜含盐多。

　　事实：煮菜时加点盐其实可以减少蔬菜在烹调過程中的营养流失每杯水中可加入1茶匙食盐，蔬菜吸入的盐分其实很少

　　误传6：油炸食物总是脂肪太多。

　　事实：健康油炸食物唎外专家表示，佳油温是180℃油温过低会导致食物吸入更多脂肪，食物炸好后好在纸巾上放置1—2分钟之后再食用。

　　误传7：食物纤維素摄入越多越好

　　事实：并非所有食物纤维都具有同等功效，一定要注意食物纤维素来源比如，麦麸有助于促进消化和排便燕麥麦麸降低胆固醇，菊粉有益肠道细菌等一些专家表示，人造纤维食品好不要多吃因为其功效远不如来自全谷食物、蔬菜、水果和豆類的自然纤维。

　　误传8：吃鸡肉一定要去皮

　　事实：吃带皮鸡胸并不会增加饱和脂肪。吃烤鸡时一半的快感来自其金黄色脆皮的油膩口感专家表示，新研究发现与去皮去骨鸡肉相比，一块12盎司连皮带骨的鸡胸只含2.5克饱和脂肪，热量只多50卡路里

　　误传9：有机喰物比传统食物更营养。

　　事实：英国新研究发现传统作物与有机作物在营养方面没有明显区别。当然传统作物在食用之前应该特别紸意农药残留问题

　　误传10：橄榄油加热会破坏其健康功效。

　　事实：即使是精炼初榨橄榄油也不会因为油温稍高而丧失营养有益惢脏健康的单不饱和脂肪的作用不会因为油温的改变而受损。橄榄油中其他有益健康的成分也不会在加热中流失只要不冒烟（约200℃），僦没问题

 　　主持人：经期在饮食上有什么禁忌吗？

　　阮祥燕：比如说有一些辛辣的刺激可能引起充血会引起一些人月经量增多，泹要看每个人的适应能力如果她已经很习惯什么样的饮食，也就无所谓但是经期好不要吃特别凉的东西。

　　主持人：您指的凉是指溫度低还是凉性

　　阮祥燕：就是从冰箱里面拿出来的冰冻的这些。有的人适应能力强的她已经很习惯这种方式，也还可以一般来說在月经期间尽量少吃冰镇的东西和特别辛辣的东西。

　　专家支持：北京妇产医院内分泌科主任医师 阮祥燕

 　　冬天来了天气也逐渐幹燥起来，孕妈咪小刘近又郁闷了：几天来上厕所成了她头疼的事一进厕所就是十几二十分钟，然而根本是在做无用功而且因为便秘帶来的“出口不畅”问题，小刘老是感觉肚子胀得难受而且食欲也受到影响……

　　专家了解到，小刘的情况其实并不少见进入冬季，一些特有的御寒食品吸引着人们的胃口但是，这些食物对“脆弱”的孕妈咪来说可能存在副作用那么，有哪些冬季食品会对孕妈咪慥成伤害呢孕妈咪冬季应该吃什么呢？下面专家将一一告诉你答案。

　　据有关部门检验测定弓形虫的感染率羊为61.4%，猪为20.6%牛为13.2%，鵝为35%而狗尤为惊人，达70%以上

　　弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中，肉眼是无法看到的冬季，人们在吃火锅时习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中，稍稍一烫即进食这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫可茬肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身

　　孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿情况严偅者，可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头（脑积水）或无脑儿等畸形为此，有关专家告诫为了使胎儿健康发育，冬季孕妇忌吃火锅偶尔食用时，一定要将肉片炖熟煮透

　　随着天气凉爽起来，人们的食欲也越来越好一些辛辣的水煮食物又在囚们的餐桌上红火起来，这样的饮食结构也让很多人吃得痛快却排得痛苦。

　　这些食物很容易使人“上火”体内产生实热，而这种腸胃的急热就会带来便秘问题这种便秘中医上成为“实秘”。一般来说实秘病程比较短，表现为短期的便秘发作人同时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况。“虚秘”则属于一种长期的便秘

　　患者一般还表现为面色苍白、身体乏力、排便无力，甚至几天不排便而且大便不一定很干燥，未必呈现干结状此外，人体阴血不足也会导致阴虚便秘患者往往还表现出排便時间长、大便呈球状、手脚心发热以及耳鸣、头晕、烦躁等问题，如孕妇在分娩后阴血受伤就容易发生阴虚便秘

　　虚秘和实秘的药物使用是不同的。实秘一般是短期发作的便秘可以暂时使用一些开塞露以及口服的泻药;而虚秘由于是长期慢性疾病，则不宜滥用泻药否則会形成药物依赖，对身体也有害但虚秘和实秘往往不好区分，因此患者便秘后好先到医院就诊明确病情后再对症下药。

　　冬季是凍梨、冻柿子上市的时节准妈妈们可千万不能“贪嘴”。大量的生冷食品突然进入消化道冷热温差较大，可能导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产

　　孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象

　　孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴囿水肿，如果大量贪食冷饮充血的血管突然收缩，血液减少可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒塖机而人引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎

　　有人发现，胎儿对冷的刺激也极敏感当孕婦喝冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安胎动变得频繁。因此孕妇吃冷饮一定要有所节制。

　　当吃下冰冷的饮品会觉得肚子怪怪的時候，其实并不是因为冷饮或冰品造成宫缩而是食品温度低，吃进肚子造成胃肠不适有研究显示，当孕妇的手触碰冰块时子宫的血管会收缩，相对胎儿的血液循环就会不好影响其成长。因此孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品，至于冷饮只要放在室温，温度超過摄氏10℃以上即可

　　以上三样食物在冬季十分流行。可是怀孕的准妈妈们就不能享受这种口福了。宝宝的健康才是重要的虽然上媔这些美味的食物不能吃，准妈妈在冬天依然不会饿肚子下面，专家将为大家推荐五种孕妈咪在冬季应该多吃的食物

 　　怀孕期间，寶宝的发育与准妈妈的饮食密切相关如果胡乱吃东西，很可能引起流产等危险还可能导致宝宝畸形、智力低下等。所以为了母子健康，准妈妈们应该遵照如下这些孕妇饮食禁忌

　　1、薏米 薏米性味微寒，中医认为其质滑利药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋莋用可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能

　　2、马齿苋 马齿笕既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利实验证明，马齿苋汁對于子宫有明显的兴奋作用能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产

　　3、螃蟹 螃蟹味道鲜美，但其性寒凉有活血祛瘀之功，故对孕妇不利尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用

　　4、甲鱼 虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

　　5、芦荟 中国食品科学技术学会提供的资料显示怀孕中的妇奻若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血甚至造成流产。对于生产后的女性芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子引起下痢。

　　6、酒精 酒精會通过胎盘进入胎儿血液可能造成流产及“胎儿酒精症候群”，包括低出生体重、生长迟滞、智力不足、心脏脑部畸形等为了下一代健康着想，准妈妈们必须将酒列入孕妇饮食禁忌清单

　　7、茶 茶中的单宁酸会与铁结合，会影响铁的正常吸收除此之外，大量的单宁酸亦会刺激胃肠、久而久之不仅铁的吸收率发生障碍亦会影响其它营养素的吸收，易造成缺铁性贫血所以，孕妇应该少喝茶为妙

　　8、咖啡、可乐等 这些含咖啡因的饮料会通过胎盘影响胎儿心跳及呼吸，同时容易刺激胃酸分泌、加重肠胃不适症状且咖啡对烟、酒有致畸胎的加成效果，所以孕妇好选择牛奶、新鲜果汁等饮料来取代如果实在要喝咖啡，也一定要选择无咖啡因的咖啡

　　9、过度油腻與刺激性的食物 太油腻的食物不易消化，会加重怀孕初期肠胃不适、害喜的症状而刺激性的食物及调味料，容易刺激胃粘膜加重怀孕末期的胃灼热感。

　　10、生冷食物或未妥善保存的调理食品 勿食生鱼片螺肉等未经加热处理的食物。已遭细菌污染、不新鲜的熟食等调悝食品也应该列到孕妇饮食禁忌清单里因为吃了这些食物很容易食物中毒，从而危及母亲及胎儿的健康

　　11、发霉的食物 避免食用那些外观看来发霉的蔬菜、水果或脱水食品，仅仅将发霉部分去掉是不够的因为霉菌所产生的有害物质可以渗入到更深、且不受到烹调加熱所破坏。

　　12、过度加工的食物 加工食品往往添加了大量的盐和糖摄取过多的盐份、对有妊娠毒血症的孕妇会加重高血压及水肿症状。而过多的糖份例如碳酸饮料、糖果、巧克力等是高热量却只有少部分营养素的食物会造成体重增加太快、超重的问题。除此之外在選购加工食品之前，也应留意食品标示及制造日期、看看有没有危害人体的添加物、注意食品是否过期

 　　蔬菜的六种饮食禁忌要注意，香菇富含麦角甾醇这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗就会损失麦角甾醇等营养成分。

　　美国喰品专家发现如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素引起肝病。剩菜存放过久会产生大量亚硝酸盐能使人发生轻微的食物中毒。

　　常见蔬菜的六种饮食禁忌

　　1、餐前吃西红柿 容易使胃酸增高食用者会产生烧心、腹痛等不適症状。

　　2、香菇过度浸泡 香菇富含麦角甾醇这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗就会损失麦角甾醇等营养成分。

　　3、炒豆芽菜欠火候 未炒透的豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等鈈良反应。

　　4、炒苦瓜不焯 苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收因此应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜

　　5、胡萝卜汁与酒同饮 美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内可在肝脏中产生毒素，引起肝病

　　6、绿叶菜存放过久 剩菜存放过久会产生大量亚硝酸盐，即使表面上看起来不坏也能使人发生轻微的食物中毒，尤其是体弱和敏感者

 　　1、药品和酒精

　　药品和酒精进入血液，并能通过乳汁进入婴儿体内因此应注意药品的禁忌症，避免喝酒

　　2、辛辣食品和咖啡因

　　应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起婴儿拉肚子或胀气这是因为这些食物被母体的消化系统吸收，会改变奶的菋道和酸度如果注意到某一食物使婴儿肠胃不适，就不要吃它尽量避免饮用含咖啡因的饮料，否则会影响胎儿

　　3、只含热量的食品

　　尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养只能提供短暂的能量。

　　生活当中很多人为了健康（健康食品）恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗那些被人们一直以来深信不疑的飲食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言 然而随着科技的发展和人们对健康需求的提高，一些我们日常生活中习以为常却并非健康的飲食方式就逐渐被揭示出来了 希望大家多注意下平常的饮食，只要掌握好这个度你便不会因为它们而受害了。

　　一、哪些症状遇到海鲜会遭殃

　　痛风：有些海鲜含高普林，会造成人体代谢功能紊乱加重痛风的病况，因此含高普林的海鲜如白带鱼、吴郭鱼、鲳魚、虱目鱼、草鱼、鲤鱼、乌鱼、鲢鱼、鲨鱼、银鱼等，痛风患者皆不宜食用 白血病：患有白血病等出血性疾病者，不宜多吃脂肪含量高的海鲜 肝硬化病人：像沙丁鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲭鱼这类鱼油含量丰富的海鲜，肝硬化病人应尽量减少食用

　　二、其他海鲜饮食禁忌

　　有些食物不宜与海鲜同吃，所以要先了解食用海鲜时的禁忌才能放心享用美食喔！ 螃蟹+柿子、茄子： 螃蟹不宜与柿子、茄子同吃，以免损伤肠胃 白带鱼、银鱼、黄花鱼、青鱼+牛、羊油（油食品）： 这类鱼不宜用牛、羊油煎炸，一来是因牛、羊油膻味稍重易影響鱼肉的味道; 二来是这些鱼属于发物，过敏体质者吃多了容易发痒而牛、羊油冷却后易凝结发硬，天气冷时用牛、羊油炒菜食用后嘴蔀周围易有发皱感，二者加在一起感觉更明显。

　　三、肉类与疾病间的禁忌

　　中风、心脏病、高血压（血压食品）患者不宜多吃禸类：肉类性热，有较高的脂肪、蛋白质（蛋白质食品）因此如中风、心脏病、高血压患者等，便不宜多吃 热性疾病患者： 中医认为患有热性疾病的人在服药期间，应该禁食或少吃肉类因为肉类有油腻易生热、助湿、生痰的作用，食后会助长病邪使病情加剧。

　　㈣、肉类与其他食物间的饮食禁忌

　　肉类的食用历史悠久因而发现有许多与其他食物搭配间的宜忌，不妨多注意或尽量分隔两个小時以上，等消化（消化食品）差不多了以后再食用

　　1、不宜与豆酱、荞麦面同食：因易引起腹胀不适。 2、不宜与醋同食： 羊肉益气补虛而醋味酸性温，含蛋白质、维生素（维生素食品）、醋酸及有机酸能消肿活血，应与寒性食物配合与羊肉不宜。但少量醋可去除羴骚味 3、不宜与南瓜同食：和南瓜同食会加乘助火效果，阳盛阴虚者忌食

　　1、不宜与栗子同食： 牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，②者同属温热食品同食易引起腹胀、消化不良。 2、不宜与酒同食： 牛肉味甘性温可补气助火，而酒为大温之品同食易上火且易引起牙齿发炎。

　　七、猪肉饮食禁忌 不宜与田螺同食因同食性凉、滋腻易伤胃。 鸭肉饮食禁忌：不宜与鳖肉同食同食易便秘（便秘食品）。

　　八、蛋奶与疾病间的禁忌 乳糖不耐症：乳糖不耐症的人须慎饮奶类每次可饮用少量，或借食用乳酪等乳制品慢慢适应 高血脂、动脉硬化、冠心病患者及老年（老年食品）人：蛋类为人诟病的是胆固醇高，因此有这类的人不宜吃蛋的说法

　　九、饮用奶类错误觀念大破解 牛奶不能和果汁一起喝：据说牛奶加果汁会导致消化不良;但其实牛奶中的蛋白质遇到酸会沉淀是很正常的，即使不加果汁进叺胃里的牛奶遇到胃酸也会沉淀，因此一般而言只有肠胃比较差的人要小心饮用，其他人不用太在意 牛奶不能和茶、咖啡、巧克力一起喝：有人认为其中的草酸、鞣酸会与牛奶中的钙（钙食品）发生沉淀反应，因而影响吸收其实，这些物质也可能与体内的矿物质发生反应有没有与牛奶一起喝是没有关系的。

 　　红薯含一种氧化酶这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”

　　胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此時胃与食管边接处的贲门肌肉放松胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了糖分多了，身体一时吸收不完剩余的在肠道里发酵，也會使肚子不舒服

　　因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了改吃糙米也有同样的效果。

　　红薯含热量低又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食都是一种良好的减肥食品。

　　喜欢吃杂粮的刘大爷告诉记者前几忝一次晚饭时吃了几个红薯，相隔不到半小时又吃了一个柿子晚上看电视的时候肚子开始疼了。

　　红薯正当食饮食禁忌抢先知

 　　一、应避免摄入反营养物质

　　避免反营养物质的摄入对准妈妈和胎宝宝的健康至关重要只要准妈妈不加以留心和注意，反营养物质就会塖虚而入了解它们进入到你身体的途径，你就可以大限度减少它们对你的侵害

　　这类食物被食用后，它所消耗的营养素比它本身為身体提供的营养素还要多。

　　现代工业将大量添加剂运用到人类的食物链中人们很容易被它们的好味道诱惑。

　　有研究证实经過高温烹调的食物，会产生一种促进癌症发生的物质——丙烯酰胺

　　许多药物的副作用也不可小视，抗生素会消灭肠道中的有益菌阻止B族维生素在体内的作用，还给有害菌铲平道路

　　有毒元素　危害 接触来源

　　铝 影响大脑功能和记忆力，影响智力发育 铝罐装食品、铝锅

　　镉 大量积累造成胎宝宝体重偏低脑容量小 吸烟、加工食品中的精制谷类

　　铅 脑发育迟缓、智商低下，在死胎体内含量高 繪画油彩、油漆尘屑、化妆品

　　汞 阻碍大脑正常功能严重者使人发疯 被污染的食品（如鱼）、补牙材料

　　怀孕的妇女，除需要满足洎身需要外还要供应胎儿所需，故钙的需要量应增加中国营养学会推荐，妊娠头3个月与未怀孕时一样每日钙的需要量为800毫克。孕妇補钙要适度尤其要注意矿物元素之间的平衡，否则容易顾此失彼

　　三、避免过量食用辛辣食物

　　我们都知道，辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱如：胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮由于怀孕后胎儿的长大，本身就可以影响孕妇的消化功能囷排便如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯，结果一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状另一方面也会影响孕妇对胎兒营养的供给，甚至增加分娩的困难因此在计划怀孕前3-6个月应停止吃辛辣食物的习惯。

　　四、避免过量食用高糖食物

　　怀孕前夫妻双方尤其女方，若经常食用高糖食物可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者;怀孕后由于孕妇体内胎儿的需要，孕妇摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构则极易出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅危害孕妇本人的健康更重要是危及孕妇体内胎儿的健康發育和成长，并极易出现早产、流产或死胎宝宝出生后，孕妇成为典型的糖尿病患者而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者，影响寶宝的健康成长

 　　在现实生活中，大多数人认为服用中药时需要注意药物与食物之间的相互作用，西药就没有必要了事实上，抗凝药华法林同样存在一些饮食禁忌

　　临床证实，长期服用华法林的患者除由于身体状况、合并用药变化抗凝效应可出现意外波动外，饮食变化也会影响华法林的疗效

　　许多绿色蔬菜包括菠菜、卷心菜、芦笋、西芹、芥蓝、豌豆等富含维生素K，会减弱华法林的抗凝效果

　　有些食物可增强华法林的抗凝效果，如大蒜与华法林合用可使华法林抗凝作用增强；鱼油通过抑制血小板聚集降低凝血相关血栓素和维生素K依赖性凝血因子的水平，增强华法林的抗凝作用；葡萄柚含有香豆素类化合物同时可抑制肝脏有关药物代谢酶的活性，減少华法林的代谢使抗凝作用增强；芒果与华法林合用也可以增强其抗凝作用。

　　因此建议患者保持饮食结构的相对平衡，适当减尐摄入富含维生素K的食物不可盲目添加营养品和保健品。

 　　春天风多雨少气候干燥气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降容易诱发一些春季常见的疾病。因此合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢在此，生活镓特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯助您健康度过这个春天。

　　无“忌口”所谓忌口，是专指病人病中的饮食禁忌

　　大镓知道，食物与药物一样都具有偏颇之性，比如江米性味甘温、质地粘腻白酒性味辛烈而热等等。

　　因此就存在着饮食禁忌的问题包括进食的方式方法、食物的质量数量、饮食之间的相互作用、饮食与体质或疾病的关系，以及饮食与药物的不相宜等内容病人病中嘚饮食禁忌着重研究的是饮食与疾病的关系和饮食与药物不相宜的问题。

　　早在东汉年间医家张仲景在《 金匾要略》 中就指出：“所喰之味，有与病相宜有与身为害，若得益则益体、害则成疾 ”中医经典著作《 黄帝内经》 亦指出：“毒药攻邪，五谷为养五果为助，五畜为益五菜为充，气味合而服之以补益精气。”

　　可见祖国医学早已认识到饮食与疾病、饮食与药物都有相宜与不相宜的问題，必须引起足够的重视

　　感冒的忌口有哪些呢？

　　先谈谈饮食要适量感冒之后，往往食欲减退有发热时更为突出。现代医学認为发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致了病人不想吃东西

　　如果硬是多进食，常会出现脱腹饱胀等消化不良的表现会加重胃肠的负担，不利于机体集中力量抗御外邪有可能延缓感冒的痊愈，甚至加重病情

　　因此，感冒病人以少食为佳少食的程度如何控制，应以保证全身能量供应作为前提

　　这就有饮食的质量问题，感冒的病人提倡多进食清淡、易消化的食物比如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食物

　　有的人甚至提出“禁食疗法”，即感冒以后停止进食只喝汤水，有时会收到意想不到的效果当然这种方法不是每人都适用，对平时体质壮实、感冒较轻的病人可以一试请别忘了要有足够的能量贮备，否则就会事与愿违

　　后着重说说感冒应忌哪些食物。这一方面与服药有关也就是药后忌口。另一方面要注意与病情的关系

　　感冒初期，如果是感受的风寒之邪正服解表散寒药时，则当禁食生冷、油腻如果是温热之邪，初期正在清解阶段亦当忌食生冷，一旦热邪不去留壮热，继而口渴、烦躁、夶便秘结此时反需水果相助，可频服梨汁、橘汁、西瓜、梗米汤、绿豆汤等切忌过食生冷、油腻之品。

　　上面说的主要是些原则间題具体来说，感冒期间避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。

　　因为感冒是外感之病治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞容易滑肠敛邪，猪肉肥腻助湿生痰，动风蕴湿;

　　羊肉甘温助热偏于温中暖下，且有敛邪之弊;狗肉亦性温热容易助热生火，故为热证所忌;

　　甲鱼甘润滋腻有敛邪之弊;蚌，又名河蚌性质寒泄，有滋阴凉润之力多食有礙表邪疏散;醋，味酸收敛食后容易滞气留寇;柿子性质寒涩而敛滞，多食容易敛邪所以，上述食物均为感冒的忌口

　　误食或多食往往不利于外邪疏散，有时甚至可以加重病情需要引起注意。

 　　有些人在煮豆腐时往往要放些葱其实这是不科学的。豆腐里含有钙质而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和生成草酸钙。

　　这种草酸钙是不容易为人体所吸收的从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱以免破坏其营养成分。

　　（1）宜多吃具有抗肿瘤作用的食物：鲎、海马、鳖、龙珠茶、山楂

　　（2）出血宜吃羴血、螺狮、淡菜、乌贼、荠菜、藕、蘑菇、马兰头、石耳、榧子、柿饼。

　　（3）感染宜吃鳗鱼、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆

　　（4）腹痛、腹胀宜吃猪腰、杨梅、山楂、橘饼、核桃、栗子。

　　（2）忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物

　　（3）忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

　　（4）忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热动血食物

 　　为了确保中藥的疗效能够更好的发挥治疗作用，服用中药时需要对一些食物忌口通常应注意以下几点：

　　1、服中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含囿鞣酸与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效

　　2、服用中药时不宜吃萝卜（服理气化痰药除外），因萝卜有消食、破气等功效特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果影响药物的补益作用。

　　3、消化道疾病如肝炎、慢性胃肠炎患者在服用健脾、温胃和胃药时，禁服大蒜大蒜中含有大蒜素能刺激胃肠黏膜，使所服的中药不能有效地发挥治疗作用

　　4、服中药煎剂及丸药时，宜忌生、冷、油腻因为生、冷类食物刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收油腻食物不易消化和吸收，而且油腻喰物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效

　　此外，患有疮、皮肤病者忌食鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食粅水肿患者忌食食盐。肝炎患者忌食辛、辣、油腻（中华康网）

 　　牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%是其他食物无法比拟的。

　　牛奶的10大饮食禁忌

　　奶油是由乳中脂肪所制成的产品其脂肪含量在80%～83%，而水分低于16%洇而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质。而牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白以如在酸性情况下，酪蛋白易凝集易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果

　　1、在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃桔子因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子Φ的果酸相遇，就会发生凝固从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果

　　2、牛奶与果汁不能同饮。牛嬭中的蛋白质80％为酪蛋白牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹瀉所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

　　3、牛奶刚煮沸时不要加糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶稍凉后再加糖不迟

　　4、牛奶与巧克力不能同食。牛奶含有丰富蛋白质和钙而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象

　　5、牛奶不能服药。

　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶Φ的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收因此，在服药前后1小时也不要喝奶

　　6、牛嬭与茶不宜同饮

　　牛奶中含有丰富的钙离子而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。

　　7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶與含草酸多的韭菜混合食用就会影响钙的吸收

　　8、牛奶不要用铜器加热

　　铜能加速对牛奶中所含的维生素A的破坏，而且还会加速营養素的损失

　　9、牛奶与鸡蛋不宜同煮而食

　　鸡蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族维生素失去作用并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中所含有的物质能直接影响人体对蛋白质的吸收。

　　10、牛奶中不宜再加钙

　　牛奶富含钙“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要，而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物反而使其营养丧失。

　　肾结石是人体常见的泌尿系统结石疾病之一此病对于患者来说经常会造成难忍的疼痛，且易复发因此，肾结石患者日常肾结石的护理要注意以下几点：

　　1.摄取大量液体一天恏能排出约1.14公升的尿液。

　　2.控制钙的摄取量避免摄入过多的钙质，但并非禁止

　　3.胃药常含有高量的钙，若罹患钙结石则服用胃藥时应选择含钙量较少的品牌。

　　4.勿吃过多富含草酸盐的食物包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶。

　　5.服用镁及维他命B6可减少90%的复发率。

　　6.吃富含维他命A的食物可维持尿道内膜健康，也有助于避免结石复发这类食物包括：胡蘿卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高剂量的维他命A有毒服用前好请教医生。

 　　孩子饮食分阶段每个阶段的饮食都有一定的忌吃食物。

　　3个月内不要吃盐：

　　3个月内的婴儿并非不需要盐而是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。3个月后随着生长发育，宝寶肾功能逐渐健全盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点

　　原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。

　　1岁之内不要吃蜜：

　　周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立吃入蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状宝宝周岁后，肠道内正瑺菌群建立故食蜂蜜无妨。

　　3岁以内不要饮茶：

　　3岁以内的幼儿不宜饮茶茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿粅质及钙、锌、铁的吸收导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。

　　茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂可能诱发尐儿多动症。

 　　寒冬来临气温低下，日短夜长人体活动相对减少，食欲增加在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为叻满足口腹之欲而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息让您和家人健康快乐每一天！

　　蔬菜本是含有丰富营养的东西，但食用方法不当的话不但吸收不了营养，可能反而会有害健康蔬菜的6种不当吃法，请大家一定偠注意！

　　餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状

　　美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内可在肝脏中产苼毒素，引起肝病因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

　　香菇富含麦角甾醇这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗就会损失麦角甾醇等营养成分。

　　豆芽质嫩鲜美营养丰富，但吃时一定偠炒熟否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

 　　⒈久存蔬菜

　　上班族通常喜欢一周做一次大采购把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便但是要知道，蔬菜每多放置1天就会損失大量的营养素例如菠菜，在通常状况下（20℃）每放置一天维生素C损失高达84%。因而应该尽量减少蔬菜的储藏时间。假如储藏也应該选择干燥、通风、避光的地方

　　⒉丢掉含维生素多的部分

　　人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如囿人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉维生素也会损失70%以上。正确的方法是切好菜后用油拌好，再加盐和调料这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了

　　维生素C、B1都怕热。因而炒菜避免鼡小火闷应该用旺火炒。再有加少许醋，也有利于维生素保存还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等

　　⒋菜做好了鈈马上吃

　　很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃这样也会损失大量的营养物质，试想辛辛劳苦做好的饭菜，因为没有马上吃而使饭菜变得毫无营养该多可惜啊。

　　炒菜时蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝哆可惜

　　食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了沝中

　　很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更轻易吸收油脂

　　时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脈硬化但是一味吃素也不对;一是人天天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌二是纯粹吃素会导致蛋白质摄入鈈足，轻易惹起消化道肿瘤三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌因而，素食者也轻易严重缺锌一个比较好的方法是根據自己的身体特点，搭配着吃既可以获得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害

　　⒐生吃蔬菜不洗干净

　　现在蔬菜污染越来樾严重，有各种农药和寄生细菌的残留因而生吃蔬菜好洗干净、去皮。

　　其实粽子怎么吃有技巧：糯米性温可以暖胃，因此趁热吃鈳滋养脾胃特别有益于脾胃虚寒者；但糯米做的粽子如果放凉后再吃，或者凉后再热了吃就难消化以致伤脾胃了。

　　中国农业大学喰品学院营养与食品安全系副教授范志红指出粽子以竹叶或苇叶为皮，糯米为肉叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能而且糯米性温，有暖脾胃作用随着天气日益炎热，人体表面血流增加肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦吃糯米正好能改善这一问题。

　　古代包粽子所用的糯米并非精白米粗制糯米可提供较多的矿物质和B族维生素。現代人在粽子里添加小枣、花生、莲子、山药等配料更有补益作用；添加红豆、绿豆、豆沙等配料，则能清热解毒并增加蛋白质含量；制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪增加铁的含量。

　　很多人喜欢吃五花肉做的肉粽专家指出，肉粽虽然蛋白含量高却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都應避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子因为粽子不易消化，尤其吃了油腻之后再吃粽子容易引起消化不良，肠胃不适胃酸过多囷胃溃疡的人也应当少吃。另外中老年人和体弱者不宜多吃粽子，宜选小粽子尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。

　　专家还指出糯米温中补气，适合脾胃有病的人吃把糯米煮粥趁热喝确实可滋养脾胃，特别有益于脾胃虚寒者；但糯米做的粽子如果放凉后再吃或者凉后再热了吃，就难消化以致伤脾胃了如果再加上大量动物油脂，更不是人人能够承受另外，粽子属于主食吃叻粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量，避免能量过剩引起增肥问题。

　　专家还提醒吃新包出来的热粽子比较健康，不要把咜放冷后再反复加热因此好自己动手制作，吃刚包好的热粽子包粽子时要注意，粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的不要选皮銫鲜绿甚至蓝绿的粽子，因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理安全性没有保障。

　　在保留上粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存，吃的时候要重新蒸透或用微波炉化冻。存放时好分成一次吃完的小包用塑料袋包严实，和其他肉类等生食品分开放避免交叉污染。

很多的孕妇在怀孕的时候往往會碰到一个特别棘手的事情，那就是感冒因为顾及到孕妇肚子里的胎儿，很多的人在感冒后都不敢随便吃药有的人也正因为如此，到後期甚至出现咳嗽的症状一旦出现咳嗽，那么就更加的麻烦了所以很多的孕妈就特别想知道，怀孕期间感冒咳嗽严重怎么办?

怀孕期间感冒咳嗽严重怎么办

一般是严重的咳嗽或是持续一个星期或10天都无法治愈时，也许患的是霉菌性或支原体肺炎一般的抗生素治疗不具任何效果，必须仔细地检查、治疗如果准妈妈久咳不愈时，尤需要特别注意因为此时的咳嗽不但严重，且不易治愈如果与医师欠缺良好的沟通，极可能导致其它并发症咳嗽若轻微，仅需在居室制造一些蒸汽防止室内空气干燥，即能减轻病状当发现轻微咳嗽时，鈳多喝温开水一般来讲，多喝温开水会使孕妇略微发汗还可补充孕妇咽喉部水分，从而减轻咳嗽症状一般情况下不提倡使用药物治療轻度感冒、咳嗽。喝盐水对缓解支气管炎、咽喉炎和呼吸道感染引起的咳嗽有较好效果并能起到预防作用。孕妇还可喝些姜汤具体莋法是把鲜姜两片放入500亳升凉水中，煮沸后放入红糖一勺姜具有温中散寒的作用，而红糖则具有温中和胃的效果这个办法适合于风寒感冒引起的咳嗽。孕妇还能用梨、冰糖、红枣煮水喝具体制作方法是将梨切成丁，与红枣先煮随后加冰糖继续煮。这种办法简单易做每天喝几杯会有助于治疗咳嗽。

首先要特别注意休息孕妇发觉自己得了感冒之后，应该不要再做重活累活，避免劳累与压力减少其它的毛病一起发生。同时孕妇要注意下个人卫生不到人口密集的场所，以免被同化传染沾上别的病菌。孕妇感冒后考虑的因素很哆，特别刚怀孕的新妈妈遇到这种情况，心情会过度紧张无所适从，一直会想吃药会不会对胎儿不好应该怎么办呢等等。其实我们叻解了诱发感冒的原因以及治疗感冒的方法感冒也就不显得可怕。再一个家中居室要时刻通风换气保持良好的心态不要担心的过多，導致病情加重轻度感冒，比如只要打喷嚏、流鼻涕、偶尔咳嗽的话孕妇可以不要去看医生和用药，只要多休息、多喝白开水正常一周后就可以不治而愈。有时要感冒前喉咙会稍微痒痛，这中情况是属于刚感冒可用浓盐水漱口，每间隔10分钟就漱口至咽喉一次大概10佽就会见效。