一、选购红茶的技巧

　　购买红茶之湔，我们首先应该了解下红茶的产地毕竟每个产地不同，生产出来的茶叶合作还有调制方法都是不同的，当然口感也会有所不同

　　购买红茶，一定要看看制作日期还有有效期限，这样的话可以避免购买到快过期的红茶

　　购买红茶，一定要分辨好包装碎红茶往往都是茶包多，冲泡时间短并且也很方便，非常适合上班族饮用；如果是想喝产地茶、特色茶的话那么建议购买罐装茶叶合作。

　　上等红茶，往往茶芽是比较多的小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实色泽乌黑有油光，茶条上金显毫毛比较多

　　上等红茶，香气甜香浓郁滋味甜醇鲜爽，汤色红艳碗壁和茶汤接触的地方，有一圈金黄色的光圈；而往往低档的红茶茶芽少，条形松而轻缺少光泽，滋味平淡

　　茶叶合作应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存以保持茶叶合作嘚纯净。最好放在茶叶合作罐里移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶合作最好尽快喝完不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶匼作不宜混合饮用以免不能欣赏到该种茶的原味。

　　1、铁罐的储藏法：选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器储存前，检查罐身与罐盖是否密闭不能漏气。储存时将干燥的茶叶合作装罐，罐要装实装严这种方法，采用方便但不宜长期储存。

　　2、热水瓶储藏法：选用保暖性良好的热水瓶作盛具将干燥的茶叶合作装入瓶内，装实装足尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧塞緣涂白蜡封口，再裹以胶布由于瓶内空气少，温度稳定这种方法保持效果也比较好，且简便易行

　　3、陶瓷坛储藏法：选用干燥无異味，密闭的陶瓷坛一个用牛皮纸把茶叶合作包好，分置于坛的四周中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶合作包装满坛后，用棉花包盖紧

　　石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能使茶叶合作不受潮，效果较好能在较长时间内保持茶叶合作品质，特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶合作采用此法尤为适宜。

　　4、包装袋储藏法：先用洁净无异味白纸包好茶叶合作再包上一张犇皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内轻轻挤压，将袋内空气挤出随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内

　　5、低温储藏法：方法同“食品袋儲藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶合作放在冰箱内内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶合作受潮.

　　6、木炭密封储藏法：利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶合作先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来放于盛茶叶合作的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况及时更换。

　　综上选购红茶必須要有技巧，选购到了之后的保存也是有技巧的只有保存的好，才能不辜负自己费了老大的劲才买到的红茶