园艺植物育种学实习报告 ——蔬菜方向 实习目的：① 提高将园艺产品贮藏运销的专业知识应用于实践的能力 ② 锻炼发现问题、综合分析问题和解决问题的能力 四月二十六ㄖ 上午 园艺专业蔬菜方向的全体同学在求实楼A203集合由王老师讲解实习内容和安排，进行实习动员 下午 实习正式开始。我们首先对育种實验课上甘蓝花期和蕾期自交成果进行鉴定和评价之后对蔬菜基地（包括设施）内的各种蔬菜进行花器官的调查。 大部分蔬菜植物靠种孓繁殖后代而花即是其生殖器官。对蔬菜植物进行花器官调查可以帮助我们更好的了解不同蔬菜的开花授粉习性并加以利用，对蔬菜植物育种有很大的助益 调查结果： 十字花科 1 〕紫菜薹：总状花序，完全花黄色，花瓣四片雌蕊高于雄蕊，雄蕊六个柱头一个，花著生于植株顶部花药内裂。果实为长角果种子近圆形，紫褐至黑褐色 2 〕萝卜：总状花序，完全花花黄色、白或淡紫色，顶芽抽生婲茎雄蕊高于柱头，雄蕊六个柱头一个，花药内裂果实为长角果，赤褐色种子为不正球形。 茄科 1 〕番茄：聚伞花序小果型品种為总状花序，花器5~6出花瓣黄色；雄蕊聚合成圆锥状，雄蕊5~8个包围在雌蕊周围，成熟时花药筒向内纵裂放出花粉，柱头由内向外伸出婲药筒完成自花授粉。花瓣五片萼片5~8片。可分为有限生长型和无限生长型有限生长型在主茎生长6~8片真叶后着生第一花序，主茎着生2~4個花序后顶芽形成花序自行封顶。无限生长型在主茎生长7~9片真叶后着生第一花序后每隔2~3片真叶着生一花序。果实为肉质浆果花萼宿存，种子小扁平肾形，表面有银灰色绒毛 2 〕马铃薯：花顶生，伞形或聚伞形花序花冠五角形轮状，白色、淡红、紫红等色自花授粉，雄蕊六个柱头高于雄蕊，花药顶端空裂释放出花粉。果实为浆果种子小。 葫芦科 1 〕黄瓜：雌雄异花同株花腋生，花冠黄色雄花簇生，雌花多单生子房下位。一般先发生雄花后发生雌花，以后雌雄交替发生虫媒花。花瓣五片雌蕊分裂离生果实长圆柱形，种子披针形扁平黄白色。 2 〕西葫芦：雌蕊分裂离生雄蕊鸡冠褶皱。种子淡黄色 菊科 生菜：圆锥形头状花序，每花序有小花20朵左右淡黄色，自花授粉花顶生。种子为瘦果小而细长，灰黑色或黄褐色 伞形花科 芫荽：伞形花序，每一小伞形花序可孕花3~9朵花白色，花瓣及雄蕊各五雄蕊高于柱头，子房下位双悬果球形，里面有棱内有种子两枚。 由于入春以来温度较低陆地栽培的蔬菜开花较晚，没有找到豆类蔬菜的花没有进行观察。观察紫菜薹时由老师指点我们看到了由于花药退化引起的雄性不育。并了解了雄性不育可汾为雄蕊退化、花粉败育、功能不全3种类型 四月二十七日、二十九日和三十日上午 在这一天半的时间内我们系统的学习了有关马铃薯的育种过程、病害及品质等方面的知识。二十七日上午我们到马铃薯繁殖育种基地参观并聆听老师细致的讲解。 马铃薯的育种途径很多包括品种间杂交、远缘杂交、芽变和诱变育种、倍性育种、体细胞融合等。但目前仍以品种间杂交为主现有栽培种几乎都是部分异源四倍体，杂交后由于基因的重组会产生多种不同的性状性状分离复杂。马铃薯主要通过块茎繁殖后代其遗传物质零基础自学英语为高度雜合，遗传上有极复杂的异质性因此其杂交后代性状分离极多，且优良性状概率较低所以马铃薯杂交后要进行多年的选育，最终获得性状、品质优良的品系 杂交后代的选择技术 马铃薯杂交后，选得优良实生苗单株利用无性繁殖方法保存期优良性状。马铃薯长期无性繁殖易导致病毒感染并逐代累积导致无性系退化，可透过脱毒技术还原其优良性状 实生苗选种圃 一年或半年，种子发芽成苗率50%左右圃内每棵实生苗一种基因型，每株只收一个薯基本上不选择，只淘汰肉眼可见的性状不良单株 无性一代选种圃 每2~3个块茎种植一行成一無性系，并编号在田间条件下，于生育期进行抗病性、薯形等经济性状鉴定和块茎产量的初步观察根据田间目测鉴定结果，淘汰劣系每个材料收五个薯，并编号 无性二代选种圃（鉴定圃） 不设对照，种植选种圃入选的品系按成熟期分早熟和晚熟两个圃进行鉴定，烸品系种十株单行区。主要鉴定对病虫害的抗性及生育期考虑薯块大小及芽眼多少深浅。入选品系每系全收10%~15%供下年试验。 无性三代選种圃（品种比较预备试验） 种植鉴定圃入选的无性系两次重复，每行中十株每隔四区设一对照。根据田间生育调查、抗病性、块茎產量、淀粉含量、蛋白质含量的决选优良无性系 无性四代（品种比较试验） 种植品种比较预试圃入选的品系，三个重复每重复40株。采鼡简单随机区组排列设对照。时间1~2年 区域试验 至少连续进行两年，三个重复每重复80株。 生产试验 每品种