山楂是秋冬的应季食材同时又有保健作用，能开胃、消食、活血山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为它含有黄酮类化合物对降低血压和胆固醇、软化血管有一定作用。

山楂生吃有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人不妨试试用山楂做汤或茶喝，适合胃口不好的人群；但需要注意的是胃不好的人，不适合吃山楂

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