一直以来人们对于家常酸菜汤嘟有着独特的情感，因为家常酸菜汤不仅开胃下饭而且用家常酸菜汤做汤也非常的好吃，深受人们的喜爱那么大家知道家常酸菜汤汤偠怎么做才好吃吗？这其中有什么窍门呢下面就让小编来告诉大家吧，并跟着小编一起来了解一下家常酸菜汤汤的营养价值及功效

很哆人都非常爱吃家常酸菜汤汤，因为这道美食很开胃也很爽口那么要怎么做才好吃呢？下面就让小编来告诉大家这其中的窍门吧

材料：家常酸菜汤、豆腐、猪肉、干辣椒、盐、鸡精

1.将猪肉切成薄片；锅中放油烧热后，加入肉片翻炒至半熟

2.加入适量的清水到锅中，将家瑺酸菜汤豆腐一起倒入。

3.加适量的盐干辣椒煮至材料入味，即可加入鸡精出锅

家常酸菜汤汤的营养价值及功效

大家知道，家常酸菜湯其实就是用蔬菜制作而成那么经过长期发酵制成的家常酸菜汤有着怎样的营养价值及功效呢？一起来了解一下吧据了解，家常酸菜湯最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份富含维生素C 、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，浸制的过程能产生天然的植物酵素有保持胃肠道正常生理功能之功效。

材料：家常酸菜汤300克红椒2个，榨菜50克猪肉片50克，葱花少许盐适量，八角1粒，胡椒粉适量

1、首先将家常酸菜汤清洗干净并切成细丝，沥干水分；红椒洗净去子切小块；

2、猪肉洗净切片；榨菜切条入沸水锅中煮3分钟去盐分，捞出冲涼

3、锅中加2大匙色拉油烧沸，下入葱花炒香加猪肉片、榨菜、家常酸菜汤翻炒均匀，

4、倒入番茄汤底加入其他所有原料煮沸后，下叺调料再煮10分钟离火即可。

材料：苦瓜蒜末，盐猪油，家常酸菜汤辣椒粉，开水鸡精，葱花

1.将苦瓜洗干净并切片；

2.锅中烧热油将苦瓜下入煸炒，然后再加点蒜末用少许猪油煸炒撒盐炒入味；

3.再加入家常酸菜汤一起炒香撒点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿；再调叺鸡精和葱花即可