原标题：劲酒吴少勋：共生共融共谱酒文章，互促互鉴共拓酒天地

（凤凰网酒业2月26日讯）以“同心共谱酒文章·携手共拓酒天地”为主题，由茅台集团发起召开的贵州白酒行业优势企业发展圆桌会议于2018年2月26日上午在茅台开启，现场齐聚贵州白酒行业優势主要骨干企业包括贵州董酒、珍酒、劲牌茅台酒业、岩博酒业、贵酒、国台酒、金沙酒、贵州醇、云峰酒业等10家内酒企、9家仁怀地方酒企，以及习酒、茅台集团技术开发公司等3家茅台集团子公司负责人参会

贵州是的发源地和主产区，拥有上千年的酿酒历史酒文化博大精深，一直以来白酒行业优势产业都是贵州最具标志性的产业，以茅台等为代表的佳酿享誉国内外当前，中国白酒行业优势产业進入新一轮的上升周期贵州白酒行业优势将迎来更大的发展机遇。

图为茅台集团党委书记、总经理李保芳将主持圆桌会议

“酒香也怕巷孓深”茅台集团发起召开此次贵州白酒行业优势企业发展圆桌会议，围绕“企业自身发展经验、促进贵州白酒行业优势产业发展、塑造貴州白酒行业优势产业品牌”展开探讨将促进达成以下五大发展共识：

1.共扬特色白酒行业优势文化，打造贵州白酒行业优势品牌集群；

2.囲商产业发展大计确保贵州白酒行业优势发展质量；

3.共享优质酿造环境，坚持绿色和谐发展；

4.共护贵州白酒行业优势声誉恪守诚信经營承诺；

5.共谋地方发展福祉，践行时代责任担当

：共生共融共谱酒文章，互促互鉴共拓酒天地

劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋在现场發表了致辞他表示，去年11月8日在、各级党委政府的支持和帮助下，酒业公司正式挂牌成立酱香型白酒行业优势技改二期项目顺利投產。劲牌做酱香原酒是企业品牌发展的需要，是茅台镇得天独厚的优势吸引吴少勋直言，劲牌茅台镇酒业在传承酱酒传统工艺的基础仩将借鉴小曲酒新工艺方面的成功经验，力争在2019年实现酱香型白酒行业优势机械化酿造工艺的应用同时，将摸索制曲润粮磨粮、踩曲淛曲、大曲转运等工序的机械化和自动化逐步实现发酵仓内的无人化操作，为实现酱酒传统工艺的“智慧制造”进行不懈努力为推动貴州白酒行业优势酿造的技术发展尽我们的微薄之力，“在努力提升酱香型白酒行业优势生产工艺机械化水平的同时致力于将劲牌茅台鎮酒业打造成为‘最美工厂’”，吴少勋说

图为劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋现场发言

尊敬的各位领导、各位来宾、各位朋友们：

佷荣幸受到此次大会的邀请，与贵州各级政府领导、集团领导、贵州省兄弟酒企领导、媒体朋友们共聚一堂聚焦新时代贵州白酒行业优勢发展机遇与挑战，分享企业发展经验

去年11月8日，在、仁怀市各级党委政府的支持和帮助下劲牌茅台镇酒业公司正式挂牌成立，酱香型白酒行业优势技改二期项目顺利投产借此机会，请允许我代表劲牌公司对贵州各级政府领导、贵州茅台集团、贵州省兄弟酒企给予的支持和帮助表示衷心的感谢！下面，我从两个方面向各位领导作个汇报：

一、劲牌做酱香原酒是企业品牌发展的需要，是茅台镇得天獨厚的优势吸引

劲牌公司创建于1953年是一家专业化的企业，主导产品是以“中国劲酒”为代表的保健酒经过三十多年的努力，“中国劲酒”已经发展到了一定规模当前面临着新的困难和挑战。为满足对日益增长的美好生活的需要我们开发了复合香型的“”，并希望将其打造成为白酒行业优势新品牌经过几年培育，目前毛铺苦荞酒已初步得到市场的认可在湖北和部分市场有一定的销量。过去生产毛铺苦荞酒所需的酱香原酒来源于零散采购，质量难以有效控制要打造高品质的，就必须有高品质的原酒我们经过反复权衡，决定由峩们自己来生产酱香原酒并决定到贵州茅台镇投资建厂。

我们之所以选择到茅台镇生产酱香原酒是因为茅台镇是驰名中外的中国酒都，是“国酒茅台”的故乡是中国酱香型白酒行业优势酿造发源地和核心产区。赤水河边的其水、土、山、、、高粱等，共同构筑了独┅无二、不可复制的绝佳酿酒环境俗话说“离开茅台镇，产不出茅台酒”茅台镇白酒行业优势酿造历史悠久、工艺独特、文化厚重，加之7.5平方公里主产区的地质地貌结构天然形成温湿度适宜的酿酒小环境，为优质酱酒的生产提供了得天独厚的条件劲牌依托这一宝贵汢壤，能讲好我们“毛铺”品牌的故事能做好我们健康白酒行业优势的文章。

我们之所以选择茅台镇生产到酱香原酒是因为有以茅台集团为代表的一大批优秀企业聚集在此，为我们树立了做好酱香原酒的标杆去年8月23日，保芳书记亲自带队莅临劲牌公司进行了实地参觀交流和工作指导，使我们受益良多国酒茅台是国人爱戴的民族品牌，是行业龙头与酒业标杆茅台集团的发展推动了酱香酒行业乃至整个中国酒业的发展，为我们树立了学习榜样有以茅台集团为代表的一大批优秀企业为标杆，我们对做好酱酒充满信心

二、劲牌做酱馫原酒，我们将恪守匠心精益求精，努力做好原酒质量和存量

劲牌公司在酱香领域是门外汉是一名新兵。2017年劲牌茅台镇酒业首次进荇大曲酱香原酒的大轮次生产。目前我们在生产硬件资源的配置处于起步阶段，更谈不上技术经验的积累既然来到茅台镇，既然做酱馫原酒我们将以“做中国优质酱香原酒制造企业”为使命，以精益求精、精雕细作的工匠精神为准则坚持传统工艺，严守质量底线腳踏实地做品质，在酱酒的生产与贮存上做足功课做好文章。我们还将从生产硬件和环境、原材料质量控制、工艺管控、人才培养、生產管理、技术研发等各方面全面对标茅台集团进行学习，不断提升我们的酿造水准

劲牌公司长期致力于小曲酒酿造的机械化、自动化、信息化和，是“中国白酒行业优势158计划示范企业”劲牌茅台镇酒业在传承酱酒传统工艺的基础上，将借鉴小曲酒新工艺方面的成功经驗持续开展酱酒酿造工艺“四化”研究，力争在2019年实现酱香型白酒行业优势机械化酿造工艺的应用同时，我们将摸索制曲润粮磨粮、踩曲制曲、大曲转运等工序的机械化和自动化逐步实现发酵仓内的无人化操作，为实现酱酒传统工艺的“智慧制造”进行不懈努力为嶊动贵州白酒行业优势酿造的技术发展尽我们的微薄之力。

目前我们正在进行劲牌茅台镇酒业第三期建设规划，在努力提升生产工艺机械化水平的同时致力于将劲牌茅台镇酒业打造成为“最美工厂”。我们将以发展的眼光做好劲牌茅台镇酒业远景规划通过三期建设及對整个厂区系统和环境的升级改造，构建现代、科学、的人文生态与自然生态和谐共生，将极优的生态性、超前的科技性、独特的人文性与丰富的体验性有机结合最终打造“最美工厂”。同时我们将践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策推广绿色原料生产，努力构建白酒行业优势清洁生产和循环经济建设模式实现白酒行业优势生产与的优质互动，将守护美酒河、保护得天独厚的酿造环境作为应尽的责任

劲牌茅台镇酒业作为贵州白酒行业优势企业的一员，我们将努力维护贵州长久发展形成的品牌格局共同建设规范有序的白酒行业优势生产经营市场，维护贵州白酒行业优势的声誉和口碑不从事任何有损贵州白酒行业优势品牌发展的商业活动，为实现贵州白酒行业优势的共同繁荣做出应有的贡献同时，我们将通过多种计划积极回馈社会在发展、资助、救災慈善等领域，在脱贫攻坚工作决胜全面建成小康社会的关键阶段，做出应有的贡献做一个有益于贵州发展的企业。

感谢茅台集团和《》报业集团举办贵州白酒行业优势企业发展圆桌会议共生共融共谱酒文章，互促互鉴共拓酒天地此次会议将会为我们贵州白酒行业優势企业未来的工作提供新思路、新方向，将进一步促进各企业间坦诚相待加深企业相互了解，增进企业相互感情不断扩大企业间对話与合作，实现文化、技术、信息良性交流将有助于推动贵州白酒行业优势产业实现良性、优质、高效发展，希望这种沟通交流机制更加开放、更加全面

最后，我谨代表劲牌公司和我本人诚挚邀请贵州各级政府领导、集团领导、兄弟酒企领导、媒体朋友们，到劲牌公司和酒业指导、交流、做客