保岗:两个保岗独指什么动物物

未央:1、未尽未已。《诗小雅。庭燎》:“夜如何其夜未央。”《楚辞离骚》:“及年岁之未晏兮,时亦犹其未央”王逸注:“央,尽也”杜甫《章梓州橘亭饯窦少伊》诗:“主人送客何所作,行酒赋诗殊未央”

2、汉宫名,见“未央宫” [编辑本段]【未央宫一词由来】未央宫:宫殿名。故址在今陕西西安市西北长安故城内西南隅 汉高帝七年建,常为朝见之处新莽末毁。东汉末董卓复葺未央殿唐未央宫在禁苑中,至唐末毁

一说“未央”一词取自《诗.小雅.庭燎》的诗句:“夜如何其?夜未央”意思是“未尽”、“不尽”。西汉王朝的创始人将自己的統治中心以“未央”命名其用意是和秦嬴政将自己称“始皇”,以便“传之万世”的愿望相一致的

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 水台岗位的加工工艺 广东地处Φ国南部有着连绵长远的海岸线,肥沃的珠江三角洲地带加上境内的山地、平原、丘陵交错,再配合亚热带气候气温温暖适中,雨量充沛彼邻的香港特别行政区的国际金融文化中心地位,成就了粤菜丰富的动物原料及奇珍异兽加上广东人的食性口味习惯,使得粤菜烹饪中对动物原料的加工起来越专业化、技术多样化 水台岗位是动物原料加工的前沿阵地,是对动物原料进行初步加工的一个重要岗位通过本章的学习,使读者认识水台工作岗位的日常工作掌握鲜活原料和冰鲜原料的初步加工原则、要求、要领和基本的加工工艺知識。使初步涉足烹调专业的人士能较快的掌握水台岗位的基本的初步加工技巧为成为一名标准的厨

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