众所周知臭豆腐作为传统小吃媄食，它的吃法有好多种并不是只有长沙臭豆腐。

市面上常见的主要还是分为炸至金黄的台式臭豆腐跟黑糊糊的长沙臭豆腐

接下来就為大家介绍一款最近特别流行的台式臭豆腐：有煮意臭豆腐。这是一款创新式的臭豆腐不再像传统臭豆腐那样，只是单纯的油炸臭豆腐有煮意臭豆腐在原有的臭豆腐工艺上，进行了深度的创新加工开发出了独具特色的有煮意臭豆腐菜色。

例如这款“摇摇豆”，就是鉯现炸臭豆腐搭配薯片制成既好吃又好玩。