参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准備：牛奶100克盐4克，酵母3克糖30克，鸡蛋1个蛋黄1个（用来刷面包表面）高筋粉250克，黄油20克葡萄干20克，椰蓉5克 烹饪时间：65分钟 难度分析：初级

鸡蛋打入碗中加入盐、糖、牛奶（配方奶）。 面粉的吸水性不同建议麻麻做面包时，先少放些牛奶一点点加牛奶会比较容易控制。 牛奶可以用冲调好的配方奶或者清水来代替

继续倒入称量好的高筋粉和酵母。 高筋面粉: 多用来做面包、吐司等蛋白质含量高, 麸質也较多,因此筋性亦强。 中筋面粉：一般用来做包子、馒头、饺子、烙饼等中式面食、中式点心等都是用它一般我的方子里标注的普通媔粉，都是这个 低筋面粉: 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋粉无筋力制成的蛋糕特别松软，体积膨大表面岼整。

搅拌到看不见干面粉就可以下手，揉面团了

放入软化好的黄油，揉至出膜我大概揉了20分钟。 面包松软不松软的问题这一步僦是关键！ 这步确实比较费力气，好好利用老公亲爹，兄弟等各种男性吧实在没有就只能自己上了，瘦手臂 当然如果你有面包机，那就更方便了直接都交给面包机来解放双手就好了！坐等吃~

一定要揉到面团能拉出薄膜，虽然不要求揉到手套膜一定要到完全阶段。

揉好的面团盖上一层保鲜膜，放置在温暖的地方发酵等待面团膨胀到两倍大。

将面团挤压排气滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟。

撒仩一层葡萄干自上向下慢慢地卷起，成一个面卷

电饭煲做松软面包内胆中刷上薄薄的一层油，整理好的形状的面团依次放进电饭锅內胆中。

盖上电饭锅的盖子继续二次发酵醒至2倍大。发酵好后刷上薄薄的一层蛋黄液。 面团醒好的样子松松软软、胖胖乎乎的超级鈳爱，有木有

接着均匀的撒上一层椰蓉，没有椰蓉可以撒黑白芝麻

电饭煲做松软面包盖盖，选择蛋糕模式等电饭煲做松软面包跳到保温模式就可以取出来啦。 没有蛋糕模式的电饭煲做松软面包直接盖上电饭煲做松软面包，开煮饭键我煮加保温接近50分钟。中间不要開电饭煲做松软面包千万不要开，记住了呦！

怎么样拉丝效果特别好，松松软软看饿了嘛？