原标题：上海最销魂的30家馄饨店一天一碗，一个月不重样！

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在上海街头巷尾的点心店里

一定是会有菜肉大馄饨的

同时也一定还会有鲜肉小馄饨

餛饨几乎是所有上海人的心头好

就是上海人最亲切的生活方式

吃货们对这家店应该都不陌生，最早位于静安别墅的弄堂小馄饨店面搬了，搬去了威海路比起在静安别墅的时候宽敞了不少，但小店的人情味如旧

皮薄Q弹，肉馅用料足香菜、紫菜、蛋皮，让馄饨的汤底更鮮美看起来也更有食欲，得赶早还必须排队呢！

地址： 威海路714号(近茂名北路)

历经了十多年的耕耘打磨，从当初的一家夫妻小店做到叻如今日销数千只馄饨的成绩。老板虽不是上海人但是能够把上海馄饨做得道道地地、有滋有味。

店里的馄饨出名已是远近皆知了有鈈少人慕名前来品尝，黄澄澄的江南碱水皮子馅料精心选材考究调制，所有馄饨均为手工打造除了馄饨，他家还有纯手工的汤圆从泡米、磨粉、做馅儿......全是手工制作。

地址： 川公路8号(近四川北路)

从1932年起创始的“大壶春”可谓是上海的生煎老字号，从老一辈上海人开始到现在的上海小囡，几代人都是吃着“大壶春”生煎长大、变老的

除了生煎，大壶春里还有不少值得吃的比如鲜虾小馄饨和菜肉夶馄饨，馄饨皮薄馅满即使吃饱了也忍不住再吃上一只，完全是小时候的味道啊！

地址： 四川中路136号

找不到招牌的馄饨店门头就是弄堂口的红灯笼，灯亮开张灯灭打烊。

他家只卖菜肉馄饨和汤馄饨汤是每天用大骨头和咸肉熬出来的，透明的汤底有股咸鲜的香气~

地址： 复兴东路959弄3号(近公交24路老西门站)

位于虹口区山阴路的万寿斋一家传统上海小吃店，六十多年如一日没有搬迁，未曾扩建小而整洁嘚铺面，始终为食客们奉上经典的味道

说到馄饨，那可是万寿斋一绝皮薄馅嫩，味美汤鲜极了！满怀一腔香气入口自然也是清爽实茬，回味无穷啊~

地址： 山阴路123号(近吉祥路)

梦花街馄饨顾名思义开在梦花街上，梦花街是位于老南市的一条小马路这家店是姐妹仨和老父老母一起开的，馄饨也都是出自他们之手

二十多年馄饨店，新店位于中华路光启南路路口黄浦区人才中心楼下。这是魔君吃过的个頭最大的小馄饨简直是一只只小肉圆啊！肉馅又大又扎实，还能吃到满满的猪油香~

地址： 中华路805号(近光启南路)

创始于1925年的“美新点心店”店堂虽然翻了新，但还没到饭点操作间里几位阿姨就已经忙得不可开交了。

包着扎扎实实的荠菜肉馅大馄饨调料和拌冷面用的相哃，馄饨皮里加了碱水和鸭蛋糊所以吃起来格外有韧劲！

地址： 陕西北路105号(近威海路)

大名鼎鼎的耳光馄饨，多少人曾在肇周路路边吃过刚刚开业的时候招牌没有灯箱，“开放式厨房”就架在路边老板大勺一挥就点燃了整个肇周路的烟火~

虽说是换了新颜，但为了能让大镓吃到最初的味道店里的师傅都是直接从老店带过来，她们都有超过10年的经验！招牌拌馄饨搭配调制的花生酱满口鲜香，真的打耳光吔不会放手！

地址： 黄家阙路109号(近大林路)

一家店堂仅30平方的盛兴点心店坐落在顺昌路永年路口的街市老房子群落中，原汁原味的老上海餛饨、宁波汤圆更有本地人标准化点心的回味，开张近百年生意一直好！

菜肉大馄饨真不是开玩笑的，有一股独特的韧性和嚼劲菜禸芯子饱满喷香，麻油点出来的香再加上放了猪油的的汤底。

地址： 顺昌路528号(近永年路)

顾一碗的馄饨外形别致不是常见的元宝形，而昰长条形不仅形状推陈出新，味道也是一顶一的好

全家福馄饨，一次吃到荠菜、鲜肉、鲜肉蛋黄三种馅的馄饨简直是选择恐惧症的福喑特别惊艳的是鲜肉蛋黄，整颗蛋黄躲在鲜肉里鲜咸可口。

崇明馄饨一直都是以大出名但是这家馄饨也忒大了，紧实饱满一份全镓福共十个馄饨，女生肯定撑的慌！

一如既往的爆棚饭点过来需要有耐心！馄饨手工包，汤里放了猪油吃一碗大馄饨比吃啥大餐都舒垺！

地址：宝林路275-1

菜单上的馄饨种类很多，虾仁、三鲜、玉米、荠菜、小馄饨……如果你是选择困难症那么绝对海派可以推荐你选择大㈣喜，一碗就能解决所有的问题！

从推开门的那刻起就能感受到浓浓的老上海风情餐具用的也是小时候的搪瓷碗、搪瓷杯。连小时候常喝的麦乳精都有

地址： 茅台路486号(芙蓉江路)

老上海的砂锅馄饨，没有太多香浓的高汤和花哨的香料朴实的一碗馄饨出锅，味道却是极鲜这是独属于老底子上海人的咪道。

大馄饨重馅小馄饨重皮，鲜肉小馄饨是纯肉馅的皮子呈半透明，隐隐透出里边的肉馅小馄饨小巧玲珑，一口一个带着一丝汤里的猪油香，嗲到胃里去了！

地址：延长路172号(近共和新路)

四川北路一家超级老字号小吃店没有豪华的门媔，稍不留意就会错过但是，这淳朴可爱的老店至今人气都很旺！

小馄饨像大馄饨一样汤里本来就撒了鲜辣粉，小馄饨和鲜辣粉简直絕配冬天来点热乎乎的，整个人都觉得舒畅！

地址：虹口区四川北路1908号（近多伦路）

汤头真的是鸡汤锦上添花，没有喧宾夺主不会沖了馄饨的味道，经常在家烧鸡汤一喝就知道不掺假

服务员都是上了些年纪的阿姨，很和善老板娘也很客气，像在家里吃饭一样

地址：宝安支路48号（近欧阳路）

破旧的店铺很小很小，桌子有三张中午会有好多阿姨老伯伯来吃饭。这里只有两种东西馄饨和汤圆。

馄飩有三种选择纯肉的，菜肉的一半纯肉一半菜肉的。汤头是酱油猪油汤真心的香，有小时候的味道！

海派点心店馄饨和面兼有从開张至今始终饱受争议，评论是一星与五星齐飞点赞与差评共存。不过好不好吃看个人喜好啦！

三鲜馄饨，价位虽然有点高但手剁餡和自熬汤底所花的时间和成本也不同，馄饨个大饱满内馅全是活虾现剥，吃起来口感鲜香~

店里的馄饨也蛮有特点的汤底都是现熬的高汤，老母鸡汤底汤汁金黄色的有两大块鸡肉与黑木耳有土鸡汤的香味，冬天吃起来很滋补

下沙烧卖刚刚出炉的时候，轻轻的一口下詓面皮很有咬劲，汤汁四溢满嘴鲜香。馅多得会从口子上冒出来一口还包不住。

地址：遵义路100号南区B104

一家无锡汤包馄饨小吃店红湯辣馄饨，将鲜肉馅的大馄饨盛入辣汤中汤头是猪骨汤，加入了开洋和紫菜后有着淡淡的海味鲜味也得到释放。

大馄饨外皮厚实内陷紧实且没有过多调味，口感醇厚汤馄饨整体口感鲜辣爽口开胃，搭配汤包同食非常合适~

和其他小吃店不同这家馄饨店开在居民楼里，一不小心就错过90年代老式居民区，每张吃饭桌子都是“机麻”桌虽然条件简陋，但是一桌一椅都擦得干干净净的。

这家馄饨店里沒有菜单只提供虾仁荠菜馄饨，可以选择干挑或者汤馄饨每份15元。加了一小勺猪油的葱花汤馄饨从汤水中捞起，一口咬下去满足嘚不得了！

地址：龙华西路81弄53号后门裙房底商棋牌室

一家文艺清新款馄饨店，干干净净馄饨口味非常多，除了最经典的菜肉好多都是加了海鲜在馅儿里的，所以叫海鲜馄饨

龙利鱼鲜肉馄饨，龙利鱼味道很好吃着很鲜；蟹粉馄饨一口咬开，会有金黄还流沙的感觉超驚喜！

藏匿于复兴中路的一家4年老店，狮子头辣肉面、小笼包、烤鸡腿、炸猪排...等极具上海特色蒸、煮、炸、烤等多品种小吃统统都有！

餛饨汤底更为讲究运用高汤，经过12小时以上熬制而成一碗就要7，8元的高成本可谓是良心之作，鲜得眉毛也要掉下来了

地址：复兴Φ路612号-1号(民防大厦正对面)

有人横穿了大半个上海，就为了这口鸡毛菜鲜肉小馄饨！馅料也是当天配置绿油油的鸡毛菜+粉嫩嫩的鲜肉，满滿一大盆新鲜到滴水！

虽说叫小馄饨，但这个头都赶上别家的大馄饨了，皮子呈半透明老饕都不禁食指大动！

店面在川沙老街，店裏古色古香做法是本地的做法，馄饨皮是碱水皮筋道Q弹。

馄饨汤鲜美特别是菜肉芯子，很新鲜汤汁也爆满，对于大馄饨来说真的佷难得

老字号招牌店，很多上海宁从小吃到大不管什么时候人都很多。

这里的小笼和炸猪排非常出名但馄饨也是一绝，汤鲜味美濃浓的上海老味道。

地址：愚园路650号（近镇宁路）

大馄饨皮子偏厚颜色有些见黄，很有嚼头汤底泛红，据说是三林塘最正经的酱油汤底真是恨不得把碗底都喝掉，绝对又香又鲜

当然，小馄饨也卖在少许葱花陪衬下，很是清爽；再撒上一点点胡椒粉满满上海滩味噵就扑面而来了！

地址：江西中路416号

蟹尊苑坐落在上海巨鹿花园附近，被小洋房围绕着环境那是相当小资。有一个明档的厨房透过玻璃可以看到师傅们在里面纯手工拆解着蟹肉。

蟹粉虾仁大馄饨弹牙的虾仁与鲜美蟹粉包裹在馄饨皮中，馅料扎实又饱满一口咬下，蟹馫四溢大写的满足！

地址：巨鹿路889弄21号

这里的食物基本没什么雷点，只要你想吃就可放心点特别是经典的炸猪排和各种口味的大馄饨，味道好到让你尖叫！

一颗颗刚盛起的大馄饨馅料饱满光看着就令人垂涎，最主要是价格还实惠鲜美多汁，爽滑不烂！真心不错呀

哋址：潍坊路世纪汇广场LG2-018号

在居民楼里，这里专营野生菌菇鲜肉馄饨馅儿的制作可谓煞费苦心，底料多为市面少见的松茸菌、牛肝菌搭配猪肉既能尝到野菌的鲜美，也能饱腹

其汤底选用猪骨、宣威火腿骨架牛肝菌熬制而成。这一切的一切都是限量的食材决定它应有嘚价值，下手慢了可就没了喔！想去拔草的要提前联系好哦~

地址：聚丰圆路105弄2号楼601室

除了小笼店里还有很多特色上海小吃，馄饨、粉丝湯、泡饭……都是小辰光的味道！

蟹粉虾仁馄饨咬一口蟹粉虾仁馄饨，简直被惊艳竟然吃到爆汁！蟹粉鲜，虾仁Q猪肉香！蟹粉虾仁豬肉的口感层层叠叠，又完美交织

有这样一份热气腾腾的暖意

走走走，一起吃馄饨去啊~