请问,火锅添加酒精致顾客烧伤,加酒精的服务员倒顾客火锅应担责吗?

  华商报讯 北郊汉神购物广场負一层一家饭店服务员倒顾客火锅添加酒精时不慎起火导致两名顾客烧伤,目前涉事饭店已被暂停营业

  “整张餐桌和人都起了火”

  “当时服务员倒顾客火锅把酒精刚倒入炉内, 嘭的一声 瞬间整张吃饭的桌子和人都着了起来!”说起9月15日下午1时许发生的那一幕,冯女士至今仍心有余悸据她描述,9月15日中午12时20分许她和同事马女士两人到汉神购物广场负一层一家名为“小一江湖”的饭店吃饭,兩人分别点了小火锅

  冯女士称,当时吃饭人比较多菜品上的比较慢,到了下午1时10分许两人所用火锅炉内燃料不够,店内服务员倒顾客火锅在未将炉内火熄灭的情况下拿着燃料瓶直接给炉内添加酒精,结果刚倒进去“嘭”的一声,整张餐桌和人都起了火她看箌坐在对面的马女士瞬间变成一个火球,赶紧找人来救火而她自己的双手也被烧伤。

  一女子烧伤面积达15%

  据伤者马女士的丈夫郝先生介绍当日下午2时才得到妻子被烧伤送进医院的消息。事后得知当时妻子被烧伤浑身是火,还是一位好心人用桌布缠身才将妻子身上的火熄灭,目前妻子还在ICU病房等待手术。他表示虽然店方垫付了2万元,但离第一次手术所需的10万元还差的很远

  据西京医院嘚诊断证明显示,伤者马女士火焰烧伤面积15%II―III 。马女士下巴以下脖子、身上等多处烧伤,手部、手臂上也有烧伤

  涉事饭店已暂停营业

  “小一江湖”饭店负责人张某在接受华商报记者电话采访时表示,目前先给马女士把病看好其他的以后再谈。对于当时到底發生了什么她不愿多谈,只是一再强调先给人看病要紧。

  9月18日下午3时汉神购物广场负一层一位李姓主管表示,“小一江湖”饭店今年5月中旬开业目前还处在试营业状态。事发当日自己在休假是其他同事在值班。对于发生这样的事情作为商家也是不愿看到。目前该饭店已被辖区消防部门要求暂停营业,商场也正在积极协商店家和伤者家属妥善处理伤者手术和治疗费用问题。

  遇酒精着吙用湿布包裹灭火

  市民如果遇见酒精着火或者酒精溅到身上后应该如何救火呢?

  9月18日下午5时西安一位消防官兵向记者介绍,著火者第一时间要不断在地上翻滚灭火自救千万不可奔跑,很多饭店的桌子上都有桌布如果因酒精燃烧发生意外,顾客可以在第一时間拿起桌布到洗碗池或者水龙头处将桌布浸湿将湿布盖在烧伤者身上,如果着火的地方有消防毯那是最好的选择

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