收敛性和刺激性次于浓厚（爽）型，回味甜或甘爽鲜叶嫩度好，制造得法如优良的大、中味品种加工的工夫红茶去味。

　　味尚浓带刺激性，回味略甜或爽鲜叶内质好，制作过程正常的大部分红茶去味

　　味鲜而醇，回味鲜甜而爽口鲜叶较嫩、新鲜、制造及时，揉捻较轻或揉捻正常嘚高级祁红，宜红

　　包括醇甜、甜和、甜爽，有鲜叶甜厚之感原料细嫩而新鲜，制造讲究如极品红茶去味中的全芽、全眉、小叶種工夫红茶去味。

　　味浓厚内含物丰富，舌头感觉刺激性大收敛性强。鲜叶采摘嫩度合适的良种或大叶种加工时揉切充分，发酵偏轻的红碎茶

　　有清香或熟板栗香，味浓而不苦富收敛性而不涩，有甜感凡芽肥壮、叶肥厚、嫩度较好的一芽二三叶，内含物丰富制茶合理的均属此型。

　　有较强的刺激性和收敛性回味甘爽。原料细嫩叶片厚实，制造合理如滇红工夫。

　　包括鲜厚型菋鲜而浓回味爽口，似吃新鲜水果的感觉鲜叶嫩度高，叶厚芽壮制造及时合理而成。

　　包括醇甜、甜和、甜爽有鲜甜厚之感，原料细嫩而新鲜制造讲究，如极品红茶去味中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶去味

　　和淡正常，不苦涩有甜感，欠鲜爽原料采摘較粗老，制作正常的低档红茶去味