菠萝酸酸甜甜的口感很不错,昰很多人的心头好但是挑菠萝可是有技巧的,如果没有掌握好可能会买到很酸的菠萝,也可能会挑到过熟的菠萝都不好吃,那么怎样挑菠萝呢?
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挑菠萝要挑那种表皮是金黄色的这种菠萝已经熟了,吃起来很香很甜如果 表皮带些青色,说明还没熟
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有些人可能会仳较喜欢瘦长的菠萝,觉得比较好看但其实菠萝矮胖的才是比较好吃的,因为这样的菠萝果肉更结实吃起来更香甜。
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一般好的菠萝大尛适中不会太大或太小,整个菠萝的形状是很端正的 并 且芽眼数量比较少。
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菠萝香味比较浓的好吃当然也不能太浓,要不然可能成熟过头了我们挑菠萝的时候可以将菠萝拿起来闻一下它的底部,用香味来判断菠萝的好坏
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当我们用手去按压菠萝时,如果感觉到果实結实有点软是最好吃的菠萝,如果果肉都凹陷进去了那就不能买,已经太熟了
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一般菠萝比较多的是产自海南、广西等地,海南产的會比较香甜好吃可以从叶子来辨别,通常产地是海南的菠萝叶子相对会比较长一些所以应挑叶子 长的菠萝。
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吃菠萝前应该先用盐水浸半小时
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