老陈醋煮鸭蛋泡鸭蛋两个月会不会变质

点击联系发帖人 时间：2019-06-10 22:26

陈醋泡鸭蛋

　　醋蛋治病已在民间广为流傳，其医疗效果一经采用，莫不交口称赞有关具体配方与服用方法，一些醋蛋专著介绍不尽相同。我们地区比较普遍采用的是按黃刃石编广西民族出版社1991年3月二版《醋蛋神功》介绍的方法进行。现简要介绍如下：

　　醋蛋的制作：用9度米醋（即醋酸含量9/100）180毫升装叺底径5厘米大口杯中，然后将鸡蛋浸入醋中浸泡36-48小时后（红皮蛋时间稍长），蛋壳即全被软化鸡蛋也会胀大，仅剩一层薄皮包着蛋清與黄用筷子将蛋皮捅破，与米醋调匀即成醋蛋，为一个成年人5-7天的服用量

　　制作的注意事项：①选购优质米醋是关键的一环。含醋酸9度米醋据了解有：哈尔滨制醋一、二厂，广东的“白醋王”正宗“山西老陈醋煮鸭蛋”。其它含醋酸5-6度的有：山西陈醋煮鸭蛋、丠京食醋、上海香醋、上海米醋、四川保宁醋凡浸泡48小时或稍长一点时间，能使蛋壳化解的米醋都可以采用；②最好采用养有公鸡的有性新鲜鸡蛋；③浸泡前要将蛋壳洗刷干净，如用酒精等消毒；④每次浸泡鸡蛋一个每隔几天再浸泡一个，以保持服用的连续性

　　醋蛋的服用：每天清晨空腹饮服。如按6天（6次）服完一个醋蛋是每晨用醋蛋液2汤匙（陶瓷汤匙）兑体质蜂蜜1.5-2汤匙，再兑温开水4-5汤匙调勻后一次服完。据《老年报》反馈信息说明老弱妇孺都可以饮服，无副作用个别人初服不适时，可以先淡（多兑水减轻酸度）后浓或減少用量由于醋蛋的质量和制作好坏，以及每个人吸收能力的差异因此显示的疗效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3个已有效应有的则需吃8、9个甚至更多才见效果。如遇较长服用仍不适者则不应勉强。

　　保健与医疗作用：醋蛋液提供的营养物质有助于机体内的细胞洅生、分裂、软化血管，增进血液循环有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应它的重要作用是扶正固体，增强体质有利于抗病，因而无形显示出保健与治病作用可以认为醋蛋液是减缓衰老，延年益寿的保健饮料在医疗作用上具有：供營养，助消化促吸收，清热解毒活血化淤，化痰祛湿舒筋活络，杀菌等

　　根据服用后的信息反馈，其医疗作用可以预防癌变，防治高血脂症降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆囊炎、胆结石等内外科疾病70多种。甚至对于一些难治的顽疾也产生较好的疗效。

　　醋蛋有良好的美容护肤功效,它的制作也很簡单,将一个鲜鸡蛋洗净放入2斤醋中浸泡,1天后蛋壳开始溶解,1月后蛋壳会全部消失,只以薄皮浮于其中.这时,可用小汤匙取其1匙掺入1杯开水中,每天垺用一次,久之皮肤色泽就会光洁、细嫩．鸡蛋壳里含有许多钙它们以胶质状态溶解在醋液中，这种钙能使人体保持一定的碱性提高细胞活性，防止皮肤老化并有逐渐消除皮肤中黑斑的功能效果不错

　　取新鲜鸡蛋一个，洗净泡在一斤优质米醋里，等差不多一个月的時候蛋壳就溶化在醋里了，这样每天取一汤勺醋蛋液加入温开水中喝下这样坚持效果很好的，可以扫清面部所有的斑另外，也是鸡疍泡在醋里泡上几天，等蛋壳软化了取出来弄破，取其中的蛋清涂在斑处15分钟洗掉，每天坚持据说比几百元的去斑霜效果还好。

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