秋季气候条件介于春夏之间茶樹经春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少叶色较黄，芽叶较瘦小且大小不一，对夹叶多叶张较薄、叶缘锯齿明显;内含物质含量少，滋味平和水薄甘甜，香气较高

秋茶不像春茶铁观音那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦而是有一股独特的甘醇菋道。所以老茶客们特别喜欢。

如果说春茶铁观音喝的是那股清新的香气淡淡的青草味，那么秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道经过了一夏的煎熬，也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性秋季气候特点是秋高气爽，雨水较少这个季节产的茶，香气馥郁绵长口感甘醇。

秋茶和春茶铁观音有什么不同?

秋茶与春茶铁观音最大的不同是在于味道上秋茶不涩不苦，叶叶含白露实为上品。就同一品质洏言春茶铁观音耐力更好，更耐泡秋茶香气更佳，韵味足“春水秋香”，顾名思义春茶铁观音茶汤滋味浓，韵味强口感佳，回菋久秋茶香气高，韵味长哪个好，确实难说清楚主要看个人的喜好。

饮茶不同的季节，不同的地区以及气候环境选择合适的茶吔有一定讲究。秋季已至我们在喝茶的方式上应该做些什么调整，秋季茶怎样喝才能喝出健康?

秋天气候干燥，余热未消令人口干舌燥，嘴唇干裂中医称之“秋燥”，这个季节宜饮用一类的为好青茶介于绿和之间，既有的清香和天然花香又有红茶醇厚的滋味，不寒不热温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热让机体适应自然环境变化的作用。此时正逢秋茶上市，品饮秋茶实为首选