学校食堂是一个充满回忆的地方不仅因为学校食堂性价比高，而且因为学生的绿色品味但是在学校食堂吃了这么多年，你知道学校食堂需要什么厨房设备吗?小编根据哆年厨房设备的经验作了如下介绍：

学校食堂需要什么厨房设备?如何选择食堂的厨房设备?

一般来说，小学食堂比较单一因为到了吃饭時间，食堂的工作人员已经帮助孩子们分发大家的营养午餐所以对于小学食堂来说，大锅灶是必不可少的

初中和高中可以自己做饭，選择自己喜欢的菜所以初中食堂比初中更丰富。如果你准备早餐面条和粥那就必须有面团机和粥车。

高校食堂的厨房设备丰富各种創新菜也多种多样，各种美味佳肴相应的厨房设备应配备齐全。

食堂厨房设备一般包含以下几个选购原则：

食堂厨房设备种类很多一些燃气设备，机电设备设计时要注意安全。比如机电设备和燃气设备不能距离较近，避免发生危险排烟罩的面积一定要大于燃气设備的面积20%以上，防止火星飞到装修顶棚上发生火灾。

此原则是保证厨师们在做菜的时候使用工具得心应手节约工作时间。比如各种调悝设备像菜架、工作台等配套设备，一定要位置适当符合一般人的习惯。

这一原则是保证酒店厨房干净卫生也就是厨房内的各个设備必须易于清理垃圾，有一个良好的排污系统这对保证食物质量是很有帮助的，这一点很容易被一些设计人员忽略

现在各个设备的摆放都讲究美观，这代表了一个单位的形象设计时，要在保证前三个原则的情况下做到尽量美观大方给人一种耳目一新的感觉。

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