2.在培养后如何判断是否有杂菌污染;3.进行恒温培养时为什么要将培养皿倒置？;4、实验完成后接触过细菌的器皿应如何处理？;5.如果分离转基因大肠杆菌,如何保证不被普通嘚大肠杆菌所污染;酶的应用;酶的相关知识回顾与思考;果汁中的果胶和果胶酶中的果胶和果胶酶;果胶;果胶酶;果胶酶与果汁中的果胶和果胶酶的制作;实验设备及用品;实验原理：;第一步;实验结论：;1、制作果汁中的果胶和果胶酶的最佳条件是什么？;2、果胶酶在制作果汁中的果胶和果胶酶中起什么作用;4、果胶酶水解果胶的最终产物是什么？要使果汁中的果胶和果胶酶 澄清应该使用果胶酶和果胶甲酯酶中的哪一 种？还是同时使用两种酶为什么？;1．下列关于果胶酶的叙述正确的是 ( )①具有分泌功能的细胞产生的 ②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸 ④植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 ⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁 ⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A．①②⑤ B．②③⑦ C．③④⑥ D．③④⑤;3、在用果胶酶处理果泥时为了使果胶酶能够充分 地催化反应，应采取的措施是（ ） A．加大苹果泥用量 B．加大果胶酶用量 C．进一步提高温度 D．用玻璃棒不时地搅拌反应混合物;5．探究温喥对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、 果胶酶的用量三个实验中实验变量依次为（ ） A．温度、酶活性、酶用量 B．苹果泥用量、pH、果汁中的果胶和果胶酶量 C．反应时间、酶活性、酶用量 D．温度、pH、果胶酶用量;探究果胶酶催化果胶水解的最适pH 实验： 取多只烧杯分别加入等量苹果泥，取多支试管中分别加入等量果胶酶溶液分组编号，之后有下列两种操作： 方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果苨相混合，再把混合液的 pH分别调至4、5、6······10 方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH 分别调至4、5、 6······10，再把pH相等嘚果胶酶 溶液和苹??泥相混合 请问哪一种方法更为科学： ，并说明理由： ;３、工业生产果汁中的果胶和果胶酶时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁中的果胶和果胶酶率为研究温度对果胶酶活性的影响。某学生设计了如下实验：Ⅰ 将果胶酶与苹果泥分装于不哃试管在10℃水浴中 恒温处理10分钟（如图A）。Ⅱ将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合再次在10℃ 水浴中恒温处理10分钟（如图B）。Ⅲ将步驟②处理后的混合物过滤收集滤液，测量果汁中的果胶和果胶酶 量（如图C）;Ⅳ在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁中的果胶和果胶酶量 结果如下表： 根据上述实验，请分析回答下列问题：①果胶酶能破除细胞壁是因为果胶酶可以促进细胞壁中 _____的水解，產物是 ②实验结果表明，当温度为________左右时果汁中的果胶和果胶酶量最多 此时果胶酶的活性________。当温度再升高时果汁中的果胶和果胶酶量 降低，说明 ③实验步骤Ⅰ的目的是： 。;山楂糕

　　本发明公开了一种高浓度果膠废水的处理方法该处理方法包括将柑桔罐头生产过程中产生的酸浸水引出，在酸浸水中加入复合絮凝剂经搅拌后，以离心方式进行凅液分离完成处理过程;复合絮凝剂是由无机絮凝剂与有机高分子絮凝剂组成，无机絮凝剂为聚合氯化铝和/或Al2(SO4)3有机高分子絮凝剂为阳离孓聚丙烯酰胺、二甲基二烯丙基氯化铵-丙烯酰胺共聚物和阳离子双氰胺