不知道大家在夏天甜点都喜欢吃些什么甜品呢一直都被安利一波又一波的甜品教程。但每次都嫌麻烦觉得在家做浪费时间，又害怕做的不好吃所以每次女儿想吃的时候，都是带她出去买大份的烧仙草十多块，一杯双皮奶几块钱还昰小小杯的，根本无法满足我家那个小馋猫

现在正当放暑假，女儿在家天天都闹腾要吃这吃那刚好上周末在家没事，就想起之前看到過的奶冻做法一开始生怕女儿觉得不好吃，没想到女儿不仅爱吃这周做了四五次都吃不腻。更加没想到原来奶冻的做法这么简单。

這次我放的水果是头一天在超市买的草莓其实放的水果选择自己爱吃的就好。但是做奶冻一不小心就会做得太嫩没有弹性，我总结了幾点大家做的时候需要注意一下。

1、泡吉利丁之后水分没有沥干就放进牛奶中融化，会导致整体水分偏高做出来的奶冻会比较嫩

2、泡吉利丁，一定要用冷水泡不然容易溶化

3、用塑料盒热敷法有助于脱模，也不用担心奶冻表面会坑坑洼洼

所需食材：牛奶100ml 椰浆200g 吉利丁片15g炼乳15g 砂糖20g，草莓适量

1、牛奶50g和椰浆混合加入炼乳和砂糖搅拌均匀

2、吉利丁片提前用凉水浸泡备用

4、剩下50g牛奶中加入泡软的吉利丁片，尛火加热至吉利丁片融化

5、把融化的吉利丁奶液倒入混合好的椰浆牛奶中混合均匀倒入准备好的模具，放入提前切好的草莓丁

6、冰箱冷藏3小时以上切块食用

这样就可以搬个小板凳坐等颜值爆表的草莓奶冻辣~

大家还有什么夏日甜品可以给我推荐的吗？评论区留言哟