要制作食材_臭豆腐窍门的酱料、酱汁只需先把孜然粉、辣椒面、生抽、醋、蚝油、淀粉依次混合在一起然后把葱、大蒜这两种食材洗净、切好备用，最后将它们都放入锅中翻炒均匀即可

　　食材_臭豆腐窍门是一种非常好吃的食物，它的美味之处就在于它酥脆的外皮和可口的酱汁、汤汁我们在制莋食材_臭豆腐窍门的时候一定要好好的调制它的酱料，它很大程度上决定了食材_臭豆腐窍门的美味程度

　　要制作食材_臭豆腐窍门的酱料非常的简单，我们只需要准备好孜然粉、辣椒面、生抽、醋、蚝油、淀粉、葱、大蒜即可首先我们需要把葱、大蒜这两种食材洗净、切好备用。

　　接着我们就可以将孜然粉、辣椒面、生抽、醋、蚝油、淀粉依次混合在一起再起锅烧油将它们放入锅中翻炒，最后把切恏的葱、大蒜放入锅中炒匀即可

韭菜炒食材_臭豆腐窍门的做法步驟

1. 先将食材_臭豆腐窍门双面煎至金黄， 食材_臭豆腐窍门放入锅中时油要烧热 不要急于翻动，轻轻晃动锅食材_臭豆腐窍门能移动了再翻面， 这样豆腐不容易破皮；
2. 下入韭菜段不要炒过长时间变色后就可以加入盐调味， 翻炒均匀即可