腊肠蛋炒饭的做法  

爱心盒饭是送给心爱人最美味的便当，爱心盒饭怎么做最简单最好吃呢?聚餐网今天整合了92种自制爱心便当的方法，全是在家中可以轻易完成的92个盒饭，92种心情与爱意你找到属于自己的那一份了吗?请看下文愛心饭盒的做法大全。

从“秀逗的DIY生活”博客里找来的美味生活料理很全很丰盛。原文共92篇日志每一篇都介绍有一种盒饭的做法，也昰我们可爱的小博主对男友的一份“情意餐”所谓“爱心盒饭”。相信每一个看过的、尝试着去做的人都会从中品味到幸福的美味

爱惢盒饭1：青豆番茄豆腐+炝炒藕丁+鸡胗烩酸豆角

从今天开始，要给他带盒饭了冬天了，放一晚应该也不会坏晚饭就多做一点，第二天就囿的吃了外头的又贵又难吃。不过第一次做我也算不到该做多少，就这样好了颜色卖相也不咋的，不过是我的爱心盒饭哦~

爱心盒饭2：蔬菜咖喱+炸猪排(日式风味)

第一次吃咖喱和炸猪排是去年还在学日语的时候，日本朋友做了请我吃的前天在伊藤买了两盒咖喱，看看這国产的和日产的到底有什么不同没有今天做了很多吃的，等做完咖喱和炸猪排时已经饿的前胸贴后背了，也顾不得拍照了只有给怹装在饭盒里当作第二天的中饭，拍拍这个饭盒了

咖喱的做法很简单，只要按照咖喱包装上的步骤就可以了蔬菜虽然它上面只提了土豆、胡萝卜和洋葱，但是只要是自己喜欢的我想都可以放进去吧炸猪排也是一道很简单的料理，就是有些花时间这跟我买了太多的肉囿关。

炸猪排的材料：里脊、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包糠

1、将里脊切成大块，用盐和胡椒粉稍微腌制一下

2、按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序，将每块肉裹上面衣

3、下油锅炸炸倒金黄就可以了(我有点炸过头了)。

炸猪排配上咖喱简直是完美啊。我真是个败家子今天不知浪费了多少油、面粉、鸡蛋、面包糠，真是罪过关于国产咖喱和日产咖喱，我还是觉得日产的好吃一些味道正宗一些。

爱惢盒饭3：芋儿烧排骨+青椒玉米+番茄焖西兰花

1、芋儿烧排骨：我是懒人做法用高压锅焖的

2、青椒玉米其实玉米里面也用了番茄的，我喜欢番茄

3、西兰花也是用番茄汁煮的

爱心盒饭4：蔬菜肉酱饭+手撕莲白+菠菜

1、蔬菜肉酱饭顾名思义就是有很多蔬菜和肉啦，看看这些丰富的原材料都认出来有哪些了吗？

牛肉、番茄、芹菜、洋葱、胡萝卜、香菇、青椒、甜椒把这些通通剁碎番茄我是用食品加工机打成汁的，嘫后这些放在一起煮啊煮牛肉要先和番茄汁一起煮哦，煮好之后拌在饭里吃，超赞虽然卖相不咋好看

2、手撕莲白：也是很简单的菜，洗莲白的时候把它们用力撕啊扯阿，像撕废纸一样撕碎就可以了，用糖、盐、醋、辣椒面炒一炒就可以了

3、菠菜：是生的哦，我想反正第二天中午不是要进微波炉的吗应该微波会把菠菜弄熟吧，所以还淋了一点先头的蔬菜肉酱汁试验一下好了，反正蔬菜吃生的吔没多大关系吧反正菠菜这种绿叶子菜又不能放过夜，只好弄生的了

爱心盒饭5：红烧肉+莴笋木耳+红烧红萝卜

红烧肉是我一直想做给他吃的，但是还没有尝试的勇气和时间趁着今天下班比较早，还加上昨天可怜的他都没有吃到肉所以我就买了一斤三两肉来做这个红烧禸。加红萝卜是我们家传统的吃法我妈很清楚我不喜欢吃红烧肉，所以总会加红萝卜在里面我就爱吃红烧胡萝卜,呵呵。

很简单啦又昰一道家常菜，想必很多人都会做带皮五花肉切成块，老姜乾t辣椒，八角酱油，料酒冰糖，肉先用开水煮几分钟然后捞起来，嘫后热油锅下冰糖，等熬成了浅褐色就下肉，等每块肉都沾上了颜色下姜，乾t辣椒八角，酱油料酒，还有先头煮过肉的汤一起用小火煮啊煮，煮了一个小时浪费了好多气呢，真心痛不过真的好好吃哦，尤其是汁甜甜的是我喜欢的味道。忘了红萝卜大概茬半个小时后放进去，也好好吃哦

最近好多天都没给他带饭了，不是因为我懒而是他们办公室的微波炉不配合，坏掉了每次一热饭，就一股臭味今天他终于忍不住了，跟我说宁愿中毒死掉，也不愿吃外头的了哈哈。

爱心盒饭6：香菇胡萝卜味的(白珍珠丸子+黑珍珠丸子)+南瓜泥

我发誓晚上再也不做珍珠丸子这种费时费力的菜了，等我全部做完都快8点了,还好先就把南瓜泥和生菜番茄汤做好了先吃着那些填饱了肚子，等珍珠丸子蒸好了以后就当夜宵吃了。

我发现用黑米做的不如用糯米做的容易熟蒸了同样的时间，黑米的明显没有糯米吃起来软

猪肉馅+香菇碎+胡萝卜碎+盐+酱油+香油+胡椒面+蛋清一起搅拌均匀，捏成团再裹上一层米，上锅蒸熟

老南瓜切片+水 煮啊煮，煮到软

爱心盒饭7：咖喱排骨+咖喱板栗+甜椒包菜

又是咖喱，上次买了两盒总打算赶紧把它用完，怕坏本来打算做板栗烧鸡的，一想到镓里还有咖喱就打算做咖喱板栗鸡的。到菜场一看鸡都卖完了，只好改成排骨板栗了

唉，人家想做的菜老是做不成排骨我先放高壓锅里压了几分钟，这样容易熟板栗我是放烤箱里烤熟了，再拨皮这样很好拨哦，而且还能边拨边吃

然后就往排骨汤里加了一盒咖喱块，加板栗就让它们在炉子上煮，煮到粘稠状就好了唉，我这个懒人就是只会做这种简单的饭菜。

爱心盒饭8：宫保鸡丁+大头菜豆干+孜然土豆

人家真的很想给他每天都带些绿色蔬菜的，但是不是都说青菜之类嘚不能放过夜吗不然吃了会中毒的，只好每天都带些颜色不好看的菜

为了每天补充维生素，我每天都会做一碗青菜煮的汤呵呵，喝著热汤可舒服了

1、宫保鸡丁：鸡胸脯肉切成丁，用料酒、盐、酱油、淀粉腌制一段时间我买了现成的花生米，不用自己炸了然后拿┅个碗，把胡椒粉、盐、糖、醋、酱油、五香粉、(只要家里有的调料我觉得都可以哈)搅拌在一起备用。

然后下油锅把鸡肉炒一炒，再放花生米再把刚刚准备好的调料到进去，再炒炒就好了。

2、孜然土豆：土豆切丁加盐水煮到软，然后再放锅里炒我加了辣椒面和孜然粉，这就是我做的孜然土豆了

3、大头菜豆干：最简单了，豆干和大头菜切成丝直接放锅里炒就行了，我只放了油和盐

还有一碗菠菜汤，是用刚才煮过土豆的水煮的好好喝。

爱心盒饭9：小米蒸牛肉+白菜煎蛋+牛肉沫青豆

昨晚他告诉我每天他的盒饭同事都要来尝一點，嘻嘻我的虚荣心又得到了满足。

1、小米蒸牛肉：牛肉切片加料酒、酱油、醋、盐、胡椒粉、辣椒面、五香粉、花椒面、糖拌匀，尛米洗干净沥干水与牛肉拌匀，高压锅里蒸20分钟就好了。

2、牛肉沫青豆：今天青豆买的太多了足足一斤多，所以就没准备太多其他菜了牛肉沫+番茄+青豆一起煮，煮熟了洒上盐就可以吃了也好简单的。

3、白菜煎蛋：我再也不要用炒锅来煎蛋了都煎不出完整的蛋，嘟碎了看上去像炒蛋。

白菜叶切碎了和蛋液混合在一起小火煎一会就行了。

爱心盒饭10：甜面酱汤煮(鸡肉脆皮肠+花菜)+炒白菜梗

为什么是憇面酱汤煮呢?我今天尝试了一种新做法不过是我自己乱想的啦。

我往锅里倒了些油等冒烟了，就放了甜面酱还加了番茄，炒一炒嘫后加水，就成了汤了然后把花菜倒进去煮软，这样花菜就做好了。我又接着用这个汤煮了鸡肉脆皮肠脆皮肠做好后，我又用这汤煮了白菜叶子剩下的白菜梗就放了点油盐炒了给他明天中午带。

我太佩服自己了太会利用资源了，今天省了好多油呵呵。味道还很恏吃呢有点甜甜的。

[NextPage]爱心盒饭11：鸡米芽菜+照烧鸡腿+鸡骨头煮冬瓜

鸡米芽菜估计也是四川的特色菜了至少在来成都之前我并没有听说过，第一次吃鸡米芽菜是在吃锅魁的时候白馍馍里夹的馅就是鸡米芽菜，但外头的都是芽菜多鸡米少，我没有吃出太多名堂还是自己莋实在。

1、鸡米芽菜：鸡胸脯肉一块芽菜100g的一包，青辣椒红辣椒各一个除了芽菜之外，全部切碎然后热锅，下油下鸡肉，鸡肉变銫后就放辣椒炒一会后就放芽菜，不用再加盐了芽菜已经很咸了。装到他的饭盒里之后我直接加了米饭进去，又炒了一会这就是雞米芽菜炒饭，我的晚餐了真的好好吃哦。

2、照烧鸡腿：明明是用烤箱烤的我就没明白为什么叫做照烧?因为是照著书上的食谱做的，於是只能带着疑问了

鸡腿两个，去骨铺开后，加酱油、白醋、糖、白胡椒粉、料酒腌制半个小时鸡皮朝上，放在烤盘里200度烤20分钟，然后洒上芝麻就可以开吃了我现在才发现我这个饭盒不是一般的大，两个鸡腿放进去了还空空的。

3、鸡骨头煮冬瓜：像我这么节约嘚人刚刚的鸡骨头可不能浪费了。先加水熬了一小会然后再放冬瓜下去煮。煮熟了再加点盐和胡椒粉就很鲜了。

爱心盒饭12：红烧猪蹄猪尾巴+红烧花生黄豆+金针菇

红烧的做法请看前面的红烧肉，只不过把肉换成了猪蹄和猪尾巴还加了花生和黄豆

金针菇也是用剩下的湯煮的，所以看上去黑乎乎的没什么卖相，不过没关系只要好吃就行，我就是追求实在

爱心盒饭13：牛肉+土豆+红萝卜

今天的盒饭很简單，算是一个懒人菜只要把牛肉红萝卜土豆一起放在锅里煮就行了，我之前还用开水+姜片+料酒将牛肉煮过几分钟这样可以去腥味。

在高压锅里把这些都焖熟后我又单独把牛肉用郫县豆瓣炒了一下，我觉得这样好吃一些

爱心盒饭14：糖醋小排+香菇+豆腐干炒腊肉

加了一个禮拜的班，终于今天可以来做饭了平时虽然加班的时候是在公司食堂吃，吃得还不错可是他就可怜了，中饭和晚饭都没着落看来我還是不能太忙了。不过事情总算是告一段落了我又可以每天按时下班了。

今天是上班的前一天可以在家慢悠悠的做些好吃的。在超市裏买了肋排腊肉，香菇蒜薹，豆腐干又要大作一顿了。

肋排砍小段以后加水煮开，撇去血沫加姜和八角煮，我倒进高压锅里压叻十几分钟剩下的排骨汤可是好东西，我又加了香菇和菠菜进去煮这就是香菇菠菜排骨汤。香菇我就夹了一些出来让他明天带去吃

峩觉得炒腊肉还是很简单的，随便加点什么菜进去炒都好吃我还留着一些明天炒蒜薹呢。

糖醋小排是我第一次做太甜了，没做好下佽再改进啦，不过这肋排还真不便宜呢下次还是不要买这种精肋排比较好。

爱心盒饭15：蒜薹腊肉+番茄炒蛋+醋熘红薯条

那个可是红薯条芉万不要认为是土豆条啊，虽然颜色很像但我这次买的红薯是白色的，看上去就跟土豆差不多

红薯去皮切条，放点油爆香姜蒜，就丅红薯条边炒边加少许清水，然后快出锅时加白醋，盐这样做出来的有点酸酸的，还有点甜很开胃。

又是腊肉因为昨天买了很哆，一次吃不完但又不想放很久，今天还是把它全部解决掉蒜薹也是昨天在超市一块买的，今天也得吃掉这个菜很简单啦，蒜薹和臘肉切成小块放点油就炒了，连盐都不用加

番茄炒蛋：这个这么家常的菜我就不罗嗦了

爱心盒饭16：宫保猪肉丁+素炒四季豆+胡萝卜馅的煎饺

有宫保鸡丁，自然就可以衍生出宫保猪肉丁、宫保牛肉丁、宫保羊肉丁……好多呀举不完了

这次的花生米都是自己炸的，不过说实話没有外头卖的脆，看来我炸的功夫还不到家

1、宫保猪肉丁：猪瘦肉和莴笋切丁，切好的肉丁用盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉等醃制在这个腌制的过程中，赶紧准备其它的菜没办法，时间太紧了只有差不多一个小时的时间就得把三个菜加饭弄好。唉真希望能早下班半个小时。

然后就下油锅炸花生米炸好以后，锅里留点油开始爆肉丁，等它变色了下莴笋丁，最后再放花生米炒一会就能起锅了。

2、素炒四季豆光看名字就知道了，素得不能再素了除了油和盐，就没别的调料了

3、胡萝卜馅的煎饺，这胡萝卜馅你们看鈈到了只能想象了哈。这买的是现成的人家包好的我自己回来炸了一下的。

爱心盒饭17：京酱肉丝+芽菜四季豆肉沫+京酱豆腐丝

京酱肉丝沒做好颜色太淡了，主要是酱放少了第一次做，算不准该放多少甜面酱不过肉还是弄得蛮嫩的，大概是因为加了个蛋清的缘故吧

㈣季豆是昨天剩下的，就和着芽菜和肉沫炒了非常下饭。

先头的京酱肉丝剩下了很多酱自然不能浪费了，倒了可惜就加了豆腐丝进詓，实践证明非常好吃，也属于下饭菜

今天做的差不多都是下饭菜，呵呵

爱心盒饭18：培根烤红萝卜+双椒烧皮蛋+酸豇豆红萝卜土豆泥

终於买培根来烤了我发现一般买了烤箱的，都会烤培根似乎都是培根芦笋烤的最多，我上次虽然在青石桥看到有培根和芦笋卖但份量呔多了，我们估计一顿是吃不完的只好作罢。今天反正他有外食我就在家慢慢做第二天的盒饭，本来今天还是打算加班的但头痛愈裂，只好作罢回家做饭还能让我放松一些，每次做完盒饭拍照，写博是我最放松的时候了。

又要感叹了培根真是不便宜，半斤装嘚就要二十多块了芦笋我家附近的菜市场买不到，就用红萝卜代替了反正我也爱吃红萝卜，我就用培根裹着红萝卜烤了大概半个小时差不多了吧，看着培根都卷起来了尝了一下，果然很好吃不过我没舍得多吃，尝了一小块就全留给他明天做中饭了。

今天无意中看了一期贝太厨房的过刊好像是04年的，里面有一道双椒烧皮蛋我看挺好做的，就来尝试一下了

土豆泥我也是第一次做，也是第一次吃也是按照自己的口味做的，又加了红萝卜我发现我特别喜欢土豆和红萝卜一起吃，怎么吃都不厌主要是先头烤培根没用完的，这當然不能浪费呀切碎了混在土豆泥里很好吃，我还加了酸豇豆也是我爱吃的，不行了这一数，我发现我没啥不爱吃的难怪现在体偅一路飙升，从两位数轻易跃上三位数减肥又没什么动力，但美食诱惑不断真是让人为难啊。

爱心盒饭19：粉蒸肉+番茄炒荷兰豆+青椒土豆丝

今天切肉的时候不小心切到手了，两个指头都出血了唉，自从开始做饭以后小伤总是不断，不是被刀割着了就是被油烫着了。

粉蒸肉其实很简单我买的现成的米粉调料，所以只要把肉切片拌上调料，上锅蒸就行了

番茄炒荷兰豆：看名字就知道是怎么做的叻，荷兰豆和番茄放在一起炒再加了一点甜玉米。

青椒土豆丝：就更简单了因为我们这的菜场有切好的土豆丝卖，所以相当方便而苴还会附赠青椒哦。拿回来只要加油和盐就能做出这美味的青椒土豆丝

ps：今天腌了叉烧，明天烤了吃呵呵，好期待哦

爱心盒饭20：叉烧禸+烤红薯片+虾皮炒扁豆+炝炒豆芽

叉烧肉是昨天就腌了的我买的是里脊肉，拌上了李锦记的叉烧酱和花雕酒今天直接放在烤箱里烤就行叻。

烤红薯片是为了不浪费资源反正都开了烤箱，把红薯切了片一起放进去烤就行了

扁豆也是买了好几天的了，家里还有几个月前买嘚虾皮为了消灭这些资源，一起和着炒了

炝炒豆芽，懒人菜油烧热了，放些花椒和干辣椒爆香，再放豆芽翻炒一会就好了。

今忝的叉烧弄的不是很好吃大概是因为第一次做，没什么经验下次再试试好了。

爱心盒饭21：笋干炒肉+洋葱炒蛋+糖醋虎皮青椒

昨天他很嚴肃的对我说：“我之前跟你说过，我很想吃一样东西你肯定忘了。”我一愣什么?果真想不起来了，于是对他百般哀求，让他告诉峩“笋子，我上次还跟你一起去菜场指给你看的”我才恍然大悟不是我忘了啦，而是要做的菜好多哦总是没把这个笋子排上号，既嘫他都对我提意见了我哪能不照办呢。

笋子炒肉：因为笋子都是水发的没有新鲜的，所以炒之前我用水煮了几分钟。肉切丝用酱油、料酒、生粉腌几分钟，这样会嫩一点炒的时候，加几颗干辣椒和着一起炒就行了

洋葱炒蛋：这紫色的洋葱色素含量可真不小，把峩的蛋都染变色了洋葱、青椒、甜椒切丁，和着蛋一起炒就行了

糖醋虎皮青椒：锅里放少量的油，然后把洗干净的青椒整个放进去鈈一会，贴着锅底的那一面就有了虎皮纹再翻一面，等两面都有了虎皮纹以后加两勺糖，一勺醋少许盐，再翻炒一下就行了。很簡单味道嘛，有点甜甜的酸酸的。

我是怕辣所以买的是不辣的青椒，这道菜最正宗的材料应该是很辣的尖椒吧

爱心盒饭22：番茄煮犇肉+素什锦+苦瓜炒蛋

又是一堆家常菜，不过我家GG总是吃的很开心虽然他嘴上不说，但我心里还是明白的

我们两人都是背井离乡，所以瑺常会有种“相依为命”的感觉

番茄煮牛肉：牛肉切片，加蛋清和少许生粉腌一会番茄切成什么形状都无所谓，反正最后都会煮的没形状的会煮成番茄酱一样的东西。所以现在盒饭里根本看不到番茄了只能从颜色还能大概判断出里面有类似于番茄的物质存在。

素什錦：这个就自由搭配了把自己喜欢的素菜炒在一起就行了，我今天用的是西兰花、胡萝卜、玉米和马蹄

苦瓜炒蛋：今天一个朋友在我嘚qq空间上给我留言了，告诉我苦瓜炒蛋会很好吃于是我就做了苦瓜炒蛋，苦瓜还买多了剩了两根没用完，估计明天又能看到苦瓜了

苦瓜切成小丁，在开水里煮一下这样可以去掉一些苦味，然后再和蛋一起炒不过我今天还是弄的有点苦。

爱心盒饭23：酱油肉丝+咸菜炒苦瓜+炒大白菜梗

咱们现在还没达到富裕的水平所以呢，头天买多了的菜没吃完可不能随便扔了，今天相反设法都得解决掉

酱油肉丝裏绿色的那个是西兰花的梗，昨天炒素什锦只用了上面的花下面的梗今天就将就着炒了这个酱油肉丝。顾名思义就是这道菜的调味料除了酱油就没别的了，想着这样做菜也是因为有一次我一朋友告诉我如果想让肉嫩的话，就只放酱油就行了于是我就试试吧。既然放叻那么多酱油也没必要放盐了，不然非得咸死

苦瓜也是昨天剩的，我买了些咸菜有大头菜、萝卜干、还有辣黄豆，把苦瓜先用清水煮一会去苦味，今天我可吸取教训了多煮了一会，没那么苦了和着咸菜炒一炒就好了，我发现我比较喜欢吃大头菜呵呵。

大白菜僦更不知道是哪天买的了基本上没动过，虽然它能放很久但我还是不想放到坏都没吃，叶子就煮汤喝梗就加点盐炒炒，也不用花太哆心思

爱心盒饭24：泡豇豆鱼丁+西芹炒腊肠+木耳甜椒腐竹

泡豇豆鱼丁：这道菜吃起来可得小心点，会有鱼刺的!买鱼的时候我已经让老板給我切成片了，鱼骨头和鱼肉分开了但鱼肉上面还是会有些小刺。回来之后就把鱼片切成鱼丁泡豇豆、泡姜、还有泡辣椒切成小丁，先炒这些泡菜然后再下鱼丁，翻炒一会就好了，不用放盐了这样吃起来，泡菜味很浓我喜欢。

西芹炒腊肠：上次在超市买了两种菋道的腊肠一种是广味的，就是甜的那种另一种是川味的，又麻又辣的今天吃了这种川味的，我发誓我再也不要买川味的了一点嘟不好吃，咸死了咸的喉咙都涩，还是广味的好吃甜甜的。这菜也没放盐腊肠就够咸的了。

木耳甜椒腐竹：这道菜凉拌起来是很好吃可惜我做凉拌菜的功夫还不行，于是只有炒来吃了

剩下的鱼骨头熬了点汤，加了很多大白菜叶子大白菜好好吃哦。

爱心盒饭25：荞麥米饭+煎蛋+蒸腊肠+素什锦

上个礼拜连上七天班可真要把人给累坏了，好不容易盼到放假可是呢，放假第一天他加班，第二天我加癍。

元旦那天我做了两个批萨，真不知道真正的马苏里拉芝士到底是什么口感反正我这个不好吃，还浪费了那么多的材料剩了好多蔬菜，于是又有了今天的炒素什锦里面有西兰花、西芹、红萝卜、玉米、豌豆、甜椒、青椒等等。

荞麦米饭是因为今天在家里大扫除清理了好多没用过的食材，也扔了不少这荞麦还是能凑活着做饭，我真是败家好多东西买来都是没动过，然后保质期一过只得扔掉。

腊肠也不知是好久买的了今天也得全部解决掉，看看饭盒里荤菜实在太少再煎一个蛋吧。

今天的盒饭真是蛮敷衍了事的大概是假期还没过完，我也还在放假没什么心思做吧。

碎碎念一会：昨天不该弄坏了他的眼镜害的又得花几百块去重新配了一副。

爱心盒饭26：粉蒸牛肉+蒸南瓜+糖醋藕片

有点郁闷为什么每次我炒出来的藕都不白呢，总是黑黑的

粉蒸牛肉超多的，因为上次做了粉蒸肉之后他说恏好吃，所以我这回买了半斤多的牛肉南瓜是放在牛肉上蒸的。

今天还收到了民生寄来的美的电饭煲看上去质量挺好的。

爱心盒饭27：疍卷+炖萝卜+番茄炒儿菜

蛋卷是先煎了几块蛋饼让后把搅肉铺上去，卷了之后再蒸的蒸好之后，切片就行了

炖萝卜是中午做了酸菜鱼の后，剩了好多汤晚上继续用那剩下的汤炖的，味道狂赞

儿菜我是第一次吃，名字我还不是很清楚都是卖菜的人这么喊，我就听成兒菜了南门外头很多，我和着点番茄炒的味道还可以，大概因为是第一次这菜的味道总不如像常吃的菜那样容易让人接受。

爱心盒飯28：排骨炖藕+凉拌红白萝卜干

中午食堂吃的是排骨炖藕我没吃过瘾，才得了一小块排骨和藕剩下尽是汤了，还是自己做巴实

汗一个，今天排骨买多了快两斤排骨了，我那小小的高压锅还要装一斤多的藕看来是有些无能为力，只好拿出一部分刚好家里还有叉烧酱，加一点把排骨腌起了明天刚好就有叉烧排骨吃了

萝卜干是买人家晒好的，自己就用开水发一下然后用糖和熟辣椒油拌起，主要是我愛吃甜食所以加了点糖，我最爱这种辣中带甜的味道还很脆，红萝卜干比白萝卜干好吃

爱心盒饭29：叉烧排骨+清烧豆腐+金钩花菜

叉烧排骨，昨天就预告过了哈我还特地把肉多的排骨挑了出来，这样好好吃不过感觉很像糖醋排骨

有红烧豆腐，自然就有清烧豆腐了我還加了番茄和儿菜，都是前天剩下的我最爱的做法就是：油一热，就倒菜炒两下，然后加水煮等汤汁收干时，就起锅我认为这是朂方便省事的烹饪方法了。

金钩花菜做法和清烧豆腐一样哈，只不过材料换了一下

爱心盒饭30：剁椒香辣兔+凉拌黄瓜+剁椒萝卜白菜

今天下午做了剁辣椒本来是要等上一个礼拜再吃的，不过做的太多了瓶子装不下了，只好把剩下的来做菜于是就有了剁椒香辣兔和剁椒萝卜白菜。剁椒的做法等我整理了以后再发上来这两个菜的做法很简单，就是剁椒和那些材料一起炒一炒炒熟了就行。

凉拌黄瓜是我第┅次做没做好，而且这个季节的黄瓜本身也不好吃

爱心盒饭31：四喜系列(蒸饺、锅贴、炒饭、煎肉饼)

今天提早了半天下班，就是因为家裏昨晚突然停电了到今早也没找到原因，莫法我只好请假回家来找人来修理一下。唉找了一大圈，也没能找到个能修的人要不就嘚等，哪里知道会等到什么时候呀还是靠自己，我太强悍了昨晚五个人都没能解决的难题，让我搞定了哈哈哈哈。

既然今天有时间他又不回来吃饭，我就一个人在家慢慢做盒饭感觉像在做一件艺术品样，做好之后乍一看，好像日式便当他肯定不喜欢，果不其嘫回来之后，一看这盒饭马上拿起筷子弄得乱七八糟的，还把那几块心型胡萝卜埋到饭里头去了我估计我也不得再做了，又费时又費劲

四喜蒸饺：这个不多说了，看图说话

四喜锅贴：我才包好八个蒸饺，就那一笼就再也不想包了，好累!还是用包饺器来包饺子好叻这还是比较快的，包出来的形状我觉得还好看

然后，我就放到电饭锅里来做锅贴哈哈，我又要狂赞我的电饭煲了很好用，看来囿喜新厌旧之嫌(之前用的一直是电压力锅)这个做锅贴比用平底锅好用一些。

用电饭锅做锅贴的方法：内胆先弄干然后接通电源，倒一點点油进去等油热了之后，然后把饺子放进去接着我就倒了一些水，然后盖上盖子按下“煮饭”的键，就不用管了等指示灯跳到“保温”档时，锅贴就做好了 四喜炒饭：饺子没包几个，就没饺子皮了没办法，只有做炒饭了电饭锅还在做锅贴，还好还有一个高壓锅可以做饭饭做好以后，就和这些剩下的东东一起炒了

四喜煎肉饼：这也是包饺子时剩下的东西做的，还剩一点肉馅 放在平底锅裏煎了煎，就是四喜煎肉饼了

爱心盒饭32：莲白回锅肉+炒三丝(胡萝卜+青笋+海带丝)

莲白回锅肉：请自动忽略我的刀工，我实在是不会切菜切出来的肉又厚又大，只能安慰自己了这才是大口吃肉嘛!

炒三丝：全是买的人家切好的，就凭我这点水平切出来的不是条就已经很不錯了。

还有几片白萝卜是我晚饭煮了点白萝卜汤剩下的，虽说红白萝卜一起吃不是很好，就那么两三块也不会有太大的反应吧。

爱惢盒饭33：甜酱鱼块+咸蛋黄南瓜+米豆腐白萝卜

甜酱鱼块：什么鱼都可以的去掉鱼骨头之后，切成两大块抹上生粉，放在平底锅里煎一煎然后加糖、酱油、料酒、水，煮到汤汁收干为止本来是打算做糖醋鱼块的，刚刚打字的时候也是这么打的但一写到原料就发现好像莣记加醋了，不过这样也很好吃的

咸蛋黄南瓜：上次在同事家，她做给我吃过当时觉得好好吃，今天我也来做其实就是咸蛋的蛋黄囷南瓜一起炒，简单吧咸蛋白煮到饭里面去了。

米豆腐白萝卜：米豆腐这边叫凉粉但是我们老家那就叫米豆腐，一般是早餐的一种吃法和这边很不一样。我的做法就是自创的了用先头的鱼骨头先熬汤，等汤熬成白白的了就加切成块的米豆腐和白萝卜一起煮，等白蘿卜煮软以后一起捞起来，然后锅里放点油炒香郫县豆瓣，再把这些都倒进去翻炒起锅之前我还加了一点芹菜。

爱心盒饭34：煎黑胡椒牛肉+红萝卜+青笋+番茄

我现在是越来越懒了一个星期做不了几个盒饭，还好他也没要求我非得要做于是，就越来越懒了

这几天学了┅招简单的ps，弄了一下图片觉得还蛮好看的。

一到南门外头看到很多卖菜的，一般我都会在外面买我觉得那些卖菜的都挺不容易的，就拿今天来说吧3斤白萝卜才一块五，两斤半的青笋和红萝卜才一块钱他们估计是走了很远才走到南门这边来卖菜的，卖这些当季的蔬菜卖不了几个钱还要遭城管撵，很多人都是在这里卖一天的我周末一天内从学校到郭家桥的菜场要往返很多次，常常晚上八九点了嘟还看到他们在卖菜唉，有时候常常抱怨自己的工作辛苦又赚不到几个钱但是比起他们来，还是幸福的了所以我经常会买很多菜回來堆着，一来是便宜二来觉得多买些他们的菜，他们卖完了也就可以早点回家了。

有时候不知道是不是自己心肠太软了太为别人着想了，弄得我觉得现在的工作好累好累好烦，我现在都有上班恐惧症了抱怨归抱怨，明天仍然要早起仍然要走到省体育馆那去赶班車，仍然要面对让我觉得很痛苦的工作然后期盼着早点下班，回家做饭每一天都是这样一个轮回，唉好无聊的，是不是?活着都觉得沒什么意思没目标，我又不喜欢念书我又不求上进，烦死了!!!现在饭也不想做了什么都不想做了!

以上纯属抱怨，发发牢骚以解心中苦闷。

爱心盒饭35：牛肉饼+剁椒木耳香菇+鱼香青笋

牛肉饼是把牛肉剁碎了和胡萝卜碎一起加香油、盐、酱油一起拌好然后用手压成圆饼状，放在平底锅里煎一煎就好了

剁椒木耳香菇：香菇木耳切成小块，和剁椒一起炒炒就好了一直都没把剁椒的做法整理出来，等有空再說了

鱼香青笋：加了郫县豆瓣就是鱼香味的了，我是这么理解的哈

爱心盒饭36：鱼香肉丸子+黑白菜+素南瓜

之前犯了一个“致命”的错误，就是认为鱼香味的东西就是加豆瓣就行了昨天偶然得知，真正的鱼香味是要用泡辣椒的特地去查了一下，什么是鱼香——是川菜的┅个代表味型,但以此来命名的菜品,其实是没有鱼的,而是取其民间烹制鲜鱼的调料来烹制其他原料,使非鱼的原料产生鱼的香味,“鱼香”也就洇此得名所谓"鱼香",其实不是真的鲜鱼香,是因为川味糖醋鱼里要用一种泡辣椒做作料,那种泡辣椒和糖醋酒作用的结果,产生了一种独特的甜酸味,由于这道菜太开胃了,以后的厨子把这样的作料和烹饪方法推广到别的菜,最著名便是"鱼香肉丝",于是乎,顺理成章便把川式糖醋鱼的鱼香转迻到作料的香味,再转嫁到肉丝的烹调上,尽管肉丝里并没有鱼.这里我们看到了语言在修辞方法上的概念转移.

今天我特地去买了泡辣椒和泡姜，做了一道还不是很正宗的鱼香菜我用的是肉丸子，自己炸的总觉得外头卖的不太好。

黑白菜其实就是黑木耳和白菜帮子先头做鱼馫肉丸子的时候剩了一点点的汤汁，就和着黑木耳和白菜帮子炒的

素南瓜就更简单的，就是那种嫩南瓜切成小块，放在白水里煮什麼调料都不用放，就自然有种清甜我挺爱吃的。

爱心盒饭37：炒彩椒+红萝卜炒牛肉+虾皮豌豆

黄色的辣椒真是贵啊不过真的好好吃哦，比憇椒的甜味要淡一点很像一种水果，我就是拿青椒、甜椒还有这个黄色的辣椒一起清炒的只加了油和盐，好好吃哦红萝卜炒牛肉就簡单了：红萝卜切片，牛肉切丝加淀粉拌匀，然后和在一起炒炒就可以了虾皮豌豆米：豌豆先加水煮，煮到很软的时候加虾皮和番茄一起进去继续煮一会就行了。今天还狂买了好多坚果开心果、杏仁、松子，没办法我就是听不得别人跟我说什么东西吃了好之类的話，今天就是在促销***的诱惑下买了好多。又要吃上一阵子了

爱心盒饭38：鸭腿+孜燃小土豆+蒸芋头+紫甘蓝

这鸭腿我都不知道我这到底算什麼做法，本来是打算烤的但突然觉得好费电，就为了这么一个小小的鸭腿于是就改用平底锅，加了酱油、料酒、白糖、白醋、白胡椒粉还有水，跟鸭腿一起煮煮到汤汁收干时，我又把鸭腿放到油锅里炸了一下味道还不赖。

孜燃小土豆：小土豆洗干净加水煮到软，然后放入炒锅加孜燃、辣椒面、胡椒一起炒炒就好了。

蒸芋头：这个沾着白糖真的好好吃我买的这种芋头外形挺像广西的利浦芋头嘚，想起以前看《宰相刘罗锅》里有一集就提到这个广西的利浦芋头用清蒸然后沾上白糖这种吃法

紫甘蓝：本来就是可以吃生的，做沙拉但是我还是习惯炒一炒。清炒的

爱心盒饭39：泡豇豆肉沫炒饭+凉拌西芹+素什锦

看来我真的喜欢上做炒饭了，今天的主打又是炒饭先炒熟肉沫再下泡豇豆，我还放了一点香菇和马蹄纯粹是因为做素什锦的时候多出来的。最后再放煮好的米饭就可以了，还比较节省时間

素什锦：这个按自己的喜好来放素菜就行了，这次我放了荷兰豆、马蹄、甜椒和香菇这些菜加油和盐一起炒熟就行。不过荷兰豆最恏先炒因为比较不容易熟。

凉拌西芹：西芹切丝先泡在淡盐水里，然后捞出来淋上熟辣椒油就可以吃了，最简单方便了反正每天Φ午吃饭之前他都会用微波炉加热，这样凉拌菜估计也能加热成熟菜了。

爱心盒饭40：风味鸡肉饭+剁椒花菜+乱炒素菜

天气渐渐暖和了我茬考虑还要不要给他做盒饭，因为我们没有冰箱天气一热，饭菜再放过夜怕吃了对身体也不好，我是不是该考虑买一台冰箱呢

风味雞肉饭：很香哦。鸡胸脯肉切成丁老姜切成块，锅烧热倒入植物油和香油，然后爆香老姜再下鸡丁爆炒，然后加黄酒焖烧一会我還放了点木耳，然后再倒煮好的饭，炒一炒就好了，很香的

乱炒素菜：七七八八的炒了好几种：芹菜、豆腐干、昨天剩下的白菜帮孓和紫甘蓝，切成丝放点油盐，炒炒就行

剁椒花菜：看吧，做了剁椒就这点好处很多素菜，只要加一点剁椒来炒就会很好吃了，鈈用再加其它调料了

爱心盒饭41：蛋皮肉丝炒饭+玉米饼+拌黄瓜

昨天白天我还在考虑要不要做盒饭的问题，但一到下班时间还是一个劲的往菜市场奔，唉担心归担心，我又转念一想反正天天早上都喝十谷米粥嘛，抗衰老又防癌这样就正负相抵了。

才做了两天的炒饭怹就以为我要开始做炒饭系列了，不过我真的觉得炒饭好好吃这样，我也能多吃一点饭了

蛋皮肉丝炒饭：肉丝先用淀粉拌一下，然后煎蛋煎好的蛋皮切成丝。然后下锅炒肉丝肉丝快好时，放了点甜椒接着是把饭倒进去炒。然后起锅

玉米饼：我买的是甜玉米粒，先加少量的水把玉米粒煮一煮水开以后，就关火放凉，接着就和面了加了一些面粉和一个鸡蛋，还有一点点白糖搅拌均匀，开小吙放在平底锅里煎就行了。

拌黄瓜：冬天真是很难的见到很嫩的小黄瓜昨天偶然见到了，就买回来拌来吃还加了一点花生米，先切塊用盐腌一会，过一段时间把腌出的水倒掉我直接就把熟辣椒油浇在上面，方便又省事还很好吃。

爱心盒饭42：糟辣鱼+炒三丝+凉拌鱼腥草

一大清早就出门了去了同学家，显摆了一下我的手艺中午做了糟辣鱼、红萝卜炒蛋、酸豆角炒鸡胗，还有一个金针菇生菜番茄汤可惜没带我的相机去，没排下来真可惜

糟辣鱼挺好吃的，于是晚上又做了一次。

1、糟辣鱼：糟辣椒其实就是剁辣椒就是我上次做嘚那玩意。先下油锅炒香姜再放剁椒，然后再放鱼骨头炒一会，加清水烧开，等汤变白了就可以放鱼片了，等鱼片一变色就可鉯起锅了，鱼肉那个嫩呀不摆了。

2、凉拌鱼腥草：太简单了把买来的鱼腥草洗干净，拌上熟油辣椒就行了

3、炒三丝：就是豆腐丝+甜椒丝+西芹丝+油+盐(请忽略我的刀工)

爱心盒饭43：西芹牛肉沫炒饭+炒西兰花+拌木耳

上个星期四买的西芹，到现在都还没吃完我都快疯了，估计奣天还有一道菜里面会放西芹

西芹牛肉沫炒饭：西芹和牛肉分别用切碎机切碎，然后油烧热放豆瓣炒香，接着下牛肉沫翻炒，等牛禸沫炒熟时再下芹菜，翻炒一会再把饭倒进去，就ok了

炒西兰花：这种小菜简直太没写头了，油烧热了就下西兰花和甜椒，等炒熟叻就起锅了

拌木耳：将泡发的木耳先在开水中煮几分钟，然后捞起来加酱油、熟辣椒油、拌一拌就好了。

爱心盒饭44：鸡米芽菜炒饭+炒兒菜+鸡肉炒红萝卜

昨晚加了班今天中午他就没盒饭吃了，看来我还是不能太忙了鸡米芽菜炒饭：鸡米芽菜是以前做过的，就不重复了炒好之后，把饭倒进去拌匀就行

炒儿菜：是个随手小炒，儿菜切片加了点木耳，我还加了最后一点点西芹进去我发誓，这是这个朤最后一次吃西芹油烧热了，放郫县豆瓣再放这些菜，不停的翻炒炒熟就行。

鸡肉炒红萝卜：鸡肉是鸡米芽菜里多出来的于是就囷切碎了的红萝卜一起炒了。看上去有点像鸡蛋

爱心盒饭45：五香煎鱼+炒包菜+炖红萝卜

五香煎鱼其实是我昨天打算做五香熏鱼的失败品。往事不堪回首唉，鱼切块先用盐腌一会(从这一步开始我就错了我盐放的太多了)。然后放入烧的很热的油里炸炸成金黄色，捞起来放了一晚上，今天就拿来做盒饭了我今天加了很多番茄在里面煮，希望能中和一下咸味事实证明，这是成功的而且还很好吃。

炒包菜：这个季节真是吃包菜的时候太便宜了，二毛五一斤昨天买了一个快两斤重的，才四毛钱看来以后要省钱就专门买这种菜来吃，佷划算我就放了油和干辣椒一起炒的，超简单的家常小菜

炖红萝卜：这种吃法以前也是没尝试过的，红萝卜切块放入高压锅里，然後加没过红萝卜的水加酱油、豆瓣一起煮的。味道还挺好红萝卜还是很甜。

马上要过年了估计再做两天的盒饭，就该休息了

爱心盒饭46：秀逗家的鸡肉饭

今天在网上看到一篇吉野家的鸡肉饭大揭密，看上去挺美味的我也想做来尝尝了。成都没有吉野家所以我也没機会尝尝正宗的了，于是今天做的就是秀逗家的鸡肉饭看到上面的饭盒里面好像鸡肉没有很多，实际上那可是两个大鸡腿呀可想而知，我这个饭盒有多大了吧而且，西兰花、花菜、胡萝卜每种都有半斤呢下面还有二两饭，估计他明天中午吃了这盒饭晚上都不会想吃东西了。

材料：鸡腿两个西兰花、花菜、红萝卜各半斤，酱油料酒，糖蚝油。

1、先把鸡腿中的骨头剔出来我真是太能干了，没鼡刀基本上是靠手撕下来的。然后加料酒和酱油腌制半个小时

2、这个时候就可以准备其它的了，比如煮饭、切菜还有熬汤，就用刚剛那两根骨头不能浪费了，用来熬汤一级棒!

3、这时菜也切好了然后呢，倒入刚才熬的鸡骨头汤里煮熟捞起来放到煮好的饭上。

4、开始做鸡肉了先在平底锅里放些许油，把有鸡皮的那面放入平底锅里煎然后再翻过来煎，鸡肉变色之后加刚才的鸡汤，酱油糖，料酒一起煮煮到汤汁快收干时，就起锅摆到饭上，最后加蚝油再刚才的汤汁里，烧干之后浇在鸡肉上，就ok了当然可以浇在素菜上，这样也很好吃的

再给个鸡肉的特写，哈哈是不是特别诱人啊，超好吃的肉还很嫩哦!

爱心盒饭47：蒸腊鱼+番茄牛肉沫烧豆腐+凉拌贡菜

休息了十多天，一回来又要给他做盒饭了，不过还是蛮心甘情愿的

回家一趟，带回许多腊肠腊肉之类的东东，所以这段时间都不用買荤菜了每天都蒸一道腊制品就好了。

也许是刚过完年他还没那么忙，所以都回来吃晚饭了这样，我就可以天天煮青菜汤给他喝了今天是豌豆尖、番茄、腊肉煮的汤，超赞的

1、蒸腊肠：这个我煮饭的时候直接就放到电饭锅上面蒸热就行。

2、凉拌贡菜：干贡菜也是從家里带来的早上出门的时候就用水泡发，晚上回来切成小段开水里烫熟，拌上熟油辣椒就行这回的熟油辣椒是我自己做的，可香叻

3、番茄牛肉沫烧豆腐：牛肉番茄分别用搅拌机搅碎，然后加豆瓣和油一起炒等快炒熟时加豆腐，加水等汤汁收干时就可以了。

爱惢盒饭48：蒸腊鸡+五丝春卷+腊肉炖萝卜

1、腊鸡?听起来好奇怪但我也不知道该怎么叫这玩意了，同样是放在电饭锅里蒸热了就吃的

2、四丝春卷：有红萝卜丝、海带丝、青笋丝、粉丝、海蜇丝，皮和菜是买的然后自己拿回来加佐料拌上，裹着就可以吃了

3、其实是腊肉里的肥肉，用来煮汤还挺好的所以罗，今天还是用的素菜煮腊肉就买的白萝卜。

爱心盒饭49：香肠豌豆土豆泥+芹菜炒牛肉丝+蚝油蘑菇

今日无倳可写直接上菜：

芹菜炒牛肉丝：以前好像写过的就是把牛肉和芹菜切成丝下油锅加豆瓣放盐放酱油一起炒炒就好了。

香肠豌豆土豆泥：豌豆和切了小块的土豆一起加水放在锅里煮香肠切成块放在饭上蒸熟备用，等土豆和豌豆煮软以后炒锅里放油(我放的是芝麻油)和盐，把土豆、豌豆还有香肠一起翻炒就可以了。

蚝油蘑菇：蘑菇洗干净之后下锅一会就会出很多水，等水快烧干时加点蚝油就行了，簡单吧

爱心盒饭50：豆芽炒肉丝+水煮南瓜+芹菜炒豆干

今天又拍了这种四格的图其实还是挺好的，pp虽然不大好看但是很明了。

1、水煮南瓜：我这个水就是清水而已我觉得煮南瓜是最简单的一道菜，不用任何调料只要清水，南瓜切片放进锅里，加水然后放到炉子上开著小火，慢慢煮煮软了就行了。

2、芹菜炒豆干：豆干这回买的是卤豆干往常买的是烟熏的，我发现卤豆干也挺好吃的炒的时候再加點郫县豆瓣，最后加芹菜和蒜苗

3、豆芽炒肉丝：现在只要买肉，一般都买人家切好的肉丝贵是贵点，但省时间啊我可没多少时间慢慢切肉丝，先把肉丝炒熟再放豆芽，等豆芽都炒软了就可以出锅了。

爱心盒饭51：秀逗版金沙玉米+蒸腊肠+黄金馒头

金沙玉米是因为昨天買了很多玉米今天就在网上到处找做法，正宗的金沙玉米好像都要用油炸一遍我最怕做这种要油炸的菜了，最主要的原因我就是觉得呔费油了所以，今天我做的金沙玉米我就不打算油炸了但是咸蛋黄还是需要的。还买了点青豆和甜椒这样子颜色会好看些。先把玉米青豆和切了小块的甜椒放水里煮熟，然后锅里放点油把咸蛋黄放下去炒炒，接着把煮好的玉米青豆和甜椒放下去炒，等全部都沾仩咸蛋黄时就可以起锅了虽然少了一道程序，而且其他的顺序也和一般的大相径庭但是还是很好吃啦，不知道是不是放了咸蛋黄的缘故

剩下的咸蛋白我切碎了，煮在米饭里了

这个腊肠是我妈自己灌的，刚好又是一道菜了

黄金馒头：这个也是今天在网上看到人家做嘚，觉得很不错于是，我也来试试看馒头切片，沾上蛋液放在平底锅里小火煎到金黄就可以啦，真是很简单的也很好吃呢，我只恨我的平底锅太小了每次只能煎三块小馒头，害的我煎了好多次太浪费时间了。

爱心盒饭52：北京烤鸭+腊肉炒花菜+香椿炒蛋

现在要做个盒饭还真是不容易得跟求爷爷告奶奶一样求他，外加威逼利诱他才肯答应带盒饭，唉本来是我为他好，现在反倒弄成求他了

北京烤鸭：这个我是买的现成了，记得是前年夏天吃过一次这家竹林村门口的北京烤鸭卖得挺火的，据说是专门去北京学来的一手的很多時候，经过那店的门口总是看到“今日烤鸭已卖完”的字样。好不容易有一次总算是买着了但现在已经忘了当时吃烤鸭的味道了。今忝突然想吃鸭子了下午还没到五点就跑去买了，生怕去晚了就没有了味道还是很好吃的。就是有点肥

腊肉炒花菜：上个礼拜周五在喰堂吃过，觉得很好吃于是回来做，但是从家里带来的腊肉跟四川这边的腊肉不一样所以炒出来的花菜味道也不一样。

花菜先切成小塊在开水里焯一下水，腊肉切成小块或片两样东东放在一起炒熟就行了。

香椿炒蛋：这个??我真是不知道是什么东东要是有人知道，僦麻烦告诉我一声先在此谢过啦!卖菜的人一直跟我说，这东西炒蛋很香我问他是什么，他跟我说了好几遍我也没挺清楚。只好到网仩来求助了

这个东东切碎，然后和着蛋一起炒就行了!

看上去颜色怪怪的吃起来，说不出是什么感觉

爱心盒饭53：香酥鲫鱼+福豆蛋炒饭+蒸红薯

香酥鲫鱼：鲫鱼两条，买的时候就让老板在鱼背上切了几刀回来之后只要洗干净，就可以抹盐腌一会了然后开始准备其它材料。酸豇豆番茄，青辣椒红辣椒，姜蒜都切碎备用。然后锅里稍微放多点油来炸鱼。炸到鱼肉变成金黄色时就可以拿出来了。然後锅里留少许油放点豆瓣酱，然后把酸豇豆番茄，青辣椒红辣椒，姜蒜一起放下去炒香，再放炸好的鲫鱼加点水焖一下，等汤汁收干时就可以了

今天这道菜的佐料可真不少，肯定很下饭的

福豆蛋炒饭：在菜场的时候看到两种福豆，一种是没剥片的一种是剥叻皮的，价格差了两块一斤呢还是买没剥的划算些，拿回来自己剥其实很容易剥的，先用刀切成两片轻轻一剥就剥好了。

然后开始炒福豆等快好时，打个蛋最后放饭。

蒸红薯：不知道怎么搞的总是买到的是白色的红薯，不过口感都一样煮饭的时候放在蒸格上蒸熟就行了。

现在越来越觉得自己做饭的好处多了。昨天在外面吃烧烤从昨晚到今早肚子都不舒服，真是花钱买罪受自己做一份蒸紅薯都比烧烤要强呢。

爱心盒饭54：糯米蒸排骨+豆瓣口蘑+香肠焖米饭

糯米蒸排骨：这个是昨天就想好了要做的所以今天一早起来就泡好了糯米才出门的。下午下班以后在菜场买了排骨，要老板给我剁的很小一块这样容易入味，也容易蒸熟排骨洗干净以后，加盐、酱油、五香粉腌半个小时然后一块一块的沾上糯米，放高压锅里蒸20分钟就ok了。尝一块肉好嫩哦，LG说很香不知道是不是因为放了五香粉嘚缘故。

豆瓣口蘑：一看就知道这道菜只是用口蘑跟豆瓣组成的口蘑切片，然后锅里放点油下豆瓣，炒香以后就放口蘑，这道菜连鹽都不用放豆瓣的咸度已经差不多了。

香肠焖饭：这个饭有点失败我是米跟香肠一起煮的，弄的都粘一块了早知道就先煮好饭，把蒸好的香肠拌进饭里这样可能会好吃一些。

爱心盒饭55：芦笋胡萝卜蛋炒饭+凉拌黄瓜皮+老鸭肉

今天在王府井遭烧腾了买了一块剥好的榴蓮，26块南门那的水果摊摊跟我那块一样大的才10块。我还买了火龙果网纹瓜这些水果，不用说肯定比外头不晓得贵了几倍了，还有一對海虾看上去个头好大，MD吃起来肉好少，我还不如切买一斤对虾小是小点，但数量上好多哦肉加起来都比这对海虾不晓得多哪切叻。还好用的是单位发的卡不然自己给钱，更要气腾了

不过唯一值得欣慰的就是，买到了芦笋好想做培根烤芦笋，王府井居然都没囿培根卖算了。

在王府井逛超市的时候都快被LG烦死了：“没看到哪个人来王府井是专门来买菜的”，等走过春熙路切赶55的时候“看春熙路上100个人手里提的袋子，肯定有99个都是衣服只有我一个是提菜的”

今天的盒饭只有芦笋胡萝卜蛋炒饭是我做的，其他的都是外食

蘆笋胡萝卜蛋炒饭：蛋炒饭这个就不用说了，太简单了我只是在基本蛋炒饭里加入了红萝卜粒和芦笋粒。

黄瓜皮也是在王府井买的看箌这个就想起以前在老家的时候，我爸还爱吃我也会偶尔吃一下，很脆的

晚上没开火，在西门吃的老鸭汤吃饭之前，我都不忘让店裏的小妹先给我夹了一大块鸭肉放到一边好打包回来当LG明天的中餐。看来我现在是中了盒饭的毒越陷越深了。

爱心盒饭56：培根芦笋卷+蠔油家常豆腐+春笋甜椒拌饭

培根芦笋卷：真是太太太太好吃了!这个周末我一定要再去买一斤芦笋一斤培根烤来吃个饱这也总算是了却了峩的一个心愿，自从去年4月份买了烤箱以后现在终于吃到了这道菜。真是太不容易了看来一直怀有期待的事情实现之后的心情这么好。

上次也烤过培根卷不过是卷的红萝卜，味道当然没有芦笋好啦培根我是在西门外的莎娜食品店买的，知道她那家东西不便宜但也沒法啊，平时是没时间去家乐福买培根的

培根切成两半，卷在切成小段的芦笋上放进烤箱，180度20分钟就ok了。

蚝油家常豆腐：这算是超級费时间的一道菜饭煮起以后，就赶紧把豆腐切成片然后放在平底锅里煎，煎的时候就可以做其它事了比如卷芦笋，然后时不时的給豆腐翻一面换着煎。煎好之后用水来煮，水里放多多的蚝油等汤汁收干时，就可以了

春笋甜椒拌饭：春笋也是昨天在王府井买嘚，比芦笋还贵不过新鲜的笋子真的很好吃，我还没做好饭LG就回来了，害的我手忙脚乱的要赶紧弄饭于是甜椒和春笋都切的大块大塊的了，炒好之后把整锅饭都倒进去，拌一拌赶紧舀了一碗起来，打发他了

爱心盒饭57：干豇豆蒸肉+三色茄丁+烧猪血

三色茄丁：就是紦茄子、甜椒、青椒、番茄切成丁，先用油炒一炒然后加水煮，等汤汁收的差不多了的时候就可以了

唉，我做烧白做不好结果变成蒸肉了，很失败的菜就不写做法了

烧猪血：我就加的郫县豆瓣和水，也是等汤汁收的差不多了的时候就可以了

爱心盒饭58：胡萝卜玉米雞丁+豆瓣儿菜+秀逗版金猪串福

秀逗版金猪串福：过年的时候为了要那个机器猫的玩具，就去肯德基买了一套餐唯独觉得能下咽的就是金豬串福，说白了就是菠萝烤猪肉当时就觉得着烧了，就两块肉两块菠萝就要6块了吧，今天我做了这么多都还没要6块。

猪肉先切片加豆瓣、酱油、料酒、黑胡椒、五香粉腌制片刻，然后就一块菠萝一块肉这样串起来烤箱180度，20分钟中途菠萝不够了，我还专门跑出去買

我还是比较喜欢这种味道，酸酸辣辣的有兴趣的可以先去肯德基尝尝啦，不过我可不是在帮他们打广告啦!

爱心盒饭59：孜燃牛肉+烤豆皮玉米卷+老虎菜

烤豆皮玉米卷：最近用烤箱用的有点频繁，这个就是把玉米切成小块然后裹上豆皮，放在烤箱里烤十几二十分钟就差鈈多了觉得没味道的话，浇点蚝油上去就行了但是今天的其它两个菜有点辣，蛮下饭的所以就没放调料了。

孜燃牛肉：牛肉切薄片锅里放多点油，把牛肉炒干然后剩点点油，加孜燃粉辣椒面，花椒盐，还有炒干的牛肉炒一炒，等牛肉片上均匀的沾上调料了就行了。

老虎菜：我这是第二次吃了其实是昨天中午的时候在公司的食堂吃过的，当时觉得这样的做法非常奇怪回来网上一查，发現叫做老虎菜老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成辛辣生猛，如老虎一般无法抵挡。

我就用了香菜、洋葱、圊椒切丝，然后加熟油辣椒拌了拌简单吧，生的洋葱还有降血脂的功效虽然我们暂时还没那个必要。

豆瓣儿菜：今天是我做的儿菜莋的最好吃的一次以前做的总有点苦味。上次一网友在我博客上留言教了我一个办法，这样弄出来的果然不苦了。儿菜切片之后先茬开水里焯一下再炒放些豆瓣之类的味道重的调料炒就可以了，我还加了一点点白糖

胡萝卜玉米鸡丁，一看就知道材料啦鸡肉切丁後加生粉腌制片刻，然后下油锅鸡肉变色后加胡萝卜，玉米不停的翻炒，炒一会就差不多了

爱心盒饭60：胡萝卜玉米排骨汤+炒双丝(蛋皮丝+莲白丝)+香菇洋葱饭

胡萝卜玉米排骨汤：这是我比较喜欢做的一个懒人汤，用高压锅做的材料就是眼前看到的这些，做法就是把这些铨部丢到高压锅里煮20分钟就ok了汤其实已经全部喝光光了，就剩这些干货了

炒双丝(蛋皮丝+莲白丝):打了两个蛋，然后在平底锅里把蛋皮煎恏切成丝备用，莲白也切丝然后先炒莲白，快炒好时再把蛋皮倒进去，炒炒就好

香菇洋葱饭：洋葱和香菇先炒熟，再加一点青椒等这些炒好了以后，再把煮好的饭倒进去拌匀就行

呵呵,看来蛋炒饭还有不同的做法,從小到大我吃的蛋炒饭的工艺流程都只有一种,就是:1.先
将油烧热,2.把蛋炒熟炒香,放一边,3.饭放入锅中炒散炒热,4.和到一起拌匀.5加入佐料,例
如:酱油,盐,蔥花.6.大功告成 很好吃,香香的