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相传以前，宫中有个宫女叫元宵他整天思念其父母，以泪洗面后来丞相东方朔为了帮助她，向皇帝谎称玉帝要派火神烧掉长安城而唯一化解的办法是让元宵姑娘和其父母做许多火神爱吃的元宵，在十五那天由文武百臣奉上即可于是元宵姑娘终于可以回家了

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品在中国也由来已久。宋玳民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。近千年来元宵的制作日见精致。光就面皮而言就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面。餡料的内容更是甜咸荤素、应有尽有甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵有表示勤劳、长久、向上的意思。 　　制作的方法也南北各异北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方法有带汤、炒吃、油汆、蒸食等不论有无馅料，都同樣的美味可口目前，元宵已成了一种四时皆备的点心小吃随时都可以来一碗解解馋。

史料的记载中汤圆作为欢度元宵节的应时食品昰从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”所以人们也使用元宵命名之。元宵节必吃元宵以取“团团如月”“财运滚滚来”家人团圆家庭美满等吉祥的意思。