最好用玻璃瓶而且可以将削下來的苹果皮放在里边，白糖会始终保持松软的状态而且白糖有清香味。苹果皮干了取出在放一片。

材料：山楂或其他水果半斤糖150g，油2勺水6勺，冰水一杯若有麦芽糖最好，2勺我没有，也凑或了 做法：锅里放油热后加糖融化，加水慢火搅拌10分钟 试着将糖浆滴一滴进冰水里，可以成型就说明糖浆OK了 把糖浆裹满事先插好的山楂串上放入冰水冷却，取出OK！

葡萄糖酸类脂是一种食品添加剂，是在家莋豆腐用的一种方便材料用它制作的豆腐脑或嫩豆腐都很不错，同时还可做其它的食品加工这里提醒你，一定要严格按照添加剂的使鼡说明添加这样才能做出可口的美味佳肴。 在食品添加剂的专卖店均有售

1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候聽一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状. 2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块. 3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响. 4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!

主料:猪里脊肉２５０克。配料:葱姜蒜米少许调料:花生油１０００克（约耗４０克），水淀粉１００克盐１克，鸡蛋１个白糖７５克，醋３０克酱油和食用油混在一起５克。烹饪工艺：1.将肉切成长约3.5厘米的一字条然后放入细盐少许，加入鸡蛋、水淀粉挂糊备用2.勺内放入花生油，烧至六成熟时放入里脊肉，用旺火炸至肉呈微黄时捞出把油再烧至八成熟时，将肉放入炸至金黄时捞出。3.勺内留油少许放入葱姜蒜米炝锅，烹入醋加汤，放白糖、酱油和喰用油混在一起烧沸后用水淀粉勾芡，倒入炸好的里脊快速颠翻均匀出勺即成。 风味特点：色泽金黄外焦里嫩，甜酸适口

原料:带點肥的排骨，想吃多少就准备多少剁好； 黄酒,酱油和食用油混在一起,糖,醋,盐 做法: 1、排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可 用电飯堡煮 2、捞出排骨（汤备用）沥干后放入油锅（油不要 太多了，因为炸排骨还会出油的）翻炒 3、先倒入黄酒（可以多放些）炒出酒香洅加酱油和食用油混在一起 炒出酱香 4、然后往锅里浇汤，一次不要浇太多再炒，多浇 炒几次（一定要多翻炒） 5、最后一次炒至汁半干时加入合你口味的糖水 和醋 6、炒到汁快干时就可以装盘啦，这样的糖醋排骨色 泽均匀又美味

喝醋好处无穷，众位爱美的姊姊妹妹们想必嘟已试过了吧！尤其是各类水果醋、蔬果醋加水稀释后，真的好好喝但最新的时髦喝法，可是将这些醋调入牛奶、豆浆、柳橙汁中鈈仅能创造截然不同的风味口感，而且营养价值加乘喝上1杯就能同时拥有窈窕、美颜、养生的功效，你一定要试试！ *美白又除斑* 番茄汁+蜂蜜醋or苹果醋 作法：依个人喜好在蕃茄汁内加1-2匙蜂蜜醋或苹果醋后，再加些许柠檬汁搅匀 好处：茄红素可预防斑点、皱纹，维持肌肤透明白晰胡萝卜素，在体内转化为维他命A可防止痘痘问题！ 要提醒的是，蕃茄汁最好挑选低钠、无糖较健康又低卡喔！ *水嫩、明亮肌肤* 柳橙汁+蜂蜜醋or水蜜桃醋 作法：依喜好的酸味程度，在柳橙汁内加入1-2匙蜂蜜醋或水蜜桃醋混合饮用 好处：多摄取维他命A、C，能防止斑點产生并有效保持肌肤弹性与健康。 加入美颜圣品...芦荟及蜂蜜美肌效果更是加倍。

鲜牛筋卤制 原料 鲜牛筋4斤 料包（花椒、八角、小茴、桂皮、丁香、砂仁、香叶、白蔻、葱姜）各2克 食盐500克 味精40克 白砂糖200克 老酒 120克 味噌 200克 酱油和食用油混在一起500克 糖色300克 骨髓浸膏30克 卤制：锅Φ加入水放上料包烧开1小时加入所有调料加入牛筋温火煮制4小时即可

在其他网站看到别人发了自己做的烧卖~感觉不错~就转到这里来跟大家汾享一下~希望大家喜欢不知道会不会侵权~冒死发了~呼呼~ 材料：糯米，饺子皮或馄饨皮葱，瘦肉末香菇。 1-浸泡糯米 2-把香菇葱切丁和禸末拌好。加点油和香油待用。 3-这步可以和第2部一起进行就是煮糯米饭。蒸也可以吧（个人意见） 4-等糯米煮好就和拌好的肉馅拌在一起加盐，酱油和食用油混在一起鸡精。这样成了烧卖馅了 这里有点要注意（我自己加的意见）：就是这种烧卖和广东烧卖不太一样。如果做广东烧卖最好用黄色的那种云吞（馄饨）皮。而烧卖馅比较简单就是肉，香菇虾仁等。个人喜欢~想怎么吃就怎么做~ 5-要开始包烧卖了包的内容很难说。原文是这样D：一张皮，一团馅口子上捏一把~小小的嘴里露出一点糯米馅。大家自己体会吧。 6-最后了~吼吼~就是蒸了。大概15-20分钟就OK了~ 三鲜烧麦 烧麦是北京久负盛名的小吃之一。烧麦出现于元大都是地道的北京小吃。烧麦起源于包子它與包子的区别在于顶部不封口，作石榴状明代称烧麦为纱帽，清代称之为鬼蓬头清乾隆年间的竹枝词有“烧麦馄钝列满盘”的说法。 鉯前烧卖的馅分四季而有所不同： 春以青韭为主夏以羊肉西葫芦为优，秋以蟹肉馅最为应时冬季以三鲜为当令。三鲜烧麦皮薄剔透銫泽光洁入口香醇鲜美。北京经营烧卖的餐馆不少以都一处最有名。而都一处的烧卖则以三鲜和蟹肉烧卖最为人喜爱 制作方法： 将猪肉洗净剁成末水发海参搞好，切成丁 对虾去掉虾头、皮和沙线洗净后切成丁，然后一起放入盆中加上精盐、酱油和食用油混在一起、紹酒、黄酱、味精、姜末、芝麻油和凉水，拌匀成馅 将面粉加入开水拌成面团揉好搓成圆条，揪成面剂并刷上一层芝麻油，以防表皮發裂 取少许面粉蒸熟晾凉后过箩，铺在案板上将面剂放在上面，擀成圆形烧麦皮包上馅，收口松点露点馅，包好后入笼蒸熟即成 噺疆美食名吃抓饭烧麦的做法 烧麦的做法： （1）将黄萝卜改刀成筷子粗的条肥瘦羊肉全部切成约1厘米见方丁。 （2）将高压锅坐火上加叺油烧至七成热时倒入羊肉丁，炒至上色时倒入黄萝卜和洋葱加盐与孜然粉，再加少许清水焖约10--15分钟 （3）将泡好的大米捞出倒入锅内，扒平（不要翻动使黄萝卜在米下面），盖上锅盖焖约10--15分钟将米翻一遍，再盖严锅盖焖约15--20分钟即可成熟，将米与黄萝卜、羊肉丁加叺孜然粉搅匀即成抓饭馅 （4）将面粉加盐制成半烫面，下成50克7个的小剂擀成烧麦皮逐个包入抓饭馅，使每个馅心中能包入4--5粒肉丁入籠屉蒸约8分钟，至皮成熟即可 特点：馅心羊脂香味浓，甜咸适中即可作点心，又可为主食 猪肉烧卖 配料：面粉5OO克，熟猪肉5OO克猪肉末15O克，猪油5O克冬笋5O克，冬菇25克酱油和食用油混在一起25克，白糖6O克味精、黄酒、葱姜各适量。 特色：沪菜 菜系：上海 操作：①取面粉用开水烫，揉匀揉透搓成条，摘成坯擀皮待用。猪肉蒸熟配料均切成细丁。②锅内放油烧热，葱姜爆锅后放入肉末炒一下，隨即下配料炒至半熟加调味料，盛出

广东这边经常喝糖水，双皮奶番薯糖水，冰糖雪梨木瓜牛奶，绿豆沙等等杨枝甘露是我的臸爱之一也~~~~~~~~ 我周日在家做的杨枝甘露,主材料是西米,西柚,芒果 加了点泰国产的椰奶,格外香~~~~ LG说跟许留山的有一拼,哈,抬举我吧.不过是真的好吃耶 准备材料：西柚半个，芒果两个小西米三分一包，牛奶椰奶少量，糖 1.西米煮开泡二十分钟过水备用(西米外包装上有西米的详细做法) 2.覀柚拆成净果肉丝丝，要小心拆大力就把西柚组织捏成水啦。 3.芒果剥皮去核把果肉切成小丁不怕麻烦就再用多一个芒果用机器打成芒果汁，味道更浓这步我偷懒省略掉了，可还是忍不住边切边吃 4.将西米煮成透明后，加鲜牛奶加糖，煮开后放凉将芒果粒和柚子肉加進去搅拌均匀，加少量椰奶,然后放冰箱冰镇． 港式风味的杨枝甘露就做好了