皮皮虾怎么处理就是我们常说的蝦蛄虾耙子，草耙子学名螳螂虾，可是吃过皮皮虾怎么处理的都知道皮皮虾怎么处理壳不好剥，我们可以看看下面常用的吃法

1. 我們常用的，用筷子分离虾壳虾肉

   第一步，去掉虾腿把皮皮虾怎么处理尾部最外面的两个小脚拧断；

2. 第二步，去掉虾尾捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉（也有的吃友们只是掰开，不去掉虾尾方便用手拿）我这里没的拧掉；

3. 第三步，筷子沿背部捅到底也就是说让筷孓贴着上面的壳一直插到头部；（注意是沿壳的边不是把肉捅穿，那样肉就烂了）

4. 第四步扯掉虾壳，留尾巴是为了能拽紧尾巴用力拽，我们就能吃到肉了；这里有个小窍门再用筷子捅前先整体揉捏虾体，更容易得到整虾肉；

5. 用筷子剥皮皮虾怎么处理完工了接下来虾褙部的壳就被拽下来了，然后把虾尾的肉用牙签挑出来就行了