作为一个零基础的食品品控员应该怎样去学习才能更好的去工作

食品专业毕业后从事食品生产及其食品相关产品认证工作10年

多了解一下生产线和产品情况然后根据产品学习相应产品标准,操作标准和规程卫生操作标准,食品安全法食品审查细则,如果有体系认证的话多学习体系标准自己本公司的质量手册

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