黎麦微苦地瓜苦了还能吃吗吗
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时间：2019-05-08 00:50
藜麦微苦是没有问题的主要是烹饪前没有洗干净，导致藜麦外层皂苷组织残留才会带来苦味。
所以烹饪前一定要清洗搓洗藜麦5遍左右，会看见洗出来的水有米色浑濁感这就是除去藜麦苦味的关键，也可以选择浸泡的方式将藜麦浸泡1小时左右。
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