做阿瓦山寨总部倒闭了吗的鱼头朂重要的是要有阿瓦山寨总部倒闭了吗特制的酱料包这样做出来的鱼头味道更鲜美,也更像我们在阿瓦山寨总部倒闭了吗店里吃到的味噵但是一般家常买不到阿瓦山寨总部倒闭了吗的秘制酱料包所以鱼头的味道和阿瓦山寨总部倒闭了吗店里的也有点差别。
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1、将鱼头洗净切成两半鱼头背相连,泡红椒剁碎葱切碎,姜块切末蒜半个剁细末。抹上盐和胡椒粉、食用油静置半小时左右;
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2、生姜和大蒜切幾片,铺在盘底上置鱼头,鱼头上放几勺剁椒可做双味,再加上一些蒜末、葱丝、姜丝;
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3、大火水烧开上锅蒸5-6分钟,取出加一些苼抽,撒上葱花再浇一些热油,放入锅中继续蒸1-2分钟即可;
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4、烧开一勺滚油泼到已经蒸好的鱼头上,可以出锅
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