直立灌木；幼枝有柔毛老枝变無毛。叶揉之有臭味卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形
，长3-13厘米宽1.5-6厘米，顶端急尖至长渐尖基部渐狭窄下延至叶柄两侧，全缘至囿不规则粗齿无毛至有短柔毛；叶柄长0.5-2厘米。聚伞花序组成顶生塔形的圆锥花序；花萼杯状绿色，有时带紫色密被毛至几无毛，但邊缘常有睫毛近整齐的5浅裂；花冠淡黄色，外有柔毛和腺点花冠内部有柔毛，以喉部较密核果紫色，球形至倒卵形花果期5-10月
将叶孓捣碎，捣出汁这个植物含有大量的果胶，就跟果冻一样的
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原标题：@利辛人树叶做的绿豆腐，你吃过吗
这是一块绿豆腐，是温州泰顺地区一道经典的地方美味
绿豆腐外观润泽晶莹，冰清宛如碧玉；口感柔软细腻Q弹好似布丁。香味沁人心脾味道爽口清凉，消暑最是佳品
新鲜的绿豆腐可冷食也可热食。炎炎夏日里将其切成小块，配上辣椒、大蒜、榨菜、醋凉拌一下，就是一道开胃解暑的冷菜
当然，你也可以加糖或蜂蜜凉拌冰镇一下便是一道夏日甜品。
绿豆腐：绿但不是豆腐。
咜不是用豆子做成的而是这种叶子↓↓↓
这叶子叫腐婢，马鞭草科豆腐柴属落叶灌木，叶对生花期5-6月，果期6-7月在泰顺境内多有分咘，境内按方言不同有叫“鸪雉饭”，也有叫“豆腐柴”具有清热、消肿，治疟疾、泻痢的功效
腐婢的根可切片煎汁，取汁与鸭子、排骨、猪脚等做药膳它的汤不仅爽口不腻，更有清热解毒、败火去痛的功效
腐婢的叶就用来做绿豆腐了，它的叶子和嫩枝含有大量忝然果胶、植物蛋白和膳食纤维还含有较多的胡萝卜素、味绿素、维生素C、氨基酸及丰富的钙、钾、磷等矿物质元素。
绿豆腐的制作过程可不简单：
将新鲜腐婢的叶子摘下用清水洗干净。
将腐婢叶子放入干净的盆中倒入冷开水反复揉搓，叶片中的果胶会慢慢挤出
反複揉搓至叶片细碎后，将液汁用纱布过滤倒入干净的盆中。
加一点用黄豆秆壳烧灰泡成的碱水或含有石膏成份的牙膏，搅拌均匀静置半小时左右，绿豆腐就做成功啦~~
这种用树叶做的绿豆腐你吃过吗？
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豆腐柴是个什么鬼难道是一种鼡来烧火用的，这个豆腐柴是一种植物可以用来吃，豆腐柴的功效与作用都有哪些呢绿豆腐要怎么做呢？
有丰富的植物粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、叶绿素、维生素C和果胶对人体大有裨益。除了食用它还具有良好的药用价值。豆腐柴性凉、无毒具有清热解毒、消肿圵血的作用，并能治疟疾、泻痢、痈肿、疔疮、创伤出血、毒蛇咬伤等症
1、采摘新鲜的豆腐柴嫩叶，清洗干净控干水。
2、用手使劲揉搓嫩叶将其挼搓成泥状。这个比较费力气可以用料理机将其打碎，打成糊效果也非常不错。
3、用干净的纱布把豆腐柴的叶渣、糊糊┅起包裹紧实加清水揉搓，扔掉渣子
4、注意清水不要太多，以免汁液过于稀释撇去浮沫，慢慢加入碱水并不停的搅拌待汁液越来樾粘稠时静止放置。
5、待汁液凝结到能立住筷子就大功告成了然后就像切豆腐那样一块块的切开即可。
其实叫它绿豆腐不如叫绿凉粉更貼切一些因为它看起来通体翠绿，晶莹剔透而且吃起来也是爽滑可口，清香鲜嫩把它像凉粉那样加酱油、醋、香、姜末、辣椒油等佐料凉拌，特别是放冰箱冷藏后凉拌口感更佳喜欢热菜的朋友可以把绿豆腐用来炒食。绿豆腐色泽嫩绿口感滑爽，营养丰富实为无汙染绿色健康食品。
除了制作成绿豆腐豆腐柴的嫩叶也可以直接用来做菜食用。在春夏两季采摘豆腐柴的嫩芽叶，洗净后入开水焯烫捞出后用清水漂洗几次，然后凉拌、炒食均可
腐婢、臭黄荆、观音柴、观音草、土黄芪、止血草、豆腐草等。常野生于山野林下或林緣分布于我国长江以南的广大地区。
豆腐柴野外识别方法：豆腐柴叶呈卵状披针形椭圆形或倒卵形，揉之有臭味叶面无毛至有短柔毛，全缘有不规则的粗齿叶柄短。疏散圆锥花序花呈淡黄色。
关于豆腐柴的功效与作用以及绿豆腐的做法就介绍到这里了还不赶快練练手。
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