生活总是充斥着各种烦恼但不管怎样,生活还得继续啊打起精神来,好歹美食不可辜负就让美食来治愈你!不妨跟着小编一起来探店吧!
【店名】奈哥老坛酸菜鱼(詠乐城店)
【地址】仓前街道西溪永乐城5幢2单元112-8
杭州这家排队两小时才吃到的酸菜鱼,除了好吃没别的形容词了!
奈哥老坛酸菜鱼选用来洎深海的无骨巴沙鱼,无骨无刺口感嫩滑。酸菜都是经过数个月的古坛腌制发酵而成色泽鲜亮,味道又酸又脆越吃越鲜。酸菜融入進浓汤里牢牢锁进鱼肉中。喝口汤再吃酸菜酸酸甜甜,超级美味!
这家的酸菜鱼一共有五种味道原味、番茄、酸辣、麻辣和青麻椒。当一大碗酸菜鱼端上桌来酸爽的滋味瞬间扑鼻而来,从鼻尖到味蕾先是酸,后是辣再仔细一闻,鱼的鲜味慢慢在空气里弥漫开高汤是精心选用母鸡、猪骨,文火熬煮而成汤汁鲜美有层次感,细品回甘配上鲜嫩鱼片,更能激发鱼肉的鲜美!
老坛酸菜鱼鱼肉嫩白透亮鲜甜又酸爽,还原最原始的本味香;鲜香麻辣鱼一上桌就能闻到香味一眼望去表面的一层全是红辣椒和花椒,鲜、香、酸、辣所有的味道都在舌尖跳跃,味蕾瞬间获得满足!青麻椒酸菜鱼白白嫩嫩吃起来非常鲜香,汤底也有浓厚的青花椒味
紧致嫩滑的肉质配仩弹牙劲道的鱼皮,搭配起来麻香麻香的……
还等什么周末来打卡吧!