[随意吐槽]第一次做完美!放冰箱腌了,还没吃不知道味道如何。
泡鸡爪很多时候为了好听被叫做泡椒凤爪其实虽然叫法不一样,但是味道是一样的哦只是现在叫我们放心的东西太少了,所以只能自己做做了至少吃了是安全的
将雞爪清洗赶紧后用刀切成两半
锅中倒水,将鸡爪子放进去大火烧开后撇去血水,然后加姜煮熟
带鸡爪可以用筷子扎透的时候就可以捞出來了捞出之后放到凉水里清洗几遍
在盆里加入适量的水,将花椒和泡椒放进去泡一会然后加入泡椒水,姜末蒜末,八角、盐辣椒,苹果醋混合均匀
把之前做好的鸡爪放到制好的泡椒水里去放到冰箱里或者较凉的地方大概过一夜就可以吃了
鸡爪子最好煮烂一点,好叺味
跑的时候也可以泡久一点这样会更好吃
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