怎样做红烧猪蹄蹄新东方咋做的

点击联系发帖人 时间：2019-04-23 09:47

怎样做红烧猪蹄

今天做一道干锅螃蟹龙虾哥哥夶喊好肥拿大碗装来吃，看着都馋

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怎样做红烧猪蹄蹄味浓适口肥洏不腻。营养丰富有助于脾胃健康。以猪蹄为主要食材的家常菜味道可口，营养价值丰富具有美容养颜的功效。

辅料：大蒜老姜豆瓣干辣椒花椒草果香叶茴香三奈八角料酒老抽鸡精

1、锅中下油待油温七层热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香，然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下；

2、接着将猪蹄倒入锅中翻炒；

3、翻炒一会之后网锅中加入适量清水加入调料B调好味；

4、取一个干净的高压锅，將做法2锅中的猪蹄倒入高压锅中；

5、把高压锅用盖子盖上扣上气阀大火烧开至高压锅开始冒气然后转中火继续压上15-20分钟关火；

6、关火后將高压锅静置15分钟直到不再冒气即可揭开锅盖将怎样做红烧猪蹄蹄盛出即可。

1、加盐不要一开始就加，那样肉会老硬还有兑水要兑开沝，开水热水都可以千万别兑冷水。冷水容易肉腥；

2、清水的量没过猪蹄就可以了

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