奶油奶酪戚风蛋糕糕可以加奶酪吗

芝士(奶酪)奶油奶酪戚风蛋糕糕的用料

芝士(奶酪)奶油奶酪戚风蛋糕糕的做法步骤

奶油奶酪加牛奶、白糖A和盐坐热水用电动打蛋器打发至融化顺滑;

分离蛋黄到奶酪糊中再加入油,继续打发均匀;

筛入面粉用蛋抽拌均匀待用;

170预热烤箱,蛋清加入柠檬汁分三次加入白糖B,打发至硬性蛋白霜;

铲彡分一蛋白霜到蛋黄糊中以2点进8点出的手法切拌均匀;

再把蛋黄糊倒到蛋白霜盆中以同样的手法拌均匀;

把面糊以30CM高度倒进模具,轻震掉大气泡;

送入烤箱中下层烤50分钟出炉,倒扣彻底冷却后脱模开吃时磨上黑胡椒粉。

芝士(奶酪)奶油奶酪戚风蛋糕糕的小贴士

1、步驟上我有点偷懒了可以用后蛋法,先把牛奶、油、盐和糖用蛋抽打至乳化再软化奶油奶酪打顺滑,然后加到牛奶糊中再筛粉,最后加蛋黄拌匀这样会比较细腻; 2、面粉我用的是高筋,因为没有低筋了我一向习惯不区别使用; 3、掌握自己的烤箱脾气,若上色太快若温度偏高,可以减低10度来烤

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     《金色的池塘》是我特别喜欢的電影讲的是一对夫妻的晚年故事。我喜欢影片中迷人的田园风光喜欢演员的精湛表演,更喜欢这个引人思考的社会题材生老病死是囚生的必经之路,如何面对衰老、疾病如何与成年的子女相处,是值得思考和必须面对的问题 

     我的大哥大嫂也是一对恩爱的老夫妻,恰好今年他们的生日赶到了同一天为了庆祝他们的生日,也为了祝福他们有一个幸福的晚年我做的生日蛋糕引用了《金色的池塘》题材,希望他们夫妻也像故事主人公那样晚年幸福安康、快乐每一天。

     蛋糕是双层的基底是致密的可可海绵蛋糕,象征大哥对家庭的承託;上面是轻盈的奶油奶酪戚风蛋糕糕不仅模拟池塘,还象征着大嫂对家庭的细腻维护表面装饰鸳鸯烧果子,既有童趣也是他们恩爱嘚真实写照大哥大嫂都不喜欢奶油,所以我的蛋糕就素面朝天的问世了蛋糕虽不精彩,却传达了一份质朴真诚的情感

  1. 我想,很多家庭都会有不喜欢奶油的老人在装饰蛋糕的时候不用奶油、还要把蛋糕做得很漂亮,这就要花一些心思用爱做烘焙,就能出精彩

  2.  我的夶哥大嫂是一对恩爱的老夫妻,他们相依相伴几十年养大了女儿又带大了外孙,岁月改变了他们的容颜却没有带走他们的爱情,他们依然互敬互爱、相互欣赏

  3. 看,这对鸳鸯正是他们的真实写照

    由于篇幅太长,烧果子的做法另文介绍

  4. 蛋糕是双层的,基底是可可海绵疍糕象征着大哥对家庭的有力承托。由于篇幅太长蛋糕的做法另文介绍

  5. 南瓜奶油奶酪戚风蛋糕糕模拟金色的池塘,也象征着大嫂对家庭的细腻维护

    由于篇幅太长蛋糕的做法另文介绍。

  6. 蛋糕做好了按照我的思路先模拟一下。

  7. 在底托上面撒一些蔓越莓果干模拟山坡上嘚小花小果,

  8. 象征池塘的奶油奶酪戚风蛋糕糕是中空的需要填充物,我用杯子装满开心果一辈子开心啊!

  9. 把一杯子开心放进蛋糕里面。

  10. 切一只猕猴桃用来模拟一池碧水,再把鸳鸯放在上面完工喽!

  11.  我用这个简陋的蛋糕为他们庆祝生日,真诚的祝福他们晚年幸福安康开心快乐每一天。

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士

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