铸铁锅的坏处对人体有什么好处。

在北美呆了一段时间灶头是玻璃面的的电炉子,没法用中式炒锅了刚去买了一个薄的平底铁锅和一个平底不粘锅。炒菜就像熬菜一样郁闷了很久。后来发现一个12寸鑄铁平底锅应该是中国制造,很便宜买回去一试非常好用。铸铁蓄热好把锅烧到一定温度炒菜火力很大。这样慢慢关注铸铁锅的坏處才发现老外有各种各样的铸铁锅的坏处,从贵的三四百美元的法国搪瓷铸铁锅的坏处到几美元的中国造铸铁锅的坏处陆陆续续买了┅些。老外有很多关于铸铁锅的坏处的网站和论坛经常去那里学习做菜和交流。

请教 这种一体浇铸的手柄是不是会很烫手啊? 怎么解決

国内卖的盖子都是玻璃的。


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朋友用了我家的铸铁锅的坏处超喜欢,我买了┅套送他
这也不绝对,还是看自己看重什么如果在意价钱,完全可以买苏泊尔之类的国产货再说以前大家买炒锅不都是去菜市场买┅个就得了,比较现在时代不同了大家也有钱了,对于安全就更在意了所以才会买一些进口锅。
我以前就是在菜市场买锅后来因为買了个炒菜锅有味道,怎么也去不掉之后就尽量不会买国产的了,再也信不过了

本来想看看有什么价廉物美的


中华炒锅不主张买南部鐵器,你买个香港陈支支或者北京王二麻子即可日本南部铁器铸铁锅的坏处主要是炖,闷煨用的,日本人极少爆炒的因此,这个钱婲得有点不值(中华锅不是日本的强项)
我推荐你,真要喜欢南部铁器锅的话可以考虑买煎锅和汤锅,其中柳宗理18cm南部铁器铸铁煎鍋不但好用,更是一件艺术品
另外,柳宗理岩铸,池永盛荣堂都有很漂亮实用的铸铁汤(炖)锅。

1柳宗理南部铁器深型22cm汤锅(还有淺型汤锅)


2,及源 盛荣堂南部铁器深型炖汤锅 15cm(还有20,24cm)



您好我也看上柳宗理的铸铁锅的坏处。想问问这款锅的锅盖是一体的吗提钮是螺絲固定的吗?
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