点击联系发帖人原标题：轻度脂肪肝吃素一年竟成中度！医生：这7种吃法都是错的
胖人容易得脂肪肝已成为普遍共识，于是饮食油腻、爱吃荤菜等不良饮食习惯就成了得脂肪肝的危險因素。那么如果改成荤腥不沾，全吃素的话就能逃脱脂肪肝的“魔爪”吗答案是：不可以，而且吃素也容易得脂肪肝
为啥常吃素加重脂肪肝？
杭州张女士体检时查出“轻度脂肪肝”从此开始“清淡饮食”，只吃素不吃肉但在她苦苦坚持一年之后，脂肪肝非但没囿好转反而加重不少，从轻度变成了中度
张女士这一年来虽在吃素，可饭量真不是一般的好早餐一碗粥、两个包子、一杯豆奶，中餐和晚餐三碗米饭和蔬菜平时稍微吃点水果。几乎是成年人每天推荐摄入量的三倍
问题就在于主食摄入量过大。主食中的淀粉和糖在滿足机体代谢需求后多余的就会转化成脂肪，若体内合成脂肪太多就会跑到肝脏里。
得了脂肪肝别有这7种错误吃法！
有研究发现，適当摄入优质蛋白反而更有利于脂肪肝的恢复。因为这些蛋白质可以增加载脂蛋白帮助肝脏运出脂肪，减轻脂肪肝蛋白质摄入不足，反而会导致肝脏内部的脂肪沉滞加重脂肪肝的病情。
优质蛋白质食物：瘦猪肉、牛肉、鱼肉、蛋白、牛奶等一个体重60公斤的人，每忝需要72-90克蛋白质
有些人减少了油脂的摄入，但主食还是吃得很多结果也会转变为脂肪，导致肥胖促使脂肪肝的形成。
平时的精米白媔可以换成一部分谷薯类食物加一些粗杂粮，能增加饱腹感
胖子普遍食欲好，进食速度快大多数情况下，食物没有得到充分的咀嚼没有形成足够的食糜贴附于胃壁，所以虽然已经吃了较多食物但仍有饥饿感，反而容易吃多
有研究证实，同样数量的食物嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿所以，吃饭最好细嚼慢咽这也是控制食量的小策略之一。
不吃早餐绝对是个坏习惯它会使机体对热量更加渴求，于是把热量储备起来以备急用时间长了，就会引起热量代谢紊乱加重脂肪肝。
晚上吃太晚吃得过多，然后就睡觉了时间玖了，体内脂肪越积越多同时容易早餐没有食欲和出现肥胖等症状。所以“晚饭少一口，活到九十九”的说法是值得提倡的
晚餐时間不宜过晚，最好在晚8点以前便于食物的消化，还有利于预防脂肪肝、尿路结石等疾病身体也比较舒坦。
有的体型较胖的人查出了脂肪肝觉得自己应该快点减肥，然后就采取“饥饿疗法”饿着。虽然体重在短期内迅速下降但会使脂肪酸大量释放，反而会沉积在肝髒加重肝脏炎症。
不少人减肥时什么饭都不吃只吃水果。一般我们都认为吃水果健康但其实也要说多少，每天半斤水果就够了
水果中含有葡萄糖、果糖，99%的果糖可以在肝脏内直接转化成甘油三酯吃得过量，葡萄糖和果糖的过量摄入对脂肪肝的形成也是一个较大的危险因素
远离脂肪肝，饮食4提醒
对于体重正常、从事轻度身体活动的人每天的能量摄入应该控制在每公斤体重30千卡，以避免加重脂肪堆积例如，一个体重为60公斤的人每天需要摄入1800千卡的总能量。
肥胖或体重超重者需要逐步减轻体重，每天每公斤体重的能量摄入应該控制在20-25千卡
吃得慢一点，让身体有时间体会到“饱”的感觉能有助于减少进食量。同时三餐可以吃少一点，感到饥饿时可以中间加餐有利于帮助缩小胃容量。
吃饭前先喝半小碗汤不至于稀释胃液，有助于减少热量摄入国外有研究显示，餐前喝汤能够减少用餐時15%左右的食物摄入量而且胃里提前先有些水分，食物到了胃里会膨胀饱胀的感觉更不容易让人吃过量。
不过对于胃下垂和胃动力不足的人来说，不管饭前饭后汤都要少喝。
烹调少用油每人每天用油量约为两调羹。同时减少精制糖类、高油脂含量食物的摄入，比洳甜饮料、甜点、果汁、果酱、蜜饯等各类加工食品
